Ducanova Prehrana - Jelovnik Za Fazu 1 - Napad: Dijeta Od čistog Proteina

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13

Izbornik Ducan dijeta 1. faza

Napad je prva faza od četiri u Ducanovoj prehrani. Vremenski je najkraći, a ujedno i najučinkovitiji u smislu mršavljenja. U ostalim fazama proces mršavljenja bit će manje intenzivan.

Sadržaj:

• Trajanje faze "napada"
• Načelo faze "napada"
• Odobreni proizvodi za "napad"
• Zabranjeni proizvodi za "napad"
• Izbornik za tjedan u fazi "napada"

Trajanje faze "napada"

Fazu "napada" karakterizira maksimalni gubitak kilograma. To je moguće zbog činjenice da osoba uglavnom konzumira proizvode koji sadrže bjelančevine. Težina ne samo da se ne povećava, već se počinje smanjivati. Stanice ne dobivaju ugljikohidrate, ali trebaju energiju. Njezino tijelo uzima rezerve masti, što rezultira odlaskom suvišnih kilograma.

Ovisno o konačnom cilju (koliko kilograma osoba želi izgubiti), trajanje faze "napada" ovisit će:

• Za dva dana možete se riješiti 5 kg.
• U tri dana možete izgubiti 5-8 kg.
• Za četiri ili pet dana možete se riješiti 8-10 kg.
• Tjedan dana ili više možete izgubiti 10 kg.

Ipak, bez obzira kojem rezultatu osoba teži, strogo je zabranjeno gubiti kilograme u fazi "napada" dulje od 7 dana. Ako zanemarite ovu preporuku, tijelo će prestati izbacivati višak kilograma, a zatim će ga početi ponovno dobivati.

Načelo faze "napada"

Faza "napada" kratkotrajna je, ali zahtijeva poštivanje prilično strogih pravila. Ako višak kilograma prelazi 20 kg, pozornica se može protezati 3-5 dana. Kada je višak kilograma 30 kg, "napad" može trajati maksimalno dopušteno vrijeme - 7 dana. Prosječni gubitak težine bit će 5-8 kg.

Možete jesti samo hranu bogatu proteinima. Jela s ugljikohidratima na meniju smanjena su što je više moguće, šećer je potpuno napušten. Tijelo je pod stresom, metabolizam se ubrzava. Istodobno se smanjuje sadržaj kalorija na jelovniku, jer neće biti moguće jesti puno proteinskih proizvoda. Napokon, ova je hrana prilično hranjiva.

Pijenje puno vode je neophodno. Dnevno morate unositi najmanje 2 litre tekućine. Inače, možete dovesti svoje tijelo do dehidracije.

Porcije tijekom "napada" nisu ograničene u veličini. Jelo je dozvoljeno tijekom dana. Stoga osoba neće osjećati glad. Zbog toga Ducan dijeta privlači većinu ljudi koji žele smršavjeti.

Ako trebate ubrzati proces mršavljenja, morate se baviti sportom. Možete započeti kratkom šetnjom na svježem zraku. Istodobno, ne biste trebali hodati polako, trebate hodati prilično intenzivno.

Odobreni proizvodi za "napad"

Za pripremu obroka tijekom faze napada možete koristiti sljedeću hranu:

• Bilo koji dio govedine, osim rebara i predjela.
• Konjsko meso i teletina.
• Perad bez kože. Možete odabrati samo sorte peradi s malo masnoće.
• Zečje meso.
• Šunka. Sadržaj masti treba ograničiti na 2-4%.
• Dimljena riba, čiji sadržaj masti ne prelazi 10%.
• Svježa riba, bilo koja konzervirana riba u svom soku.
• Rakovi štapići.
• Plodovi mora.
• Jaja. Način njihove pripreme nije bitan, glavna stvar je ne dodavati ulje tijekom toplinske obrade.
• Svi mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
• Gljive.
• Juhe od ribe, gljiva, mesa. Povrće, masti i žitarice se ne dodaju u bujone.

Jela pripremljena na bazi navedenih proizvoda možete jesti u bilo kojoj količini i u bilo koje vrijeme. Osim vode, možete piti kavu, biljni čaj, radič, gaziranu vodu, ako je označena kao "lagana".

Tijekom kuhanja možete dodati mekinje, zamjene za šećer, češnjak, limun i začine poput kopra, peršina i kima.

Pierre Dukan također vam omogućuje da jela začinite octom i senfom, dodajte im luk za dodavanje okusa, ali u malim količinama. Ako samo malo izmijenite svoj jelovnik, tada nećete moći izgubiti kilograme. Faza "napada" mora se strogo poštivati. Možete prestati gubiti kilograme čak i ako osoba jela začinite kečapom ili majonezom. Iako se na prvi pogled čine da su ti aditivi apsolutno „bezopasni“.

Dopušteno je jesti deserte s niskim udjelom masti na mlijeku. Štoviše, njihova količina nije ograničena. Međutim, jogurte koji sadrže i male komadiće voća treba baciti.

Zabranjeni proizvodi za "napad"

Faza "napada" pod kategoričnom zabranom uključuje proizvode kao što su:

• Janjetina, svinjetina.
• Svi proizvodi od brašna.
• Sve slatkiše.
• Bilo koji kečap i umaci.

Ne dodavajte ulje tijekom kuhanja. Zabrana se odnosi i na maslac i na biljno ulje. Crvena riba je jedini izvor masti u fazi napada.

U prvoj fazi Ducan prehrane alkohol će biti zabranjen (u budućnosti ga možete koristiti). Činjenica je da alkoholna pića često sadrže prilično puno šećera. Stoga, ako se strogo pridržavate jelovnika, ali konzumirate alkohol, nećete moći postići učinak. Čak i ako uzimate alkohol u kojem uopće nema šećera, to će negativno utjecati na metabolizam. Kao rezultat, težina će ostati na istoj razini.

Tjedni izbornik za fazu "napada"

Da bi se tijelo lakše naviklo na proteinsku hranu, možete koristiti gotov meni za tjedan dana.

	Doručak	Večera	Popodnevni međuobrok	Večera
ponedjeljak	Šunka, jaja (2 kom.), Kava	Bilo koja juha od bijele ribe	Svježi sir s cimetom, kefir	Ćureće polpete, sir od sojinog mlijeka
utorak	Tortilje (prema Ducanu), crvena riba	Piletina sa žara s umakom od limuna i peršinom	Jogurt, tepsija od svježeg sira	Lignje na žaru i zeleni čaj
srijeda	Cheesecakes, jogurt	Pečeni Dorado punjen biljem	Cheesecakes s kiselim vrhnjem (0% masti)	Bijela riba u vlastitom soku, infuzija šipka
četvrtak	Omlet, kuhan bez ulja, piletina	Kuhana teletina pečena sa svježim sirom	Dukan somun s tofuom, mlijeko	Pirjani zec, kuglica od skute sa začinskim biljem
petak	Tofu, palačinke, kava s mlijekom	Pileća juha, jaje, začinsko bilje	Jogurt, svježi sir	Konjske polpete, Dukan tortilja
subota	Jaje, kruh s mekinjama sa šunkom, čaj	Juha od rezanci Shirataki	Jogurt, svježi sir	Pastroma njihov pureći file
nedjelja	Kaša od mekinje (zobene pahuljice), kava s mlijekom	Riblja juha, začinsko bilje	Desert sa svježim sirom prema Dukanu	Škampi s umakom od sira, somun

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).