Jagode - Korisna Svojstva I Recepti

Sadržaj:

Video: Jagode - Korisna Svojstva I Recepti

Video: Jagode - Korisna Svojstva I Recepti
Video: LEKOVITA SVOJSTVA JAGODA, zasto treba konzumirati 8 JAGODA dnevno i kako uticu na nas 2024, Ožujak
Jagode - Korisna Svojstva I Recepti
Jagode - Korisna Svojstva I Recepti
Anonim

Jagode: korisna svojstva i recepti

jagoda
jagoda

Jagoda je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Rosaceae. Rhizom biljke je vodoravan i kratak, s tankim brojnim korijenima. Listovi s dugim peteljkama započinju na vrhu rizoma jagode. Iz pazuha listova biljke pojavljuju se zračni izbojci koji su dvije vrste: vegetativni i generativni.

„Brkovi“od jagoda nazivaju se vegetativnim izbojcima. Duge su, puzaju i samokorjenjuju. U čvorovima se formiraju već ukorijenjeni listovi, iz čijih se pazuha pojavljuju obje vrste izbojaka. Tako se događa vegetativno razmnožavanje biljke - šumske jagode. Generativni izbojci završavaju cvatom nekoliko cvjetova. Visina svakog takvog izdanka je oko 25 cm.

Tamnozeleni listovi su ovalno-dijamantnog oblika i složene su strukture. Cvjetovi jagode nalaze se na dugim pedikelima. Plod jagode svijetlocrvena je bobica ugodne arome. U svibnju biljka počinje cvjetati, što traje čitav mjesec. Međutim, postoje biljke koje cvjetaju malo kasnije. Dozrijevanje plodova događa se u lipnju-srpnju.

Jagode se mogu vidjeti u europskim regijama Rusije, Euroazije i zapadnog Sibira. Ova bobica radije raste na rubovima šuma, proplancima, livadama, između grmlja i na padinama cesta. A njegov obilni rast primijećen je na mjestima šumskih požara i u krčenju šuma. Zahvaljujući svojim "brkovima", jagode brzo i lako prekrivaju nova područja.

Sastav i sadržaj kalorija

  • Masti: 0,4 g
  • Proteini: 0,8 g
  • Ugljikohidrati: 9,7 g
  • Voda: 88,7 g
  • Pepeo: 0,4 g
  • Celuloza: 2,2 g

Vitamini (na 100 g):

iznos

% RDA

Vitamin C (askorbinska kiselina) 60 mg 86%
Vitamin B7 (biotin) 1,1-4 μg pet%

Minerali (u 100 g):

iznos

% RDA

Silicij 99 mg 330%
Bor 185 mcg 264%
Kobalt 4 μg 40%
Vanadij 9 μg 22,5%
Rubidij 18,4 μg 18%
Molibden 10 mcg četrnaest%
Arsen 1,7 mcg četrnaest%
Bakar 130 mcg 13%
Mangan 200 mcg deset%

Ostale važne veze:

  • Fitosteroli - 12 mg (22% RDI-a)
  • Purini - 11 mg (8,3% RDI-a)
  • Oksalna kiselina - 15,8 mg (4% RDI-a)

Kompletni kemijski sastav ➤

Korisna svojstva jagoda

Jagode su bobica broj jedan za željezo, vitamin E, folate i kalcij. Lišće i korijenje jagoda bogate su taninima, alkaloidima i esencijalnim uljima. Čaj od jagode pomaže kod upale sluznice. Osim toga, lišće i rizomi jagode djeluju diuretički, zacjeljuju rane, liječe čireve i smanjuju slezenu. Otpušteni zubi i slabe desni mogu se ojačati ispiranjem odvarom od jagode.

Jagode su korisne i za ljudsko tijelo. Plodovi biljke sadrže elemente u tragovima, šećere, pektine, kiseline, vlakna, vitamine i esencijalna ulja. Oni ne samo da poboljšavaju apetit, već pomažu i u normalizaciji probave.

Uzgoj i briga o jagodama

divlja Jagoda
divlja Jagoda

Ova bobica preferira lagana i sunčana područja s rastresitim tlom. Za uzgoj šumskih jagoda bolje su ravne površine. Prije sadnje jagoda potrebno je pripremiti tlo, naime kopati, gnojiti i uklanjati korov. Nedavno korišteno tlo vrlo je dobra opcija za sadnju jagoda. Primjerice, nakon ubrane rotkvice, na njezino mjesto možete mirno posaditi jagode, tek nakon dodavanja komposta. I godinu dana nakon sadnje, bit će vrlo dobro dodati pepeo u tlo.

Sadnice jagoda sade se na međusobnoj udaljenosti od 30 cm. I mnogi vrtlari vole drugačiji način sadnje jagoda. Ova metoda uključuje sadnju biljke s grmovima i ne čini ništa s njima tijekom cijele godine. Tijekom razdoblja sazrijevanja, slabe i beživotne rozete uklanjaju se škarama ili škarama.

Odlazeći. Tijekom ljeta biljka razvija "brkove". Kako hranjive tvari ne bi išle u rast tih "brkova", moraju se ukloniti, a zatim će sve tvari ići u sazrijevanje bobica biljke. Jagodama je potrebno pravovremeno uklanjanje korova. Posebno joj treba korov nakon kiše. Malčiranje slamom također neće biti suvišno za biljku, naprotiv, jagode se od nje neće zaprljati, zadržati vlagu i zaštititi se od bolesti. Jagode je potrebno redovito zalijevati, a najbolje toplom vodom. Biljka se ne može presaditi na drugo mjesto 5, pa čak ni 6 godina.

