Dijeta Ksenije Selezneve - Jelovnik, Opcije Prehrane, Recenzije I Rezultati

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45

Dijeta Ksenije Selezneve: prednosti i nedostaci

Ksenia je nutricionistica, kandidatkinja medicinskih znanosti. Više je puta sudjelovala na raznim međunarodnim kongresima posvećenim nutricionističkoj medicini, nekoliko godina radila je u moskovskoj klinici, obnašajući poziciju nutricionista i gastroenterologa.

Sada je Ksenia vodeći nutricionist u Medicinskom centru Atlas, koji se također nalazi u glavnom gradu Rusije. Sudjelujući u programu "Veličina vjenčanja", Ksenia je predstavila autorski sustav mršavljenja.

Sadržaj:

• Bit i pravila prehrane Ksenije Selezneve
• Principi dizajna jelovnika
• Dopuštena i zabranjena hrana
• Recepti za prehranu Ksenije Selezneve
• Prednosti i nedostaci prehrane Ksenije Selezneve
• Greške u mršavljenju i komentari Ksenije Selezneve
• Recenzije i rezultati

Bit i pravila prehrane Ksenije Selezneve

Dijetalna prehrana Ksenije Selezneve može se nazvati uravnoteženom i cjelovitom. Zahvaljujući dobro osmišljenom jelovniku, osoba će smršavjeti bez štete po zdravlje. Tijekom prehrane tijelo prima i masti i bjelančevine i ugljikohidrate koji su vrlo važni za održavanje njegovog normalnog funkcioniranja.

Selezneva poziva svoje sljedbenike da se pridržavaju načela frakcijske prehrane, kada stanka između pristupa stolu ne bi trebala prelaziti 3 sata. Idealno bi bilo da se pridržavate sljedećeg rasporeda obroka: doručak, međuobrok, ručak, međuobrok, večera i lagani međuobrok.

Jela možete kuhati na bilo koji način, ali prednost treba dati kuhanju ili kuhanju na pari. To će smanjiti sadržaj kalorija u obrocima. Istovremeno, Ksenia ne zabranjuje dinstanje ili pečenje hrane na roštilju. Iako je Selezneva uvjerena da je čak i prženje hrane prihvatljiva metoda toplinske obrade, prečesto takvu hranu ne treba jesti. Kada pržite, izbjegavajte koristiti puno masnoće. Dan nakon što pojedete prženu hranu, morate povećati tjelesnu aktivnost. To će spriječiti tijelo da skladišti rezerve masti.

Tijekom dijete morate piti dovoljno vode, jer je ljudsko tijelo 70% tekućine. Omogućuje vam normalizaciju metaboličkih procesa, uklanjanje proizvoda raspadanja njegovih vitalnih funkcija iz tijela, povećanje tonusa kože i regulaciju tjelesne temperature.

Na svaki kilogram tijela trebalo bi doći oko 40 ml vode. Piće treba piti 30 minuta prije jela ili sat vremena nakon jela. Inače, voda će negativno utjecati na proces probave hrane, usporavajući je. Obavezno popijte čašu vode odmah nakon ustajanja iz kreveta.

Ako je osoba jela juhu ili pila sok, te se tekućine ne smiju smatrati pićem i ne smiju biti uključene u ukupnu dnevnu količinu vode. U tekućine "za piće" ubrajaju se voda bez plina, zeleni čaj, izvarak ljekovitog bilja i šipka, bokvica i đumbir.

Potrebno je uzimati komplekse vitamina i minerala tijekom cijele godine. Ovo mišljenje dijele gotovo svi nutricionisti. Čak i najuravnoteženija prehrana nije u stanju pružiti tijelu hranjive sastojke za 100%. Kompleks treba odabrati na individualnoj osnovi, uzimajući u obzir sezonu, dob osobe i stanje njenog zdravlja. Najbolje je kontaktirati stručnjaka s ovim pitanjem.

Svakako se krećite što je više moguće. To će održati odgovarajući ton tijela i sagorjeti dovoljnu količinu energije. Istodobno, nema potrebe baviti se sportom na vrhuncu svojih mogućnosti. Možete samo dugo šetati, vježbati kod kuće, ići na satove aerobika, plivati.

