2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Jagode: korisna svojstva i recepti
Jagoda je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Rosaceae. Rhizom biljke je vodoravan i kratak, s tankim brojnim korijenima. Listovi s dugim peteljkama započinju na vrhu rizoma jagode. Iz pazuha listova biljke pojavljuju se zračni izbojci koji su dvije vrste: vegetativni i generativni.
„Brkovi“od jagoda nazivaju se vegetativnim izbojcima. Duge su, puzaju i samokorjenjuju. U čvorovima se formiraju već ukorijenjeni listovi, iz čijih se pazuha pojavljuju obje vrste izbojaka. Tako se događa vegetativno razmnožavanje biljke - šumske jagode. Generativni izbojci završavaju cvatom nekoliko cvjetova. Visina svakog takvog izdanka je oko 25 cm.
Tamnozeleni listovi su ovalno-dijamantnog oblika i složene su strukture. Cvjetovi jagode nalaze se na dugim pedikelima. Plod jagode svijetlocrvena je bobica ugodne arome. U svibnju biljka počinje cvjetati, što traje čitav mjesec. Međutim, postoje biljke koje cvjetaju malo kasnije. Dozrijevanje plodova događa se u lipnju-srpnju.
Jagode se mogu vidjeti u europskim regijama Rusije, Euroazije i zapadnog Sibira. Ova bobica radije raste na rubovima šuma, proplancima, livadama, između grmlja i na padinama cesta. A njegov obilni rast primijećen je na mjestima šumskih požara i u krčenju šuma. Zahvaljujući svojim "brkovima", jagode brzo i lako prekrivaju nova područja.
Sastav i sadržaj kalorija
- Masti: 0,4 g
- Proteini: 0,8 g
- Ugljikohidrati: 9,7 g
- Voda: 88,7 g
- Pepeo: 0,4 g
- Celuloza: 2,2 g
Vitamini (na 100 g): |
iznos |
% RDA |
Vitamin C (askorbinska kiselina) | 60 mg | 86% |
Vitamin B7 (biotin) | 1,1-4 μg | pet% |
Minerali (u 100 g): |
iznos |
% RDA |
Silicij | 99 mg | 330% |
Bor | 185 mcg | 264% |
Kobalt | 4 μg | 40% |
Vanadij | 9 μg | 22,5% |
Rubidij | 18,4 μg | 18% |
Molibden | 10 mcg | četrnaest% |
Arsen | 1,7 mcg | četrnaest% |
Bakar | 130 mcg | 13% |
Mangan | 200 mcg | deset% |
Ostale važne veze:
- Fitosteroli - 12 mg (22% RDI-a)
- Purini - 11 mg (8,3% RDI-a)
- Oksalna kiselina - 15,8 mg (4% RDI-a)
Kompletni kemijski sastav ➤
Korisna svojstva jagoda
Jagode su bobica broj jedan za željezo, vitamin E, folate i kalcij. Lišće i korijenje jagoda bogate su taninima, alkaloidima i esencijalnim uljima. Čaj od jagode pomaže kod upale sluznice. Osim toga, lišće i rizomi jagode djeluju diuretički, zacjeljuju rane, liječe čireve i smanjuju slezenu. Otpušteni zubi i slabe desni mogu se ojačati ispiranjem odvarom od jagode.
Jagode su korisne i za ljudsko tijelo. Plodovi biljke sadrže elemente u tragovima, šećere, pektine, kiseline, vlakna, vitamine i esencijalna ulja. Oni ne samo da poboljšavaju apetit, već pomažu i u normalizaciji probave.
Uzgoj i briga o jagodama
Ova bobica preferira lagana i sunčana područja s rastresitim tlom. Za uzgoj šumskih jagoda bolje su ravne površine. Prije sadnje jagoda potrebno je pripremiti tlo, naime kopati, gnojiti i uklanjati korov. Nedavno korišteno tlo vrlo je dobra opcija za sadnju jagoda. Primjerice, nakon ubrane rotkvice, na njezino mjesto možete mirno posaditi jagode, tek nakon dodavanja komposta. I godinu dana nakon sadnje, bit će vrlo dobro dodati pepeo u tlo.
Sadnice jagoda sade se na međusobnoj udaljenosti od 30 cm. I mnogi vrtlari vole drugačiji način sadnje jagoda. Ova metoda uključuje sadnju biljke s grmovima i ne čini ništa s njima tijekom cijele godine. Tijekom razdoblja sazrijevanja, slabe i beživotne rozete uklanjaju se škarama ili škarama.
Odlazeći. Tijekom ljeta biljka razvija "brkove". Kako hranjive tvari ne bi išle u rast tih "brkova", moraju se ukloniti, a zatim će sve tvari ići u sazrijevanje bobica biljke. Jagodama je potrebno pravovremeno uklanjanje korova. Posebno joj treba korov nakon kiše. Malčiranje slamom također neće biti suvišno za biljku, naprotiv, jagode se od nje neće zaprljati, zadržati vlagu i zaštititi se od bolesti. Jagode je potrebno redovito zalijevati, a najbolje toplom vodom. Biljka se ne može presaditi na drugo mjesto 5, pa čak ni 6 godina.
Upotreba šumskih jagoda
U ljekovite svrhe koriste se bobice, korijenje i lišće jagoda. Svježe jagode pomažu kod ateroskleroze, neurastenije, čira na želucu i nesanice. A također se svježe bobice koriste za urolitijazu, giht, bolesti jetre i slezene. Otvare i infuzije od lišća jagode narodni iscjelitelji koriste kod rahitisa, gihta, kolitisa, žutice, dijabetesa i bronhitisa. Osip, šindre i akne mogu se ukloniti oblogom na odvaru od lišća jagode.
