Kompletan Kemijski Sastav Suhih Smokava

Sadržaj:

Video: Kompletan Kemijski Sastav Suhih Smokava

Video: Kompletan Kemijski Sastav Suhih Smokava
Video: Marmelade od suhih smokava s orasima - Fini recepti 2024, Travanj
Kompletan Kemijski Sastav Suhih Smokava
Kompletan Kemijski Sastav Suhih Smokava
Anonim

Kompletan kemijski sastav suhih smokava na 100 g

Ispod je kemijski sastav suhih smokava. Ovdje pogledajte kemijski sastav svježih smokava.

  • Masti: 0,9 g
  • Proteini: 3,3 g
  • Ugljikohidrati: 77,8 g
  • Voda: 16 g
  • Pepeo: 2 g
  • Celuloza: 9,8 g

Vitamini

Ime iznos % RDA
Vitamin B1 (tiamin) 0,077-0,111 mg 5,5%
Vitamin B2 (riboflavin) 0,088-0,119 mg 5,2%
Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 0,435 mg 8,7%
Vitamin B6 (piridoksin) 0,096-0,138 mg 5,9%
Vitamin B9 (folna kiselina) 6,7-12,7 mcg 2,4%
Vitamin B12 (cijanokobalamin) 0,0 μg 0,0%
Vitamin C (askorbinska kiselina) 0,2-3,0 mg 2,3%
Vitamin E (kao alfa-tokoferol) 0,35-0,40 mg 2,5%
Beta-tokoferol 0,0 mg 0,0%
Gama-tokoferol 0,40 mg 2,7%
Delta-tokoferol 0,0 mg 0,0%
Vitamin D (u obliku kolekalciferola) 0,0 μg 0,0%
Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) 0,50-0,79 mg 3,2%
Vitamin K 15,6 mcg 13,0%
Vitamin B7 (biotin) 1,0 μg 2,0%
Beta karoten 29,0-137,0 μg 1,7%

Alfa karoten

0,0 μg 0,0%
Lutein + zeaksantin 32,0 μg 0,5%
Beta kriptoksantin 0,0 μg 0,0%
Likopen 0,0 μg 0,0%
Vitamin B4 (holin) 15,8 mg 3,2%
Metilmetionin sulfonij (vitamin U) 0,0 mg 0,0%
Betain trimetilglicin 0,7 mg 0,1%

Minerali

Makronutrijenti

Ime iznos % RDA
Kalij 680,0-1010,0 mg 33,8%
Kalcij 152,0-214,0 mg 16,6%
Silicij 83,0-95,0 mg 296,7%
Magnezij 68,0-92,0 mg 20,0%
Natrij 10,0-87,0 mg 3,7%
Sumpor 39,4 mg 3,9%
Fosfor 67,0-94,6 mg 10,1%
Klor 33,7 mg 1,5%

Mikroelementi i ultramikroelementi

Ime iznos % RDA
Aluminij 815,0 μg 2,2%
Bor 280,0 μg 400,0%
Vanadij 9,7 mcg 24,3%
Željezo 1,50-3,00 mg

15,0%

Jod 0,80-1,25 mcg 0,7%
Kobalt 2,2 mcg 22,0%
Litij 9,5 mcg 9,5%
Mangan 374,0-700,0 μg 26,9%
Bakar 240,0-290,0 μg 26,5%
Molibden 13,3 μg 19,0%
* Arsen 1,0 μg 8,3%
Nikla 130,0 μg 86,7%
Kositar 75,7 mcg 3,8%
Rubidij 96,0 μg 96,0%
* Voditi 0,2 μg 2,0%
Selen 0,6 μg 0,9%
* Stroncij 53,2 μg 6,7%
Talij 0,50 mcg 25,0%
Fluor 13,3 μg 0,3%
Krom 69,0 μg 138,0%
Cinkov 500,0-900,0 μg 5,8%
Cirkonij 1,5 mcg 3,0%

Proteini i aminokiseline

Ime iznos % RDA
Ukupan sadržaj proteina 3,30 g 4,1%
Sadržaj esencijalnih aminokiselina 0,671-0,786 g 3,3%
Neesencijalni sadržaj aminokiselina

1,671-2,449 g

3,6%

Neophodne aminokiseline

Ime kiseline iznos % RDA
Valine 0,122-0,130 g 5,0%
Histidin 0,037-0,047 g 2,0%
Izoleucin 0,089-0,100 g 4,7%
Leucin 0,128-0,140 g 2,9%
Lizin 0,088-0,130 g 2,7%
Metionin 0,026-0,034 g 1,7%
Treonin 0,085-0,100 g 3,9%
Triptofan 0,020-0,026 g 2,3%
Fenilalanin 0,076-0,079 g 2,6%

