2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Puni kemijski sastav ječma (biserni ječam) na 100 g
- Masti: 1,8 g
- Proteini: 11,4 g
- Ugljikohidrati: 75,1 g
- Voda: 9,4 g
- Pepeo: 2,3 g
- Celuloza: 15,9 g
Vitamini
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,330-0,650 mg | 28,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,130-0,280 mg | 10,3% |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 0,280-0,700 mg | 9,8% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,320-0,470 mg | 19,8% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 19,0-40,0 mcg | 7,4% |
| Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 0,57-0,67 mg | 4,1% |
| Beta-tokoferol | 0,12 mg | 0,8% |
| Gama-tokoferol | 0,12 mg | 0,8% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Alfa-tokotrienol | 2,97 mg | 19,8% |
| Vitamin D (u obliku kolekalciferola) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 4,60-5,70 mg | 25,8% |
| Vitamin K | 2,2 mcg | 1,8% |
| Vitamin B7 (biotin) | 11,0 μg | 22,0% |
| Beta karoten | 13,0-23,9 μg | 0,4% |
| Alfa karoten | 0,0 μg | 0,0% |
| Lutein + zeaksantin | 160,0 μg |
2,7% |
| Beta kriptoksantin | 0,0 μg | 0,0% |
| Likopen | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 37,8-110,0 mg | 14,8% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetilglicin | 0,5 mg | 0,05% |
Minerali
Makronutrijenti
| Ime | iznos | % RDA |
| Kalij | 280,0-452,0 mg | 14,6% |
| Kalcij | 29,0-33,0 mg | 2,6% |
| Silicij | 600,0 mg | 2000,0% |
| Magnezij | 133,0-150,0 mg | 35,4% |
| Natrij | 12,0-32,0 mg | 1,7% |
| Sumpor | 88,0 mg | 8,8% |
| Fosfor | 264,0-353,0 mg | 38,6% |
| Klor | 125,0 mg | 5,4% |
Mikroelementi i ultramikroelementi
| Ime | iznos | % RDA |
| Aluminij | 520,0 μg | 1,4% |
| * Barij | 6,0 μg | 0,6% |
| Bor | 290,0 μg | 414,3% |
| Brom | 2,1-6,4 mcg | 0,2% |
| Vanadij | 172,0 μg | 430,0% |
|
Germanij |
0,5-0,7 mcg | 0,2% |
| Željezo | 2,5-3,6 mg | 20,3% |
| Jod | 5,0-8,9 μg | 4,6% |
| Kobalt | 7,9 mcg | 79,0% |
| Litij | 23,1 μg | 23,1% |
| Mangan | 1600,0-1940,0 mcg | 88,5% |
| Bakar | 470,0-560,0 μg | 51,5% |
| Molibden | 13,8 mcg | 19,7% |
| * Arsen | 0,03-0,18 μg | 0,9% |
| Nikla | 10,0-26,1 μg | 12,0% |
| Kositar | 72,2 μg | 3,6% |
| Rubidij | 3,0-4,0 μg | 3,5% |
| * Voditi | 0,01-0,06 μg | 0,4% |
| Selen | 22,1-37,7 mcg | 46,0% |
| * Stroncij | 43,2 μg | 5,4% |
| Talij | 0,2 μg | 10,0% |
| Titan | 141,7 μg | 16,7% |
| Fluor | 106,0 μg | 2,7% |
| Krom | 10,6 mcg | 21,2% |
| Cinkov | 2710,0-2770,0 μg | 22,8% |
| Cirkonij | 38,7 mcg | 77,4% |
Proteini i aminokiseline
| Ime | iznos | % RDA |
|
Ukupan sadržaj proteina |
10,30-12,48 g | 14,2% |
| Sadržaj esencijalnih aminokiselina | 3,244-3,577 g | 15,6% |
| Neesencijalni sadržaj aminokiselina | 6,181-6,646 g | 11,3% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Valine | 0,486-0,570 g | 21,1% |
| Histidin | 0,223-0,240 g | 11,0% |
| Izoleucin | 0,362-0,410 g | 19,3% |
| Leucin | 0,673-0,740 g | 15,4% |
| Lizin | 0,350-0,369 g | 8,8% |
| Metionin | 0,160-0,190 g | 9,7% |
| Treonin | 0,330-0,337 g | 13,9% |
| Triptofan | 0,120-0,165 g | 14,3% |
| Fenilalanin | 0,540-0,556 g | 18,3% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Alanin | 0,386-0,410 g | 6,0% |
| Arginin | 0,440-0,496 g | 7,7% |
| Asparaginska kiselina | 0,540-0,619 g | 4,8% |
| Glicin | 0,359-0,360 g | 10,3% |
| Glutaminska kiselina | 2.400-2.588 g | 18,3% |
| Prolin | 1.178-1.200 g |
26,4% |
| Serine | 0,418-0,470 g | 5,3% |
| Tirozin | 0,270-0,284 g | 9,2% |
| Cistin | 0,190-0,219 g | 11,4% |