Spavanje bi trebalo biti potpuno. Odrasla osoba treba spavati najmanje 7 sati dnevno. U krevet biste trebali ići najkasnije do 23:00, a ustati najranije do 5:00. Znanstvenici s Instituta Ottawa i Sveučilišta Laval u Quebecu otkrili su da će, ako osoba malo spava, pojesti više. Činjenica je da se u njegovom tijelu počinje sintetizirati hormon odgovoran za povećanje apetita. Ako osoba odmara dovoljnu količinu vremena, tada će se po potrebi proizvoditi hormoni koji sudjeluju u procesima pomlađivanja tijela i sagorijevanja masti.

Dijeta nije teška borba sa samim sobom, ne zahtijeva žrtve, ne predstavlja sustav krutih ograničenja. Ako se pravilno prilagodite procesu mršavljenja, tada ugodan život neće biti ništa zasjenjen.

Treba shvatiti da se viška kilograma nećete moći odmah riješiti. Važno je sebi postaviti realne ciljeve i sustavno ići na njihovo postizanje. Svakako se pohvalite, nakon čega biste trebali prijeći na sljedeći zadatak. Zdrava prehrana stil je života, a ne kratkoročni hobi. Omogućuje vam da ostanete mladi, lijepi i puni snage.

Principi dizajna jelovnika

Doručak bi trebao biti osnova za cijeli dan, pa ujutro svakako treba jesti kašu, kuhana jaja, možete kuhati kolače od sira. Za doručkom piju i čaj ili kavu bez šećera.

Sljedeći obrok namijenjen je utaživanju gladi i čekanju na ručak. Stoga voće ili bobičasto voće možete koristiti za međuobrok. Možete jesti neslane orašaste plodove ili svježi sir.

Za ručak jedu juhu od povrća, ribu, meso ili piletinu. Mesno jelo možete nadopuniti salatom od svježeg povrća i piti bilo koje piće, ali bez dodanog šećera.

Da biste čekali večeru i ne trpjeli glad, možete popiti fermentirani mliječni napitak ili pojesti dio svježeg sira. Orašasti plodovi su izvrstan međuobrok.

Trebate večerati 2-3 sata prije spavanja. U to vrijeme jedu kuhano povrće, pečenu ribu ili meso, piju nezaslađeni čaj.

Ako želite ponovno jesti prije spavanja, glad možete utažiti odvarom šipka ili čašom fermentiranog mliječnog napitka.

Dopuštena i zabranjena hrana

Ksenia Selezneva omogućuje vam da u izbornik uvrstite sljedeće proizvode:

• Meso s niskim udjelom masti: piletina, kunić, govedina, pureće meso.
• Riba i plodovi mora.
• Griz.
• Tjestenina od tvrde pšenice.
• Povrće i voće.

Da biste što intenzivnije izgubili kilograme, obratite pažnju na hranu poput:

• Morski plodovi i riba. Izvori su vrijednih mikroelemenata i savršeno utažuju glad.
• Avokado zasićuje tijelo vrijednim aminokiselinama koje kožu čine elastičnijom, što je važno tijekom procesa mršavljenja.
• Brokula je jedna od najzdravijih biljnih namirnica. Ima malo kalorija, ali puno vitamina.
• Spelt. Ova vrsta pšenice sadrži obilje vitamina i minerala, masti, bjelančevina i ugljikohidrata.
• Brusnica je vrijedna bobica koja je izvor antocijaninskih glikozida. Oni su odgovorni za proces razgradnje masti.

Proizvodi koje Ksenia Selezneva preporučuje ukloniti iz prehrane ili oštro ograničiti potrošnju:

• Sol. Zadržava tekućinu u tijelu, a s njom u njemu ostaju i štetne tvari. Stoga biste trebali odbiti jesti tvrde sireve, ukiseljene proizvode, dimljeno meso, industrijske umake, kobasice.
• Šećer. Sadrži puno kalorija, ali blagodati ovog proizvoda su nula. Najbolje je šećer zamijeniti stevijom ili medom. Fabrički proizvedene voćne sokove treba baciti, isto vrijedi i za sodu.
• Životinjske masti. Ova hrana u tijelu transformira se u tjelesnu masnoću mnogo brže od biljnih masti.
• Umaci od sira i kremasti umaci koji su visokokalorični.
• Fast food, koji se s pravom naziva otpadom od hrane.

