2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Šparoge: korisna svojstva, recepti
Šparoga je višegodišnja biljka s jakim rizomom koji raste vodoravno. Biljka pripada obitelji ljiljana. Na uspravnim, razgranatim stabljikama koje ne narastu iznad jednog i pol metra nalaze se mali listovi. Iz pazuha ovih listova pojavljuju se snopovi nitastih grana (kladodija) koje vrše funkciju lišća. Cvjetovi, koji su dva dijela spojena u pazušcima na pedikalima, su dvospolni. Plodovi šparoga crvene su bobice čiji je oblik kuglice.
Šparoge cvjetaju od kasnog proljeća do kasnog ljeta. Dozrijevanje plodova događa se u prvim danima jeseni. Šparoga je biljka koja se nalazi u cijeloj Rusiji, na Kavkazu i u Kazahstanu. Najradije raste na poplavnim livadama, između grmlja, na rubovima šuma. Šparoge se uzgajaju u ljekovite i dekorativne svrhe.
Sastav i sadržaj kalorija
- Masti: 0,1 g
- Proteini: 2,2 g
- Ugljikohidrati: 3,9 g
- Voda: 93,2 g
- Pepeo: 0,6 g
- Celuloza: 2,1 g
Vitamini (na 100 g): |
iznos |
% RDA |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 100-250 mg | 110% |
| Vitamin K | 41,6 μg | 35% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 52 μg | 13% |
| Lutein + zeaksantin | 710 μg | 11,8% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,14 mg | devet% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 1,13 mg | osam% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,14 mg | osam% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 1,43 mg | 7% |
Minerali (u 100 g): |
iznos |
% RDA |
| Silicij | 98 mg | 327% |
| Rubidij | 28,5 mcg | 28,5% |
| Bor | 19,1 μg | 28% |
| Bakar | 190 mcg | devetnaest% |
| Sumpor |
190 mg |
devetnaest% |
| Kobalt | 1,7 mcg | 17% |
| Željezo | 2,14 mg | 12% |
| Fosfor | 52-97,2 mg | deset% |
| Jod | 15 mcg | deset% |
Ostale važne veze:
- Fitosteroli - 24 mg (43,6% RDI-a)
- Purini - 10 mg (8,3% RDI-a)
Kompletni kemijski sastav ➤
Korisna svojstva šparoga
Šparoge djeluju snažno diuretički. Biljka snižava krvni tlak, usporava rad srca, poboljšava rad jetre i povećava kontrakcije srca. Šparoge zbog svog bogatog kemijskog sastava imaju laksativna, analgetička i umirujuća svojstva. Biljka se koristi kao dobro protuupalno sredstvo i sredstvo za pročišćavanje krvi.
Klice šparoga sadrže pristojnu količinu šparoga, pa šparoge poboljšavaju rad bubrega. Pomoću nje možete ublažiti umor. Šparoge pomažu u uklanjanju fosfata, uree i klorida iz tijela.
Upotreba šparoga
Šparoge stimuliraju imunološki sustav tijela, ublažavaju vazospazam i ublažavaju glavobolju. Biljka pomlađuje tijelo i čini ga jačim. Infuzija rizoma šparoge koristi se kod bolova u zglobovima, kožnih bolesti, bolesti bubrega i upala mokraćnog sustava i mokraćnog mjehura. Biljka se koristi za neuroze, impotenciju, aterosklerozu i tahikardiju. Šparoge povećavaju apetit, poboljšavaju probavu, pomažu kod velikog kašlja, dijabetesa i reumatizma.
Infuzija korijena šparoga kod kašlja. Da biste ga pripremili, uzmite 10-15 grama korijena šparoga i sameljite ga u prah, prelijte sirovinu čašom kipuće vode i ostavite da se ulijeva pola sata u vodenoj kupelji. Nakon naprezanja, infuzija se uzima tri puta dnevno u čaši. Ova infuzija djeluje diuretički i antipiretički.
