2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Dijeta Kovalkov: prednosti i nedostaci
Alexey Kovalkov je nutricionist koji je danas jedan od najpopularnijih i najtraženijih stručnjaka u svom području. Iako prije samo 10 godina, to je bilo teško prepoznati. Ovaj je čovjek patio od pretilosti sve do trenutka kada se sabrao i uzeo svoju težinu pod kontrolu. Nakon toga liječnik je odlučio stvoriti autorski sustav mršavljenja koji se temelji na njegovom osobnom iskustvu i znanju. Tako je stvorena popularna dijeta Kovalkov.
Zahvaljujući ovoj tehnici i sam se Kovalkov riješio više od pola centa težine. Tek nakon što je dijeta testirana na sebi, liječnik je odlučio osnovati kliniku poznatu u zemlji. Više od 3.000 ruskih građana uspješno je smršavilo u njemu.
Kovalkovljeva metoda mršavljenja detaljno je opisana u knjigama "Intenzivno mršavite", "Pobjeda nad kilogramima" i "Mudro mršavite". Glavni zadatak s kojim se osoba suočava je potpuno promijeniti svoje prehrambene navike. Potrebno je jesti hranu u malim obrocima, kako bi se izbjeglo pojavljivanje na stolu namirnica koje potiču oslobađanje inzulina. Ova se jednostavna pravila, ako se slijede, omogućuju konsolidaciju postignutog rezultata i ponovno ne debljanje.
Za 4 mjeseca možete se riješiti 27 suvišnih kilograma. Ponekad je potrebno oko 7 kg u 14 dana.
Sadržaj:
- Načela Kovalkovljeve dijete
- Faze dijete Kovalkov
- Dopušteni i zabranjeni proizvodi prehrane Kovalkov
- Dijetalni recepti prema sustavu Kovalkov
- Prednosti i nedostaci Kovalkovljeve dijete
- Kontraindikacije
- Recenzije i rezultati
- Zaključak
Načela Kovalkovljeve dijete
Dijeta Kovalkov je tehnika mršavljenja koja se temelji na znanstvenom znanju i praktičnom iskustvu.
Glavni zadaci s kojima se suočava mršavljenje:
- Potrebno je utvrditi razlog koji dovodi do skupa suvišnih kilograma.
- Osoba mora shvatiti da je samo ona odgovorna za svoju težinu i zdravlje.
- Potrebno je izraditi program mršavljenja koji će dugo biti dizajniran.
Opća načela Kovalkovljeve dijete su sljedeća:
- Morate stvoriti ispravan mentalni stav. Osoba bi trebala shvatiti da dijeta nije razdoblje teških muka, već vrijeme određeno za poboljšanje zdravlja, izgleda i dobrobiti.
- Jelovnik mora sadržavati bobičasto voće, voće, povrće, mekinje, fermentirane mliječne napitke.
- Pijte 8 čaša vode svaki dan. Pije se 10 minuta prije jela.
- Tijekom dijete morate uzimati vitaminsko-mineralne komplekse.
- Trebate često jesti, pauza između pristupa stolu ne bi trebala biti veća od 3 sata.
- Sol nije potpuno napuštena, ali se njezina količina znatno smanjuje.
- Biljni proteini i masti trebali bi biti osnova jelovnika.
- Svaki dan trebate hodati najmanje 15 minuta. U ovom slučaju, tempo hodanja trebao bi biti brz. Popijte čašu vode prije šetnje. Možete hodati bilo kada - i ujutro i navečer.
Dokazano je da ćete, ako popijete 0,5 litre vode prije jela, za 12 tjedana izgubiti 44% više kilograma, u usporedbi s onima koji se ne fokusiraju na vodu (izvor).
Faze dijete Kovalkov
Dijeta Kovalkov sastoji se od tri faze: pripremne, glavne i održavanja. U prve dvije faze fizička vježba je obavezna. Za početak je dovoljan aerobni trening, a zatim trebate povezati vrste vježbi snage. Sve faze dijete sažete su u donjoj tablici.
