13 Znanstveno Dokazanih Učinkovitih Začina Za Mršavljenje

Sadržaj:

Video: 13 Znanstveno Dokazanih Učinkovitih Začina Za Mršavljenje

Video: 13 Znanstveno Dokazanih Učinkovitih Začina Za Mršavljenje
Video: Mršavljenje 10 kg za 15 dana | Kako smršaviti kod kuće 2024, Ožujak
13 Znanstveno Dokazanih Učinkovitih Začina Za Mršavljenje
13 Znanstveno Dokazanih Učinkovitih Začina Za Mršavljenje
Anonim

13 učinkovitih začina za mršavljenje

Hrana koju osoba jede ima izravan utjecaj na njezinu težinu. Međutim, malo ljudi shvaća da začini i bilje koje većina ljudi ima u svojim kuhinjskim ormarićima mogu pomoći u mršavljenju. Znanstvenici su identificirali 13 biljaka koje imaju svojstva sagorijevanja masti.

Sadržaj:

  1. Fenugreek
  2. Crvena paprika
  3. Đumbir
  4. Origano
  5. Ginseng
  6. Carallum fimbriath
  7. Kurkuma
  8. Crni papar
  9. Gymnema Sylvester
  10. Cimet
  11. Ekstrakt zelene kave
  12. Kim
  13. Kardamom

Ishod

Fenugreek

Fenugreek
Fenugreek

Fenugreek je biljka koja proizvodi male smećkaste sjemenke. Oni se koriste u hrani, dodavanju raznim juhama, varivima i drugim jelima. Začin je slatkasto-orašastog okusa s nešto gorčine.

Nekoliko je studija utvrdilo da piskavica pomaže u smanjenju apetita. Njegova upotreba u hrani potiče brzo sitost, a time i gubitak kilograma.

U jednom od pokusa dokazano je da 8 g piskavice, pojedene dnevno, mogu značajno smanjiti osjećaj gladi [1].

U drugom istraživanju sudionici su podijeljeni u 2 skupine. Jedan od njih dobio je ekstrakt sjemenki piskavice, a drugi placebo. Kao rezultat toga, sudionici iz prve skupine jeli su 17% manje masne hrane, zbog čega su brže mršavili [2].

Crvena paprika

Crvena paprika
Crvena paprika

Kajenski papar najbliži je srodnik čilija. Često se koristi u kuhanju za dodavanje okusa i užitka jelima. Pruža ga tvar koja se naziva kapsaicin. Ovaj alkaloid ima brojne zdravstvene prednosti.

Dokazano je da kapsaicin pomaže ubrzati metaboličke procese i povećati potrošnju kalorija. Zbog toga se gubi višak kilograma [3].

Osim toga, kapsaicin iz kajenskog papra može pomoći u smanjenju gladi. Osoba dulje ostaje sita, što znači da rjeđe dolazi za stol. To je eksperimentalno dokazano. Sudionici studije svakodnevno su konzumirali kapsaicin kao dodatak prehrani. Kao rezultat toga, jeli su manje obroke od ljudi iz kontrolne skupine [4].

Druga mala studija u kojoj je sudjelovalo 30 ljudi otkrila je da unos kapsaicina pomaže u smanjenju razine grelina, hormona koji uzrokuje glad [5].

Pročitajte još: Kajenski papar - što je to?

Đumbir

Đumbir
Đumbir

Za mršavljenje morate redovito jesti korijen đumbira. Ovaj začin pomaže smanjiti težinu i ojačati imunitet. Tradicionalni iscjelitelji koriste đumbir u liječenju različitih bolesti.

Znanstvenici su analizirali 14 studija koje su imale za cilj proučavanje korisnih svojstava ove biljke. Zaključili su da je jedenje đumbira značajno smanjilo tjelesnu težinu i masnoće na trbuhu [6].