Masti i masne kiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni udio masti | 1,2-2,3 g | 1,8% |
| Sadržaj nezasićenih masnih kiselina | 0,685-1,360 g | 2,5% |
| Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina | 0,055-0,110 g | 8,3% |
| Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina | 0,505-1,000 g | 7,5% |
| Sadržaj zasićenih masnih kiselina | 0,225-0,450 g | 1,4% |
Nezasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,003-0,010 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,122-0,240 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,505-1,000 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,055-0,110 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Zasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Lauric C 12: 0 | 0,003-0,010 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,006-0,010 g |
| Pentadekanski 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,208-0,410 g |
| Stearik C 18: 0 | 0,008-0,020 g |
| Arahidski C 20: 0 | 0,0 g |
| Begeni C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | iznos | % RDA |
| Količina fitosterola | 153,0-156,0 mg | 280,9% |
| Kampesterol | 22,6 mg | 41,1% |
| Beta-sitosterol | 120,0 mg | 300,0% |
| Stigmasterol | 6,0-9,0 mg | 42,9% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Ugljikohidrati
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni sadržaj ugljikohidrata | 73,48-77,7 g | 21,6% |
| Mono- i disaharidi | 2,8-3,3 g | 6,1% |
| Glukoza | 0,4-0,8 g | 6,0% |
| Fruktoza | 0,2-0,6 g | 1,1% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoza | 1,7-2,0 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 54,6 g | 0% |
| Maltoza | 8,0 μg | 0% |
| Celuloza | 14,5-17,3 g | 63,6% |
| Pektin | 0,5 g | 10,0% |
Purinske baze
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj purinske sume | 34,0 mg | 27,3% |
◄ Povratak na opis ječma
Preporučeno:
Potpuni Kemijski Sastav Heljde
Potpuni kemijski sastav heljde na 100 g Kalorije 343 Kcal Masti:3,2 gProteini:10,8 gUgljikohidrati:70 gVoda:13,9 gPepeo:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kiselina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cijanokobala
Potpuni Kemijski Sastav Sjemenki Suncokreta
Potpuni kemijski sastav sjemenki suncokreta na 100 g Kalorije 578 Kcal Masti:51,46 gProteini:20,78 gUgljikohidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepeo:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,130-2,200 mg33,3%Vitamin B6 (piridoksin)0
Ječam - Liječenje Ječma Narodnim Lijekovima I Metodama
Liječenje ječma narodnim lijekovimaAlternativni tretman ječmaOva priča dogodila mi se davno. Moja kći je još bila mala, a sada već ima 30 godina. Čim je moja malena krenula u vrtić, vrlo često je počela oboljeti od takve bolesti kao što je ječam. Ne znam zašt
Potpuni Kemijski Sastav Repe
Puni kemijski sastav cikle na 100 g Kalorije 40 Kcal Masti:0,1 gProteini:1,5 gUgljikohidrati:11,3 gVoda:86,1 gPepeo:1 gCeluloza:2,5 gVitamini Ime iznos % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (piridoksin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folna kiselina) 13 μg 3% Vitamin B12 (cijanokobalamin) 0,0 μg 0%
Potpuni Kemijski Sastav Bijelog Kupusa
Potpuni kemijski sastav bijelog kupusa na 100 g Kalorije 28 Kcal Masti:0,1 gProteini:1,8 gUgljikohidrati:6 gVoda:91,5 gPepeo:0,6 gCeluloza:2 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,21 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folna kiselina)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0