Dijetalna faza | Koliko dugo to traje | Koji su ciljevi mršavljenja | Koliko ćete moći smršavjeti |
Trening | 14-30 dana |
|
5 kg |
Temelj | Vrijeme ovisi o individualnim karakteristikama ljudske figure. Faza se nastavlja dok se težina potpuno ne stabilizira. |
|
200 g dnevno. |
Održavanje učinka | Od jedne do jedne i pol godine |
|
Težina se normalizira, u ovoj fazi samo je treba održavati. |
Faza 1
Stadij traje 2-3 tjedna. Za to vrijeme trebate se što više naviknuti na hodanje, kao i unijeti promjene u prehranu. Odbijati treba hranu koja sadrži brze ugljikohidrate, jer oni izazivaju nagli porast razine šećera u krvi i opterećuju gušteraču.
Proizvodi - izvori životinjskih masti također su smanjeni na jelovniku, što će omogućiti da tijelo masnoće u potpunosti apsorbira i ne taloži se na struku. Za vrijeme trajanja prve faze bit će moguće pročistiti crijeva i dovesti njegovu normalnu mikrofloru u normalu.
Okvirni izbornik za prvu fazu:
Doručak | Doručak # 2 | Večera | Ručak broj 2 | Snack | Večera | Večera broj 2 |
Kefir - 1 čaša; Mekinje i orašasti plodovi - po jedna žlica | 1/2 dijela jabuke; 1/2 dijela kruške | 1/2 dijela grejpa | Cijela jabuka | 1/2 dijela grejpa | Salata od povrća - standardni porcija; Tvrdi sir - 50 g | Kuhana jaja (samo proteini); Mlijeko - staklo |
Faza 2
Trajanje ove faze ovisi o reakciji tijela na prvu fazu dijete. Druga faza može potrajati nekoliko tjedana ili možda nekoliko mjeseci.
Dobro je ako u ovom trenutku postoji prilika da se obratite stručnjaku i podvrgnete pregledu tijela. U drugoj fazi morate započeti povezivanje vježbi snage.
Jelovnik je nadopunjen žitaricama, općenito postaje raznolikiji. Sada je dozvoljeno jesti ribu, škampe, lignje, perad, plodove mora.
Autor dijete dijeli svojim sljedbenicima sljedeće preporuke:
- Glavni način kuhanja hrane je kuhanje na pari. Nije potrebno koristiti ulje ili puno soli.
- Trebali biste jesti 6 puta dnevno, ali dijelovi bi trebali biti mali.
- Nije dovoljno samo poštivati jelovnik s dijetom Kovalkov, svakako morate piti što više vode. To se ne odnosi na gazirana pića.
Okvirni jelovnik za drugu fazu dijete:
Doručak | Doručak # 2 | Večera | Snack | Večera | |
200 ml jogurta | Jabuka | Pire riblja juha s oslićem | 1/2 dijela naranče | Salata: rotkvica + 2 pileća proteina + maslinovo ulje | |
Omlet na pari (2 jaja + zelje), čaša čaja | Biljni čaj | Pečene palačinke od skute | Grejp | Lijene punjene kiflice kupusa s pilećim fileom | |
Svježi sir s niskim udjelom masti | Jabuka | Kotleti od pilećeg filea, salata od povrća | Kefir - 1 čaša | Kuhana riba, salata (zelena salata + cherry rajčice) | |
Heljta na pari, kefir | naranča | Salata (krastavac + rajčica), kuhana teletina | Sok od rajčice | Salata (rajčice cherry + rikola + tuna), biljni čaj | |
pet | Svježi sir s kefirom i začinskim biljem | Biljni čaj | Smeđa riža, pileći kotlet | naranča | Salata (paprika + krastavac + svježi sir u žitaricama) |
Smoothieji (bobičasto voće + kefir) | Šaka orašastih plodova | Salata (rajčica + skuta + svježe začinsko bilje + avokado + maslinovo ulje) | Kefir | Salata (slani losos + krastavac + paprika + rotkvica + jogurt) |
Faza 3
Ova faza započinje kad se postigne željena težina. Može se produžiti za 1,5 godinu. Za to vrijeme bit će moguće stabilizirati rezultat i naučiti kako se održavati u formi. Svakako nastavite šetati svaki dan.