Upotreba šumskih jagoda

U ljekovite svrhe koriste se bobice, korijenje i lišće jagoda. Svježe jagode pomažu kod ateroskleroze, neurastenije, čira na želucu i nesanice. A također se svježe bobice koriste za urolitijazu, giht, bolesti jetre i slezene. Otvare i infuzije od lišća jagode narodni iscjelitelji koriste kod rahitisa, gihta, kolitisa, žutice, dijabetesa i bronhitisa. Osip, šindre i akne mogu se ukloniti oblogom na odvaru od lišća jagode.

Infuzija bilja i biljnog lišća izvrstan je lijek za prevenciju i liječenje prehlade. Infuzija lišća jagode vrlo je korisna u početnim fazama hipertenzije, jer širi krvne žile i usporava rad srca.

Jagode pomažu vratiti djeci snagu, liječe proljev kod djece i pomažu kod anemije. Plodovi ove biljke imaju vitaminsko i antialergijsko djelovanje, imaju holeretska i diuretička svojstva. Osim toga, ove bobice mogu normalizirati metabolizam. Zbog svojstava jagoda iz tijela se uklanjaju toksini i kolesterol. Jagode sadrže vitamine s raznim antocijaninskim spojevima, zahvaljujući kojima biljka štiti od zračenja.

Infuzija iz kolekcije biljaka za urolitijazu. Za njegovu pripremu uzmite 40 grama jagoda, 30 grama lišća koprive, 30 grama trave preslice, 40 grama šipka i 30 grama brezovih pupova. Sada uzmite 2 žlice gotove kolekcije i prelijte ih s 200 ml kipuće vode. Stavili smo sastav u vodenu kupelj pola sata. Nakon vodene kupelji, gotovu infuziju ulijte u termos i ostavite sat vremena. Uzmite takav lijek 200 ml tri puta dnevno jedan sat prije jela.

Uvarak od jagode za ispiranje usta za zubobolju. Da biste je pripremili, uzmite 2 žlice lišća jagode i 1 žličicu mente, pomiješajte ih i prelijte čašom kipuće vode. Ostavite proizvod 5 minuta da se ulije, a zatim ne zaboravite procijediti. Isperite usta gotovom juhom od zubobolje nekoliko puta dnevno. Odvar za ispiranje treba koristiti topao.

Uvarak jagode za hemoroide. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 1 žličicu biljnog lišća (prethodno zdrobljenog) i preliti ga sa 100 ml kipuće vode. Ostavite sve 20 minuta i procijedite. Ova juha koristi se za klistiranje i pranje hemoroida.

Suho ili svježe poparjeno lišće biljke nanosi se na gnojne rane ili stare čireve. Listovi uklanjaju gnoj s rana i dovode do bržeg zarastanja oštećenja.

Otvar jagode jača. Uzimajući 200 grama suhih jagoda, preliju se s dvije litre kipuće vode. Zatim se sve stavi na laganu vatru 10 minuta. Nakon uklanjanja s vatre, ostavite juhu da se ulije 2 sata. Procijedite dobiveni proizvod. Uzimajte ga po 100-200 ml tri do pet puta dnevno.

Kontraindikacije za uporabu jagoda

Neki ljudi mogu razviti simptome alergije zbog jedenja jagoda. Infuzija biljnog lišća kontraindicirana je za trudnice, jer je sredstvo koje povećava tonus maternice i pojačava njezino stezanje.

Bolje se kloniti jagoda za ljude s upalom slijepog crijeva, čir na dvanaesniku i gastroduodenitisom.

Image
Image

Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Obrazovanje: Diploma iz "Opće medicine" i "Terapije" stečena na Sveučilištu Pirogov (2005. i 2006.). Napredni trening na Odjelu za fitoterapiju Sveučilišta prijateljstva naroda u Moskvi (2008).

Preporučeno:

Zanimljivi članci
Ducanova Brza Dijeta "Ljestve" - jelovnik, Pregledi I Rezultati
Opširnije

Ducanova Brza Dijeta "Ljestve" - jelovnik, Pregledi I Rezultati

Dijeta "Ljestve" prema Ducanu: pravila, jelovnici, preglediDucan Express dijeta jedna je od najnovijih tehnika mršavljenja koju je razvio poznati francuski nutricionist. Autor programa nazvao ga je na vrlo originalan način: "Moćne ljestve: Druga fronta." P

Kako Se Pravilno Hraniti I Postati Dugotrajna Jetra? Otpad Hrane
Opširnije

Kako Se Pravilno Hraniti I Postati Dugotrajna Jetra? Otpad Hrane

Kako se pravilno hraniti i postati dugotrajna jetra? Otpad hraneMožete produžiti godine svog života ako dovoljno pazite na prehranu i ako ne jedete takozvani otpad od hrane.Prehrana za dugovječne Grke. Da biste postali dugotrajna jetra, vrijedi usvojiti način života dugovječnih u Grčkoj. I u pla

Tendovaginitis - Kronični Tendovaginitis
Opširnije

Tendovaginitis - Kronični Tendovaginitis

Kronični tendovaginitisKronični tendovaginitis često se javlja kao komplikacija akutnog tendovaginitisa i zahtijeva posebnu pozornost stručnjaka. Uz kompetentan pristup liječenju i ranu dijagnozu, bolest ima povoljnu prognozu. Važnu ulogu u ranom ublažavanju simptoma kroničnog tendovaginitisa igra pravovremeni posjet liječniku.Lokali