Druga velika analiza već je obuhvatila 27 djela. Stručnjaci koji su ga proveli tvrde da đumbir pomaže ubrzati metaboličke procese, zbog čega dolazi do aktivnog sagorijevanja masti [7].

Origano

Origano
Origano

Origano je popularni začin koji je usko povezan s bosiljkom, metvicom, timijanom, kaduljom i ružmarinom. Utvrđeno je da biljka pomaže u borbi protiv pretilosti zahvaljujući sadržaju karvakrola.

Znanstvenici su proveli istraživanje na glodavcima koji su se posebno hranili masnom hranom. Paralelno je jedna skupina miševa dobivala dodatak karvakrolu. Otkriveno je da su životinje koje nisu uzimale ovu kemikaliju znatno brže dobivale tjelesnu težinu.

Stručnjaci su otkrili da karvakrol utječe na određene proteine i gene u tijelu koji su odgovorni za proizvodnju i skladištenje masti [8]. Nije bilo izravnih eksperimenata s ljudima koji jedu origano. Međutim, znanstvenici sugeriraju da ovaj začin zapravo pomaže u borbi protiv tjelesnih masnoća.

Ginseng

Ginseng
Ginseng

Ginseng je biljka koja ima brojne zdravstvene prednosti. Ova se biljka posebno aktivno koristi u kineskoj tradicionalnoj medicini.

Nekoliko studija odjednom sugerira da ginseng pomaže u gubitku kilograma:

  • Sudionici prvog eksperimenta dva su puta dnevno uključili korejski ginseng u svoj jelovnik. U 8 tjedana uspjeli su se riješiti nekoliko kilograma viška i normalizirati crijevnu mikrofloru. Nisu napravljene nikakve druge promjene u prehrani [9].
  • Drugo istraživanje provedeno je na životinjama. Također je pokazalo da ginseng inhibira skladištenje masti i sprječava apsorpciju lipida u crijevima [10].

Ginseng može potaknuti mršavljenje, pa ga treba uključiti u prehranu za ljude koji žele smršavjeti.

Carallum fimbriath

Carallum fimbriath
Carallum fimbriath

Caralluma fimbriata je jestivi kaktus porijeklom iz Indije. Stanovnici ove zemlje već dugo uključuju sočno lišće biljke u svoju prehranu kako bi potisnuli apetit i povećali izdržljivost.

Ekstrakt biljke često se nalazi u raznim preparatima za mršavljenje. Učinak se razvija povećanjem razine serotonina u tijelu. Poznato je da ovaj neurotransmiter ima izravan učinak na apetit.

U jednoj od studija sudjelovalo je 33 osobe. Svi su uzimali ekstrakt Carallum fimbriate tijekom 3 mjeseca. Tijekom tog vremena smanjivala im se masnoća na trbuhu [11].

Drugi je eksperiment pokazao da konzumacija 1 g biljnog ekstrakta potiče kontinuirani gubitak težine suzbijajući glad. Ovo je istraživanje trajalo 2 mjeseca [12].

Kurkuma

Kurkuma
Kurkuma

Kurkuma je začin koji je široko rasprostranjen po cijelom svijetu. Kulinarski stručnjaci cijene ga zbog svijetle boje i bogatog okusa. Kurkuma je dobra za zdravlje, pa se aktivno koristi u receptima tradicionalne medicine.

Glavna komponenta kurkume je kurkumin. Ova je tvar opsežno proučavana. Brojna ispitivanja pokazala su da kurkumin može pospješiti gubitak kilograma.

U jednom eksperimentu sudjelovalo je 44 pretile osobe. Svi su uzimali kurkumin dva puta dnevno kao dodatak prehrani. U roku od mjesec dana uspjeli su izgubiti 5% svoje početne tjelesne težine [13].

Slični rezultati dobiveni su u eksperimentu s glodavcima. Jedenje kurkumina tijekom 3 mjeseca pomoglo je težini miševa dovesti u red. Znanstvenici su ustanovili da je to postalo moguće zbog blokiranja sinteze lipida u tijelu [14].