U ovo vrijeme u jelovnik se postupno uvode žitarice (pšenica, ječam, heljda), postupno možete jesti krumpir, ali samo pečen. Prisutnost crnog kruha na stolu je dopuštena. Ponekad je dopušteno piti suho vino i jesti tamnu čokoladu. Općenito, potrebno je pridržavati se načela i pravila zdrave prehrane. Ako slijedite ovu preporuku, tada će prekomjerna težina zauvijek ostati problem prošlosti.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi prehrane Kovalkov
Tijekom prehrane je neprihvatljivo jesti prženu hranu. Para je najbolja.
Tijekom dijete, zabranjene su sljedeće namirnice:
- Bilo koja hrana koja sadrži šećer. To se također odnosi na med, sladoled, sokove, sodu, džemove itd.
- Tjestenina, kruh od pšeničnog brašna, krumpir.
- Griz. To se posebno odnosi na bijelu rižu.
- Dimljeni proizvodi su preslani.
- Kukuruz.
- Poluproizvodi.
- Hrana koja sadrži aditive za hranu.
- Alkoholna pića, posebno pivo. Povremeno si možete priuštiti da popijete čašu stolnog vina.
Proizvodi koje treba zabraniti:
Proizvod | Glikemijski indeks |
Datumi | 146 |
Francuska baguette | 136 |
Rižini rezanci | 131 |
Pivo i ale | 130 |
Biskvit | 106 |
Lubenica | 103 |
Prepečen kruh | 100 |
Repa | 99 |
Glukoza | 96 |
Prženi ili pečeni krumpir | 95 |
Rižino brašno | 95 |
Hamburger lepinje | 93 |
Špageti | 91 |
Pire krompir | 90 |
Med | 90 |
Rižine pahuljice | 90 |
Uštipci | 88 |
Sladoled | 87 |
Kukuruzne pahuljice, kokice | 85 |
Kuhana mrkva | 85 |
Kruh od rižinog brašna | 85 |
Kuhani krumpiri | 83 |
Bijela riža / smeđa riža | 83/79 |
Grah | 80 |
Čips | 80 |
Musli sa suhim voćem i orašastim plodovima | 79 |
Kukuruz šećerac u konzervi | 78 |
Oblatne | 76 |
Tikvice / bundeva | 75/75 |
sok od naranče | 74 |
Slatki krumpir | 74 |
Proso krupica | 71 |
Ušećereno voće | 70 |
Repa | 70 |
Kuhani kukuruz | 70 |
Škrob | 70 |
Bijela mliječna čokolada | 70 |
Sljez i marmelada | 70 |
Šećer | 70 |
Knedle i knedle | 70 |
Hrana koja se može jesti:
- Povrće (sirovo, pečeno, kuhano na pari).
- Mliječni proizvodi s malim postotkom masti: svježi sir, mlijeko, kefir. Ako želite jogurt, tada morate odabrati samo visokokvalitetni prirodni proizvod koji ne sadrži aditive.
- Bobice.
- Sir s malo masnoće.
- Gljive.
- Plodovi mora.
- Orašasti plodovi.
- Pileća jaja, ali bez žumanjka.
- Voće osim grožđa i banana.
- Riba i meso, ali dijetalne sorte.
Dijetalni recepti prema sustavu Kovalkov
Nježnost salate
Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Kineski kupus.
- Bugarski papar.
- Krastavac.
- Listovi salate.
- Sol i papar.
- Bilo koje biljno ulje po vašem izboru.
- Sok od limuna.
- Kopar.
- Pinjoli.
Narežite povrće na trakice, nasjeckajte začinsko bilje, sve promiješajte. Zasebno pripremite preljev na bazi biljnog ulja i limunovog soka, dodajte salati, opet promiješajte. Ukrasite koprom i pinjolima.
