Kompletni Kemijski Sastav Graška

Sadržaj:

Video: Kompletni Kemijski Sastav Graška

Video: Kompletni Kemijski Sastav Graška
Video: MLADI GRAŠAK NAJBOLJI ZA NAS 2024, Ožujak
Kompletni Kemijski Sastav Graška
Kompletni Kemijski Sastav Graška
Anonim

Potpuni kemijski sastav graška na 100 g

  • Masti: 1,2 g
  • Proteini: 24,5 g
  • Ugljikohidrati: 60,4 g
  • Voda: 11,2 g
  • Pepeo: 2,7 g
  • Celuloza: 25,5 g

Vitamini

Ime

iznos % RDA
Vitamin B1 (tiamin) 0,686-0,904 mg 46,8%
Vitamin B2 (riboflavin) 0,152-0,206 mg 9,0%
Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 2,00 mg 40,0%
Vitamin B6 (piridoksin) 0,05-0,103 mg 3,9%
Vitamin B9 (folna kiselina) 17,8-56,4 mcg 9,3%
Vitamin B12 (cijanokobalamin) 0,0 μg 0,0%
Vitamin C (askorbinska kiselina) 1,0-1,4 mg 1,7%
Vitamin E (kao alfa-tokoferol) 0,09 mg 0,6%
Beta-tokoferol 0,0 mg 0,0%
Gama-tokoferol 2,09 mg 13,9%
Delta-tokoferol 0,09 mg 0,6%
Vitamin D (u obliku kolekalciferola) 0,0 μg 0,0%
Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) 2,4-2,7 mg 12,8%
Vitamin K 81,0 μg 67,5%
Vitamin B7 (biotin) 0,5 μg 1,0%
Beta karoten 11,0-89,0 μg 1,0%
Alfa karoten 1,25 mcg 0,03%
Lutein + zeaksantin 74,0 μg 1,2%
Beta kriptoksantin 0,0 μg 0,0%

Likopen

0,0 μg 0,0%
Vitamin B4 (holin) 95,5 mg 19,2%
Metilmetionin sulfonij (vitamin U) 0,0 mg 0,0%
Betain trimetilglicin 10,3 mg 1,0%

Minerali

Makronutrijenti

Ime iznos % RDA
Kalij 968,0-1550,0 mg 50,4%
Kalcij 13,2-115,0 mg 5,8%
Silicij 83,0 mg 276,7%
Magnezij 18,7-115,0 mg 16,7%
Natrij 3,1-61,0 mg 2,5%
Sumpor 190,0 mg 19,0%
Fosfor 323,0-498,0 mg 51,3%
Klor 137,0 mg 6,0%

Mikroelementi i ultramikroelementi

Ime iznos % RDA
Aluminij 1180,0 μg 3,1%
Bor 670,0 μg 957,1%
Brom 15,0 μg 0,8%
Vanadij 150,0 μg 375,0%
Germanij 2,2 mcg 0,6%
Željezo 4,6-6,8 mg 38,0%
Jod 0,150-0,700 mcg 0,3%

Kobalt

13,1 μg 131,0%
Litij 3,1 mcg 3,1%
Mangan 810,0-1750,0 μg 64,0%
Bakar 530,0-850,0 μg 69,0%
Molibden 84,2 μg 120,3%
* Arsen 0,5 μg 4,2%
Nikla 120,0-358,0 μg 159,3%
Kositar 16,2 mcg 0,8%
Rubidij 11,6 mcg 11,6%
* Voditi 1,5-1,9 mcg 17,0%
Selen 13,1 μg 20,2%
* Stroncij 80,0 μg 10,0%
Talij 0,01 μg 5,0%
Titan 181,0 μg 21,3%
Fluor 30,0 μg 0,8%
Krom 9,0 μg 18,0%
Cinkov 3100,0-4900,0 μg 33,3%
Cirkonij 11,2 mcg 22,4%

Proteini i aminokiseline

Ime iznos % RDA
Ukupan sadržaj proteina 24,55 g 30,7%
Sadržaj esencijalnih aminokiselina 7,48-8,82 g 37,4%
Neesencijalni sadržaj aminokiselina

12,21-14,65 g

23,6%

Neophodne aminokiseline

Ime kiseline iznos % RDA
Valine 1.160-1.200 g 47,2%
Histidin 0,490-0,600 g 25,9%
Izoleucin 0,920-1,010 g 48,3%
Leucin 1.400-1.760 g 34,3%
Lizin 1.500-1.770 g 39,9%
Metionin 0,170-0,250 g 11,7%
Treonin 0,740-0,820 g 32,5%
Triptofan 0,180-0,280 g 23,0%
Fenilalanin 0,920-1,130 g 34,2%