Recepti za prehranu Ksenije Selezneve

Omlet na pari

Da biste napravili omlet, trebaju vam sljedeće namirnice:

• 2 jaja.
• 50 ml mlijeka.
• 7 g maslaca.
• Malo soli.

Jaja se tuku sa soli i mlijekom, uliju se u podmazani kalup. Omlet na pari. Prije posluživanja omlet prelijte rastopljenim maslacem.

Kaša od lanenog sjemena s orasima i suhim voćem

Za kuhanje kaše trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Pola čaše mlijeka.
• Dvije žlice brašna.
• Žlica nasjeckanog suhog voća.
• Žličica pinjola.
• Pola žličice šećera.
• Malo soli.

Ulijte brašno u kipuće mlijeko, temeljito promiješajte, kuhajte 2 minute. Zatim u kašu dodajte šećer, sol, orašaste plodove. Prije posluživanja pospite ga nasjeckanim suhim voćem.

Juha od povrća

Da biste napravili juhu, trebaju vam sljedeće namirnice:

• 50 g krumpira i tikvica.
• 20 g rajčice.
• 15 g mrkve.
• 10 g luka.
• Po 5 g peršina i korijena peršina.
• 5 ml biljnog ulja.

Povrće (peršin, luk i mrkva) sitno se nasjecka i lagano prži na biljnom ulju. Krumpir, rajčica i tikvice, izrezani na kockice, kuhaju se u povrtnoj juhi. Vrijeme kuhanja je 10 minuta. Zatim im se predstavi prženo, soljeno i kuhano dok se potpuno ne skuha. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Kuhani bakalar s biljem

Da biste kuhali ribu, trebaju vam sljedeće namirnice:

• 0,2 kg bakalara.
• 10 grama peršina i kopra.
• Malo soli.

Bakalar stavite u hladnu vodu, nakon vrenja dodajte sol i peršin. Kuhajte dok ne bude kuhano.

Zelena salata s lignjama

Da biste napravili salatu, trebaju vam sljedeće namirnice:

• 500 g lignje.
• 0,2 kg zelenog luka.
• 2 žlice kiselog vrhnja.
• Žlica nasjeckanog peršina i kopra.
• 2 zrna papra.
• 2 lista lovora.
• 2 karanfila.
• Malo soli.

Lignje se kuhaju u kipućoj vodi s paprom, klinčićima i lovorovim lišćem. Kad se ohlade, narežu se na kolutiće i pomiješaju s nasjeckanim zelenim lukom, začine kiselim vrhnjem, posute koprom i peršinom.

Zec u loncu

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 0,1 kg zečjeg mesa.
• 0,2 kg slatke paprike.
• Češanj češnjaka.
• Lovorov list.
• Kim.
• Jedna rajčica.
• 2 stabljike celera.
• 0,1 kg šampinjona.
• Čili.

Meso se nareže na komade, slatka paprika reže na trake, ostatak povrća i gljiva nasumce se reže. Sve sastojke stavite u lonac, pomiješajte s kimom i lovorovim lišćem, dodajte malo vode. Dinstajte jelo dok ne bude kuhano.

Prednosti i nedostaci prehrane Ksenije Selezneve

Zahvaljujući prehrani Ksenije Selezneve, tjedno možete izgubiti 1-2 kg viška kilograma.

Prednosti njezine tehnike uključuju:

• Nema kontraindikacija.
• Apsolutna sigurnost.
• Stabilan rezultat.
• Raznolik jelovnik.
• Dijeta nije gladna, ne uzrokuje kvar.
• U procesu prehrane metabolizam se normalizira, tijelo se čisti od štetnih tvari, što omogućuje rješavanje čak i kroničnih bolesti.