Dugin zalogaj
Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Paprika.
- Kuhana jaja.
- Svježi sir.
- Zelje i češnjak.
Ogulite jezgru paprike, tamo stavite kuhano jaje. Svježi sir posebno sameljite s koprom i češnjakom, ovom smjesom napunite preostalo mjesto u paprikama. Stavite ih u hladnjak na 2-3 sata, a zatim izvadite i narežite na kriške.
Salata od povrća s jajetom
Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Rajčica - 0,2 kg.
- Salata - 0,2 kg.
- Krastavci - 0,1 kg.
- Jaje - 2 kom.
- Biljno ulje - 40 g.
- Poriluk - jedna stabljika.
- Sol i papar.
- Sok od limuna.
Jaja se režu na 4 dijela, krastavci na kriške, salata se proizvoljno kida rukama. Svi su proizvodi pomiješani, začinjeni limunovim sokom i biljnim uljem, solju i paprom. Ukrasite prethodno nasjeckanim porilukom.
Sirna dolma
Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Svježi sir s malo masnoće - 0,2 kg.
- Jedno jaje.
- Zeleni luk.
- Hmelj-suneli.
- Maslinovo ulje - žlica.
- Kopar.
- Kiseli listovi grožđa.
Luk se prži i pomiješa sa sjeckanim jajetom, svježim sirom i suneli hmeljem. Rasporedite ovaj nadjev od skute na listove grožđa, savijte ih u omotnicu. Dolmu stavite u tavu s dubokim stranama, napunite vodom tako da pokriva lišće za 2 cm. Pripremite jelo pola sata.
Kotleti od kupusa na pari
Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Kupus - 1/2 glavice kupusa.
- Litra mlijeka.
- Sirovi bjelanjak - 2 kom.
- Mekinje.
- Sol.
Kupus narežite i skuhajte u mlijeku. Ocijedite mlijeko, ohladite kupus. Pomiješajte ga s bjelanjkom i mekinjama. Kotleti nastaju od mljevenog mesa, uvaljanog u mekinje, kuhanog na pari.
Prednosti i nedostaci Kovalkovljeve dijete
Pros Kovalev dijeta:
- Probavni sustav počet će bolje funkcionirati.
- Razina kolesterola u krvi bit će niža.
- Metabolički procesi će se ubrzati, prilagodit će se ravnoteža vode i soli.
- Često jesti zdrava je prehrambena navika koja vam pomaže izbjeći prejedanje ili osjećaj gladi.
- Opće se blagostanje poboljšava.
- Nakon gubitka kilograma, koža se neće objesiti.
- Stanje vaše kose i noktiju će se poboljšati.
Metoda mršavljenja ima samo jedan nedostatak - uz njezinu pomoć neće biti moguće brzo smršavjeti. Težina odlazi polako, ali postojano.
Kontraindikacije
Kontraindikacije za prehranu:
- Kronične bolesti probavnog sustava.
- Pojedinačna netolerancija na bjelančevine.
- Razdoblje laktacije.
Prije početka postupka mršavljenja morate proći pregled.
Recenzije i rezultati
Nikolay Gololobov, nutricionist:
“Dijetalni je jelov uravnotežen, zasnovan na hrani koju tijelo može lako apsorbirati. Dijeta nije gladna. Na njemu neće biti moguće brzo smršavjeti, premda o tome sanja većina žena. Više puta sam prakticirao Kovalkovu dijetu sa svojim pacijentima i nikada nisam imao slom.
Nakon završetka dijete većina ljudi nastavlja se hraniti ispravno dok se navikne. Više se ne želi vratiti svojim lošim prehrambenim navikama. Jela je jednostavno pripremiti.
Osim što vam dijeta omogućuje mršavljenje, ona također omogućuje normalizaciju funkcioniranja probavnog sustava i liječi tijelo u cjelini. Stoga sam svojim klijentima preporučio i dalje ću preporučivati dijetu Kovalkov."