Nalazi su impresivni, ali mora se imati na umu da su svi sudionici eksperimenta konzumirali kurkumin u visokim koncentracijama. Dobiti toliko kurkumina iz kurkume bit će problematično. Međutim, u određenoj mjeri ovaj začin može pridonijeti gubitku kilograma.

Crni papar

Crni papar
Crni papar

Crni papar prisutan je u kuhinji svake domaćice. Međutim, malo ljudi zna da je ovaj začin izvor snažnog spoja - piperina. Upravo ta tvar čini papriku začinjenom, a također pridonosi gubitku kilograma.

U jednoj studiji na glodavcima utvrđeno je da piperin pomaže u uklanjanju tjelesne masnoće čak i bez promjena u prehrani [15].

Drugo istraživanje pokazalo je da piperin inhibira stvaranje lipida u tijelu [16].

Nažalost, sva ispitivanja provedena su isključivo uz sudjelovanje životinja. Zbog toga je toliko malo podataka da je crni papar jeftin i učinkovit proizvod za mršavljenje.

Gymnema Sylvester

Gymnema Sylvester
Gymnema Sylvester

Gymnema sylvester je razgranata drvenasta loza koja pripada zimzelenom zelenilu. Dobro je poznat osobama s dijabetesom melitusom, jer se zelje ove loze često koristi kao lijek za snižavanje razine šećera u krvi.

Nedavna istraživanja pokazala su da vam ova biljka može pomoći u mršavljenju. To je moguće zbog prisutnosti posebne kiseline u njegovom sastavu, koja pomaže smanjiti prirodnu osjetljivost tjelesnih stanica na šećere i smanjiti želju za slatkim [17].

Eksperimentalno je utvrđeno da uzimanje sylvester gymnema pomaže u smanjenju apetita [18].

U drugoj studiji sudjelovali su glodavci, a ne ljudi. Utvrđeno je da biljka pomaže miševima da se ne udebljaju prilikom konzumiranja visokokalorične hrane [19].

Cimet

Cimet
Cimet

Cimet je izvor antioksidansa koji su korisni za ljudsko zdravlje. Studije su pokazale da ovaj začin potiče mršavljenje. Redovito jesti može vam pomoći normalizirati razinu šećera u krvi, smanjiti apetit i duže ostati gladni [20].

Eksperimenti dokazuju da cimet sadrži spojeve koji mogu oponašati djelovanje inzulina [21]. Pomažu tijelu u transportu šećera iz krvi u stanice unutarnjih organa. Stoga bi svi koji žele smršavjeti svakako trebali uvrstiti cimet u svoju prehranu.

Ekstrakt zelene kave

Ekstrakt zelene kave
Ekstrakt zelene kave

Ekstrakt zelene kave može se naći u raznim proizvodima za mršavljenje. Izvlači se iz neprženih zrna kave. Sadrže puno klorogenske kiseline, što pridonosi gubitku kilograma.

Eksperimentalno je utvrđeno da upotreba ekstrakta zelene kave pomaže smanjiti BMI i razgraditi tjelesne masnoće. Štoviše, postupak mršavljenja započinje čak i bez prilagođavanja uobičajene prehrane [22].

Uz to, znanstvenici su izveli analizu 3 studije i zaključili da ekstrakt zelene kave pomaže u mršavljenju za oko 2,5 kg, ali samo ako se redovito konzumira [23].

Kim

Kim
Kim

Kim je začin koji se široko koristi u cijelom svijetu. Začin jelima daje laganu orašastu aromu i okus. Kim je dobar za vaše zdravlje. Njegova upotreba u hrani pomaže ubrzati proces mršavljenja i brže se riješiti tjelesne masti.

Nedavno je bilo istraživanje u kojem su sudjelovale žene. Jedna skupina bolesnika svakodnevno je primala jogurt s 3 g kima. U usporedbi s kontrolnom skupinom, čiji sudionici nisu popili takvo piće, njihov je visak bio mnogo veći [24].