Neophodne aminokiseline

Ime kiseline iznos % RDA
Alanin 0,920-1,080 g 15,2%
Arginin 2.000-2.190 g 34,3%
Asparaginska kiselina 2.500-2.900 g 22,1%
Glicin 0,850-1,090 g 27,7%
Glutaminska kiselina 3.300-4.200 g 27,6%
Prolin 0,880-1,010 g 21,0%
Serine 1.080-1.100 g 13,1%
Tirozin 0,530-0,710 g 20,7%
Cistin 0,150-0,370 g

14,4%

Masti i masne kiseline

Ime iznos % RDA
Ukupni udio masti 1,16 g 1,2%
Sadržaj nezasićenih masnih kiselina 0,737 g 1,8%
Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina 0,084 g 8,4%
Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina 0,411 g 4,1%
Sadržaj zasićenih masnih kiselina 0,161 g 0,6%

Nezasićene masne kiseline

Ime kiseline iznos
Palmitolein C 16: 1 (omega-7) 0,0 g
Oleic C 18: 1 (omega-9) 0,232 g
Linolni C 18: 2 (omega-6) 0,411 g
Linolenski C 18: 3 (omega-3) 0,084 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) 0,0 g
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) 0,010 g
Arahidonski C 20: 4 (omega-6) 0,0 g
Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) 0,0 g
Erukovaja C 22: 1 (omega-9) 0,0 g
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) 0,0 g
Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) 0,0 g
Nervonic C 24: 1 (omega-9) 0,0 g

Zasićene masne kiseline

Ime kiseline iznos
Lauric C 12: 0 0,003 g
Myristic C 14: 0 0,002 g
Pentadekanski 15: 0 0,0 g
Palmitic C 16: 0 0,125 g
Stearik C 18: 0 0,031 g
Arahidski C 20: 0 0,0 g
Begeni C 22: 0 0,0 g
Lignoceric C 24: 0 0,0 g

Steroli

Ime iznos % RDA
Količina fitosterola 135,0 mg 245,5%
Kampesterol 1,0-14,5 mg 28,2%
Beta-sitosterol 50,0-72,0 mg 125,0%
Stigmasterol 8,8-9,2 mg 26,3%
Delta-5-avenasterol 14,6 mg 26,5%
Kolesterol 0,0 mg 0,0%

Ugljikohidrati

Ime iznos % RDA
Ukupni sadržaj ugljikohidrata 49,5-60,37 g 15,7%
Mono- i disaharidi 4,6-8,0 g 12,6%
Glukoza 2,1 g 21,0%
Fruktoza 2,5 g 7,1%
Galaktoza 0,0 g 0,0%
Saharoza 2,37 g 0%
Laktoza 0,0 g 0,0%
Škrob 39,40 g 0%
Maltoza 0,0 g 0%
Celuloza 25,5 g 102,0%
Pektin 0,6 g 12,0%

Purinske baze

Ime iznos % RDA
Sadržaj purinske sume 70,0 mg 56,0%

◄ Povratak na opis graška

Preporučeno:

Zanimljivi članci
Psihoza - Uzroci I Simptomi Psihoze, Dijagnostika I Liječenje
Opširnije

Psihoza - Uzroci I Simptomi Psihoze, Dijagnostika I Liječenje

Uzroci, simptomi i liječenje psihozePsihoza je izraženi oblik mentalnih poremećaja. Pratitelji psihoze su zabludna stanja, nagle promjene raspoloženja, halucinacije, stanja uzbuđenja, nekontrolirano ili depresivno ponašanje, oslabljeno razmišljanje i potpuni nedostatak sposobnosti kritičke procjene njihovog stanja.Sadr

Astenični (neurotični) Sindrom - Uzroci, Simptomi I Liječenje
Opširnije

Astenični (neurotični) Sindrom - Uzroci, Simptomi I Liječenje

Astenični (neurotični) sindromAstenični sindrom je psihopatološki poremećaj koji se odlikuje progresivnim razvojem i prati većinu tjelesnih bolesti. Glavne manifestacije asteničnog sindroma su umor, poremećaj spavanja, smanjena izvedba, fizička i mentalna, razdražljivost, letargija, autonomni poremećaji.Astenija

Panaritium - što Je To? Uzroci, Simptomi I Liječenje
Opširnije

Panaritium - što Je To? Uzroci, Simptomi I Liječenje

Panaritium: uzroci, simptomi i liječenjePrema statistikama, panaritij je razlog odlaska liječniku za 20-30% bolesnika (od ukupne mase bolesnika). Ovu bolest prati akutna upala prstiju ili nogu, sa strane dlanova ili s tabana. Također, periungualni prostori su uključeni u patološki proces.Pa