Juha od šparoga. Uzimajući izbojke šparoga, usitnjavaju se do praškastog stanja. Sada uzmite 1 žlicu ovog praha i ulijte čašu vode. Proizvod stavimo u vodenu kupelj na 20 minuta, a zatim ga izvadimo iz vodene kupelji i ostavimo oko 40 minuta. Uzimamo gotov odvar od 50 ml za reumu ili bolove u zglobovima.
Uvarak šparoga za aritmiju. Priprema se na sljedeći način: uzmite 1 žlicu nasjeckanog korijena šparoga i prelijte čašom kipuće vode, a zatim stavite na vatru dok ne zavrije i držite 2 minute. Zatim u vruću kavu dodajte 2 žličice suhe biljke šparoga, uklonite lijek s vatre i zamotajte u ručnik na 2 sata. Gotova juha uzima se 2 žlice tri puta dnevno. Juhu trebate piti samo pola sata prije jela. Tijek liječenja je 1 mjesec.
Kontraindikacije za uporabu šparoga
Nema kontraindikacija za upotrebu šparoga, ali ne zaboravite na individualnu netoleranciju, jer se ona odvija.
Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut
Obrazovanje: Diploma iz "Opće medicine" i "Terapije" stečena na Sveučilištu Pirogov (2005. i 2006.). Napredni trening na Odjelu za fitoterapiju Sveučilišta prijateljstva naroda u Moskvi (2008).
Preporučeno:
Mediteranska Prehrana - Jelovnici, Recepti, Pro I Kontra
Mediteranska prehrana: prednosti i nedostaciMediteranska prehrana nije smjernica koju treba slijediti kako biste smršavjeli. Prije su to tradicije prehrane i navike kojih se pridržavaju stanovnici Mediterana. Postali su poznati i popularni u cijelom svijetu zbog činjenice da ljudi jedu u velikim količinama naizgled nezdravu hranu poput slanine, kruha od bijelog brašna, masnog sira, ali im nije bolje. Uz t
Metabolička Prehrana - Principi Prehrane, Jelovnici, Recepti, Pregledi I Rezultati
Metabolička prehrana: jelovnici, prednosti i nedostaciMetabolička prehrana omogućuje vam mršavljenje ubrzavanjem metaboličkih procesa u tijelu. Ova metoda mršavljenja vrlo je učinkovita i djelotvorna.Unatoč činjenici da dijeta traje dugo, rezultat će zasigurno razveseliti osobu koja mršavi. Težina ide
Kamen U Bubrezima - Prehrana I Prehrana Za Urolitijazu
Dijeta za bubrežne kamenceDobro je poznata činjenica da bubrežni kamenci nastaju kao rezultat metaboličkih poremećaja u tijelu i izravno u bubrezima. U mokraći neke soli postaju više, a druge manje ili se reakcija urina mijenja (kisela ili alkalna). Uobiča
Parkinsonova Bolest - Prehrana I Prehrana Za Parkinsonovu Bolest
Prehrana i prehrana za Parkinsonovu bolestMnogi ljudi postavljaju si pitanje koju prehranu jesti za Parkinsonovu bolest. Međutim, osoba koja pati od ove bolesti može loše jesti zbog lošeg raspoloženja, smanjene aktivnosti i slabog apetita, ponekad je jelo vrlo teško zbog ograničenja u kretanju.Kad
Kompletni Kemijski Sastav šparoga
Potpuni kemijski sastav šparoga na 100 g Kalorije 20 Kcal Masti:0,1 gProteini:2,2 gUgljikohidrati:3,9 gVoda:93,2 gPepeo:0,6 gCeluloza:2,1 gVitamini Ime iznos % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,14 mg devet% Vitamin B2 (riboflavin) 0,14 mg osam% Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 0,27 mg pet% Vitamin B6 (piridoksin) 0,09 mg pet% Vitamin B9 (folna kiselina) 52,0 μg 13% Vitamin B12 (cijanokobal