Još jedno istraživanje trajalo je 1,5 godinu. Svi sudionici koji su konzumirali dodatak kima 3 puta dnevno izgubili su 1 kg više u odnosu na kontrolnu skupinu. Stoga kumin možete sigurno uključiti u prehranu usmjerenu na smanjenje tjelesne težine [25].

Kardamom

Kardamom
Kardamom

Kardamom je začin izveden iz sjemenki đumbira. Koristi se i za pripremu raznih jela i za mršavljenje.

U pokusu provedenom na životinjama, utvrđeno je da kardamom pomaže u smanjenju debljine masnog sloja na trbuhu kod štakora. Istodobno, glodavci su dobivali visokokaloričnu hranu i nisu se pridržavali nijedne specijalizirane prehrane [26].

Kada koristite kardamom za mršavljenje, imajte na umu da je pokus proveden sa životinjama, a ne s ljudima.

Ishod

Ishod
Ishod

Bilje i začini mogu vam pomoći da smršavite, ali koristite ih pametno. Začini mogu koristiti vašem zdravlju samo ako ne pretjerate s njihovom dozom. Ne konzumirajte više od jedne žličice bilo kojeg začina na udarce.

Začine treba dodavati jelima od povrća, cjelovitim žitaricama i drugoj zdravoj hrani. To je jedini način za mršavljenje.

Ako je biljka odabrana u obliku dodataka prehrani, tada morate strogo slijediti upute za uporabu. Dobro je ako ste prije početka sastanka dobili savjet od stručnjaka. Nužno je posjetiti liječnika ako imate ozbiljnih bolesti, kao i prilikom uzimanja lijekova.

Ako se nakon konzumiranja začina pojave neobične reakcije iz tijela, tada se od toga mora odustati. Moguće je da osoba ima alergiju na začin. To također zahtijeva posjet liječniku. Stručnjaci ne preporučuju istovremeno korištenje nekoliko začina. To vam omogućuje da smanjite vjerojatnost razvoja neželjenih učinaka.

Image
Image

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).

Preporučeno:

Zanimljivi članci
Rak Jajnika - Simptomi, Stadiji I Liječenje Raka Jajnika U žena, Prognoza Bolesti
Opširnije

Rak Jajnika - Simptomi, Stadiji I Liječenje Raka Jajnika U žena, Prognoza Bolesti

Simptomi, stadiji i liječenje raka jajnika u ženaŠto je rak jajnika?Rak jajnika nije jedna, već cijela skupina bolesti koja se razlikuje po svom podrijetlu, kliničkoj manifestaciji i biološkim svojstvima. Ova vrsta raka zahvaća upravo ove uparene organe koji su odgovorni za proizvodnju estrogena i progesterona. Ovo je

Test Ovulacije - Vrste, Upute, Kako Koristiti?
Opširnije

Test Ovulacije - Vrste, Upute, Kako Koristiti?

Test ovulacijeTest za ovulaciju vrlo je korisna stvar i može biti koristan svakoj ženi. Pomoću nje možete točno odrediti dane u koje je vjerojatnost začeća djeteta najveća. Takvi testovi razvijeni su ne tako davno, pa je posve razumljivo da mnogi od lijepog spola jednostavno ne znaju za njih. Takvi t

Lijekovi I Lijekovi Za Disbiozu - 7 Najboljih Lijekova
Opširnije

Lijekovi I Lijekovi Za Disbiozu - 7 Najboljih Lijekova

Pripravci i lijekovi za disbiozuDisbakterioza je problem mnogih ljudi, izvana nevidljiv, ali donosi ozbiljnu nelagodu i donosi ozbiljne promjene u svakodnevnom životu. Sredstva koja ublažavaju disbiozu reklamiraju se posvuda, ali da biste odabrali točno lijek koji će stvarno pomoći u uklanjanju ove bolesti, morate razumjeti njihove sorte i svojstva.S