Infuzija bilja i biljnog lišća izvrstan je lijek za prevenciju i liječenje prehlade. Infuzija lišća jagode vrlo je korisna u početnim fazama hipertenzije, jer širi krvne žile i usporava rad srca.
Jagode pomažu vratiti djeci snagu, liječe proljev kod djece i pomažu kod anemije. Plodovi ove biljke imaju vitaminsko i antialergijsko djelovanje, imaju holeretska i diuretička svojstva. Osim toga, ove bobice mogu normalizirati metabolizam. Zbog svojstava jagoda iz tijela se uklanjaju toksini i kolesterol. Jagode sadrže vitamine s raznim antocijaninskim spojevima, zahvaljujući kojima biljka štiti od zračenja.
Infuzija iz kolekcije biljaka za urolitijazu. Za njegovu pripremu uzmite 40 grama jagoda, 30 grama lišća koprive, 30 grama trave preslice, 40 grama šipka i 30 grama brezovih pupova. Sada uzmite 2 žlice gotove kolekcije i prelijte ih s 200 ml kipuće vode. Stavili smo sastav u vodenu kupelj pola sata. Nakon vodene kupelji, gotovu infuziju ulijte u termos i ostavite sat vremena. Uzmite takav lijek 200 ml tri puta dnevno jedan sat prije jela.
Uvarak od jagode za ispiranje usta za zubobolju. Da biste je pripremili, uzmite 2 žlice lišća jagode i 1 žličicu mente, pomiješajte ih i prelijte čašom kipuće vode. Ostavite proizvod 5 minuta da se ulije, a zatim ne zaboravite procijediti. Isperite usta gotovom juhom od zubobolje nekoliko puta dnevno. Odvar za ispiranje treba koristiti topao.
Uvarak jagode za hemoroide. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 1 žličicu biljnog lišća (prethodno zdrobljenog) i preliti ga sa 100 ml kipuće vode. Ostavite sve 20 minuta i procijedite. Ova juha koristi se za klistiranje i pranje hemoroida.
Suho ili svježe poparjeno lišće biljke nanosi se na gnojne rane ili stare čireve. Listovi uklanjaju gnoj s rana i dovode do bržeg zarastanja oštećenja.
Otvar jagode jača. Uzimajući 200 grama suhih jagoda, preliju se s dvije litre kipuće vode. Zatim se sve stavi na laganu vatru 10 minuta. Nakon uklanjanja s vatre, ostavite juhu da se ulije 2 sata. Procijedite dobiveni proizvod. Uzimajte ga po 100-200 ml tri do pet puta dnevno.
Kontraindikacije za uporabu jagoda
Neki ljudi mogu razviti simptome alergije zbog jedenja jagoda. Infuzija biljnog lišća kontraindicirana je za trudnice, jer je sredstvo koje povećava tonus maternice i pojačava njezino stezanje.
Bolje se kloniti jagoda za ljude s upalom slijepog crijeva, čir na dvanaesniku i gastroduodenitisom.
Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut
Obrazovanje: Diploma iz "Opće medicine" i "Terapije" stečena na Sveučilištu Pirogov (2005. i 2006.). Napredni trening na Odjelu za fitoterapiju Sveučilišta prijateljstva naroda u Moskvi (2008).
Preporučeno:
Glog - Svojstva Gloga / Recepti I Tinktura Gloga
GlogSvojstva, recepti i tinktura glogaBotaničke značajke glogaGlog je grm koji pripada obitelji Rosaceae i ima bodlje na ljubičasto-smeđim granama. U veličini, glog doseže četiri metra visine. Listovi gloga su naizmjenični, zaobljeni-rombični, zašiljeni i s dubokim režnjevima; sa strane su i pubertetični. Cvjetovi bi
Anis - Ljekovita Svojstva Anisa Običnog. Recepti Za Liječenje Anisa Običnog
AnisRecepti za upotrebu ljekovitih svojstava anisa običnogAnis običan: opisAnis je jednogodišnja biljka koja naraste do 50 cm visine. Stabljika se grana na vrhu biljke. Cvasti su srednje veliki - kišobrani od 7-15 zraka, često s jednim pokrovnim listom. Cvje
Planinska Arnika - Ljekovita Svojstva, Upotreba I Recepti Planinske Arnike
Planinska arnikaRecepti za upotrebu ljekovitih svojstava planinske arnikePlaninska arnika zanimljiva je biljkaPlanina Arnica višegodišnja je biljka s ravnim pubertetnim stabljikama. Listovi su joj bazalni, duguljasti, jajoliki u obliku rozete. C
Mandžurijska Aralija - Ljekovita Svojstva, Primjena I Recepti Za Liječenje Mandžurskom Aralijom
Aralia ManchuLjekovita svojstva i primjena korijena mandžurske aralije u narodnoj mediciniOpis arapske ManchuRod biljke obuhvaća 35 vrsta koje su porijeklom iz Sjeverne Amerike, Australije i Azije. To je prilično brzo rastuće stablo. Deb
Bijeli Bagrem - Ljekovita Svojstva Bijelog Bagrema. Recepti Za Liječenje Bijelim Bagremom
Bijeli bagremRecepti za upotrebu ljekovitih svojstava bijelog bagremaBotanički opis bijelog bagremaBijeli bagrem je veliko stablo visine 15–20 metara. Ovo stablo pripada obitelji mahunarki, a vrlo se često koristi u narodnom liječenju raznih bolesti. Bije