Recenzije onih koji su smršavjeli
Antonina, 53 godine: „U mojim se godinama jako je teško rastati se od suvišnih kilograma, ali morala sam početi gubiti kilograme da bih ostala zdrava. Dijeta Kovalkov činila mi se jednom od najjednostavnijih, pa sam se odlučio za nju. Brzo sam se prilagodio ovoj tehnici. U 8 mjeseci uspio sam izgubiti 23 kg, zbog čega sam se osjećao puno bolje i mlađe. Rezultat me jako obradovao”.
Veronica, 23 godine: „Već mjesec dana slijedim dijetu, za 7 dana treba 2 kilograma. Rezultat mi odgovara, pa ću i dalje mršaviti, ali moram se odreći slatkiša i kiselih krastavaca, što me ne veseli. Te su mi dvije zabrane teže od ostalih. Općenito, ovu prehranu mogu nazvati izvrsnom."
Svetlana, 32 godine: „Dijeta mi nije odgovarala, jer je tijekom nje bila jako duga. U ovom slučaju, težina odlazi vrlo sporo. Također mi je teško piti puno vode, pa sam imao dovoljno izloženosti samo mjesec dana. Za to sam vrijeme uspio smršavjeti za samo 3 kilograma."
Zaključak
Dijeta Kovalkov dobro je razvijena tehnika za mršavljenje. Omogućuje vam ne samo mršavljenje, već i poboljšanje zdravlja. Ako se pridržavate svih savjeta, tada će višak kilograma sigurno nestati, a sam rezultat je stabilan. Dijeta Kovalkov je tehnika koja vam omogućuje da steknete zdravo tijelo i vitku figuru.
Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist
Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).
Preporučeno:
Kefir Dijeta - Rezultati I Pregledi Kefir Prehrane
Rezultati i pregledi kefir prehraneKefir dijeta može se nazvati jednom od najstrožih, ali istodobno jednom od najučinkovitijih metoda mršavljenja. Uz njegovu pomoć, višak kilograma odlazi gotovo brzinom munje. Osnovni proizvod je kefir, zahvaljujući kojem je moguće ne samo riješiti se suvišnih kilograma, već i očistiti tijelo.Mnogi poz
Dijeta Na Svježe Cijeđenim Sokovima - Vrste, Recepti Za Sokove, Pregledi I Rezultati
Dijeta na svježim sokovima: prednosti i nedostaci, receptiDijeta svježim sokom moderna je tehnika mršavljenja koja ima veliki broj sljedbenika širom svijeta.Osim što vam dijeta sa sokovima omogućuje brzo mršavljenje, ona je i vrlo ukusna. Na sok
Pileća Dijeta (na Pilećim Prsima) - Pravila, Jelovnici, Recepti, Pregledi I Rezultati
Pileća dijetaPileća dijeta jedna je od najučinkovitijih strategija mršavljenja. Izvrsna je opcija za one ljude koji se sami ne mogu odreći mesnih jela.Pileći protein odnosi se na cjelovite proteine koji sadrže sve aminokiseline potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Dijeta ukl
Metabolička Prehrana - Principi Prehrane, Jelovnici, Recepti, Pregledi I Rezultati
Metabolička prehrana: jelovnici, prednosti i nedostaciMetabolička prehrana omogućuje vam mršavljenje ubrzavanjem metaboličkih procesa u tijelu. Ova metoda mršavljenja vrlo je učinkovita i djelotvorna.Unatoč činjenici da dijeta traje dugo, rezultat će zasigurno razveseliti osobu koja mršavi. Težina ide
PP Dijeta - 7 Principa Prehrane, Jelovnici, Recepti, Pregledi
Dijeta PP: principi, jelovnici, prednostiŠto je PP dijeta? To je prije svega kratica "pravilna prehrana". Uz pomoć takve prehrane možete regulirati metaboličke procese u tijelu, što će mu omogućiti da se samostalno počne rješavati masnih naslaga, kao i toksina. Istodobn