Greške u mršavljenju i komentari Ksenije Selezneve

Pogreške ljudi koji žele izgubiti na težini:

• Kada odluče smršaviti, mnogi ljudi ne samo da smanjuju količinu hrane koju jedu, već se i ograničavaju u kvalitativnom sastavu prehrane. To dovodi do povećane gladi, povećane razdražljivosti. Osoba nije u stanju razmišljati ni o čemu drugom osim o hrani. Stoga se kvari. Da se to ne bi dogodilo, morate u potpunosti prihvatiti prehranu. Odnosno, oni na to ne misle kao na sustav ograničenja, već kao na način života.
• Većina ljudi koji smršave ograničavaju se na jelo nakon 18 sati. U isto vrijeme odlaze u krevet duboko iza ponoći. Ovo se pravilo može primijeniti samo na one ljude koji idu spavati u 22:00. Inače je rizik od neuspjeha vrlo velik. A često ljudi jedu štetnu hranu noću. Trebate jesti 4 sata prije spavanja. Prednost treba dati ribi, povrću, kefiru s malim postotkom masti.
• Mnogi koji mršave odbijaju jesti krumpir, tjesteninu, kruh. Međutim, ako osoba nastavi jesti brzu hranu, kobasice i majonezu, tada će rezultat biti nula. Morate shvatiti da kruh, tjestenina i krumpir nisu najveće "zlo" za osobu koja mršavi. Mogu se jesti, ali u malim količinama i prije ručka. Dobro je ako se kruh suši i radi od cjelovitog brašna. Tjestenina bi trebala biti odabrana od tvrde pšenice. Krumpir se ne može jesti za vrijeme večere.
• Izbjegavanje slatkiša stresno je za tijelo. Stoga ih možete pojesti malo: žlica meda, 20 g marmelade ili čokolade neće naštetiti. Glavna stvar je jesti ih prije 14:00. Istodobno, trebate uživati u slatkišima, a ne utaživati glad.
• Mnogi ljudi koji mršave počinju žuriti do krajnosti: piju vitamine, odbijaju jesti, ali ne postižu rezultate. Vrijedno je razumjeti da su mogućnosti moderne medicine ogromne. Na primjer, genetski test može pružiti puno informacija o stanju tijela. Liječnici će, nakon što ga dešifriraju, sastaviti pojedinačnu kartu koja će odražavati informacije o zdravstvenom stanju, kao i o karakteristikama metaboličkih procesa određenog organizma. Tada će čovjek vjerojatno znati kojih vitamina ima manjak, koja vrsta tjelesne aktivnosti mu odgovara više od ostalih i mnoge druge važne stvari koje će mu omogućiti pravilno i učinkovito mršavljenje.

Recenzije i rezultati

Evgeniya Mikhailovna Kuzina, nutricionistica:

“Seleznevina prehrana može se nazvati idealnom. Prehrana je uravnotežena, sadrži dovoljno svih hranjivih sastojaka koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Težina odlazi, ali se više ne vraća, rezultat je stabilan. Ovo je sjajan način da smršavite i ne naštetite svom zdravlju. Istodobno, koža se neće objesiti. Sjajno je što osoba ima priliku samostalno sastaviti jelovnik."

Ekaterina: „Već 3 mjeseca slijedim dijetu Xenia. Pomogla mi je da izgubim 15 kg masti. Počeo sam izgledati sjajno, povećala mi se tjelesna aktivnost. Osjećam se zdravo i mlado. Menstruaciju je sada mnogo lakše podnijeti nego prije, a pritisak je prestao rasti. Jedem malo slatkiša. Dijeta mi je vrlo laka."

Svetlana: „O prehrani sam naučila iz programa E. Wedding (Veličina vjenčanja) E. Malysheve i bila sam vrlo impresionirana tamo predstavljenim rezultatima. Odlučio sam se detaljnije upoznati s prehranom Selezneve. Istodobno nisam razumio njegovu bit. Pravilno se hraniti njezin je glavni princip, ali moram smršavjeti ?! Prvo, trebate smršavjeti, ali uvijek ću imati vremena slijediti načela pravilne prehrane. Ne postoji jelovnik, možete jesti gotovo sve proizvode. Mislim da neće biti moguće postići ovakve rezultate."

Elena: „Ovo je profesionalni sustav mršavljenja koji neće štetiti vašem zdravlju. Udoban je i lagan, u njemu nema strogih zabrana. Ova dijeta mi sasvim odgovara, pa sam se odlučio za nju”.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).