Neophodne aminokiseline

Ime kiseline iznos % RDA
Alanin 0,134-0,200 g 2,5%
Arginin 0,074-0,077 g 1,2%
Asparaginska kiselina 0,645-0,790 g 5,9%
Glicin 0,108-0,110 g 3,1%
Glutaminska kiselina 0,295-0,310 g 2,2%
Prolin 0,210-0,610 g 9,1%
Serine 0,128-0,160 g 1,7%
Tirozin 0,041-0,140 g 3,0%
Cistin 0,036-0,052 g

2,4%

Masti i masne kiseline

Ime iznos % RDA
Ukupni udio masti 0,93 g 0,9%
Sadržaj nezasićenih masnih kiselina 0,601-0,675 g 1,6%
Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina 0,097 g 9,7%
Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina 0,345-0,396 g 3,7%
Sadržaj zasićenih masnih kiselina 0,145-0,166 g 0,6%

Nezasićene masne kiseline

Ime kiseline iznos
Palmitolein C 16: 1 (omega-7) 0,001 g
Oleic C 18: 1 (omega-9) 0,158-0,181 g
Linolni C 18: 2 (omega-6) 0,345-0,396 g
Linolenski C 18: 3 (omega-3) 0,097 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) 0,0 g
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) 0,0 g
Arahidonski C 20: 4 (omega-6) 0,0 g
Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) 0,0 g
Erukovaja C 22: 1 (omega-9) 0,0 g
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) 0,0 g
Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) 0,0 g
Nervonic C 24: 1 (omega-9) 0,0 g

Zasićene masne kiseline

Ime kiseline iznos
Lauric C 12: 0 0,0 g
Myristic C 14: 0 0,006-0,007 g
Palmitic C 16: 0 0,110-0,126 g
Stearik C 18: 0 0,029-0,033 g
Arahidski C 20: 0 0,0 g
Begeni C 22: 0 0,0 g
Lignoceric C 24: 0 0,0 g

Steroli

Ime iznos % RDA
Količina fitosterola 49,2 mg 89,5%
Kampesterol 1,11 mg 2,0%
Beta-sitosterol 14,40 mg 36,0%
Stigmasterol 1,87 mg 5,3%
Delta-5-avenasterol 12,06 mg 21,9%
Kolesterol 0,0 mg 0,0%

Ugljikohidrati

Ime iznos % RDA
Ukupni sadržaj ugljikohidrata 63,90 g 18,3%
Mono- i disaharidi 54,9 g 109,8%
Glukoza 24.792 g 247,9%
Fruktoza 22.930 g 65,5%
Galaktoza 0,130 g 18,6%
Saharoza 0,070 g -
Laktoza 0,0 g 0,0%
Škrob 5,1 g -
Maltoza 0,0 g -
Celuloza 9,8 g 39,2%
Pektin 5,0-6,0 g 110,0%

Purinske baze

Ime iznos % RDA
Sadržaj purinske sume 20,0 mg 16,7%

Povratak na opis smokve

Preporučeno:

Zanimljivi članci
Biljka Pamuk - Korisna Svojstva I Uzgoj Pamuka. Primjena Na Pamuk
Opširnije

Biljka Pamuk - Korisna Svojstva I Uzgoj Pamuka. Primjena Na Pamuk

PamukUzgoj i primjena korisnih svojstava pamukaBotaničke značajke pamukaBiljka pamuk kratka je jednogodišnja biljka s moćnim i razgranatim korijenovim sustavom. Stabljika biljke je ravna, prema vrhu se grana. Uspravne neugledne stabljike imaju velike listove na dugim peteljkama. Cij

Tsmin - Korisna Svojstva I Primjena Tsmin. Tsmin Pjeskovit, Peteljkast
Opširnije

Tsmin - Korisna Svojstva I Primjena Tsmin. Tsmin Pjeskovit, Peteljkast

TsminKorisna svojstva i primjena cmin pijeskaOpis TsminTsmin je višegodišnja biljka ili grm iz porodice Asteraceae s uspravnim ili uzlaznim stabljikama, često s gustom tomentoznom pubertetom. Biljka doseže visinu od 20-50 cm. Listovi su kopljasti, ravni, smješteni naizmjence na stabljikama. Cvje

Yarutka (trava) - Korisna Svojstva I Upotreba Yarutke. Poljski Jarok
Opširnije

Yarutka (trava) - Korisna Svojstva I Upotreba Yarutke. Poljski Jarok

YarutkaKorisna svojstva i primjena poljske žiceOpis stolisnikaYarutka je jednogodišnja biljka visoka 20–80 cm. Stabljike su joj ravne ili razgranate, listovi su duguljasti, u osnovi sagittate-nazubljeni, sjedeći. Cvjetovi su bijeli, četverolisni, sabrani u grozdaste cvatove. Plodo