2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Kompletan kemijski sastav špinata na 100 g
- Masti: 0,4 g
- Proteini: 2,9 g
- Ugljikohidrati: 3,6 g
- Voda: 91,4 g
- Pepeo: 1,7 g
- Celuloza: 2,2 g
Vitamini
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Vitamin A (retinol) | 469 μg | 58% |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,050-0,141 mg | 5,6% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,186-0,304 mg | 12,3% |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 0,030-0,070 mg | 1,0% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,184-0,314 mg | 12,5% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 150,0-300,0 μg | 56,3% |
| Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 18,1-86,0 mg | 74,4% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 1,57-4,75 mg | 21,1% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 0,18 mg | 1,2% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamin D (u obliku kolekalciferola) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 0,540-0,830 mg | 3,4% |
| Vitamin K | 482,9-640,0 μg | 467,9% |
| Vitamin B7 (biotin) | 1,2-2,2 μg | 3,4% |
| Beta karoten | 1610,0-5756,0 μg | 73,7% |
| Alfa karoten | 0,0 μg | 0,0% |
| Lutein + zeaksantin |
12198,0 μg |
203,3% |
| Beta kriptoksantin | 35,0 μg | 0,6% |
| Likopen | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 19,3 mg | 3,9% |
| Betain trimetilglicin | 102,6 mg | 10,3% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 5,2 mg | 2,6% |
Minerali
Makronutrijenti
| Ime | iznos | % RDA |
| Kalij | 307,0-590,0 mg | 17,9% |
| Kalcij | 53,9-218,0 mg | 12,4% |
| Silicij | 51,2 mg | 170,7% |
| Magnezij | 17,6-32,8 mg | 6,3% |
| Natrij | 8,1-101,0 mg | 4,2% |
| Sumpor | 9,1-17,2 mg | 1,3% |
| Fosfor | 29,4-51,1 mg | 5,0% |
| Klor | 43,5 mg | 1,9% |
Mikroelementi i ultramikroelementi
| Ime | iznos | % RDA |
| Aluminij | 104,0 μg | 0,3% |
| Bor | 37,1 μg | 53,0% |
| Vanadij | 7,9 mcg | 19,8% |
| Željezo | 3,7-6,0 mg | 32,3% |
| Jod | 15,9-20,8 mcg | 12,2% |
|
Kobalt |
1,6-2,8 mcg | 22,0% |
| Litij | 0,7 μg | 0,7% |
| Mangan | 350,0-3400,0 μg | 93,8% |
| Bakar | 59,0-87,0 μg | 7,3% |
| Molibden | 5,2-9,3 μg | 10,4% |
| Nikla | 1,4-12,2 mcg | 4,5% |
| Rubidij | 18,7 mcg | 18,7% |
| Selen | 0,10 mcg | 0,2% |
| * Stroncij | 67,0 μg | 8,4% |
| * Talij | 0,5 μg | 25,0% |
| Fluor | 44,6-85,2 μg | 1,6% |
| Krom | 2,8-18,1 mcg | 20,9% |
| Cinkov | 440,0-2000,0 μg | 10,2% |
Proteini i aminokiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupan sadržaj proteina | 2,86 g | 3,6% |
| Sadržaj esencijalnih aminokiselina | 0,797-1,115 g | 4,4% |
| Neesencijalni sadržaj aminokiselina | 1,131-1,380 g | 2,2% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Valine | 0,120-0,161 | 5,6% |
| Histidin | 0,046-0,064 | 2,6% |
| Izoleucin |
0,084-0,147 |
5,8% |
| Leucin | 0,150-0,223 | 4,1% |
| Lizin | 0,120-0,174 | 3,6% |
| Metionin | 0,026-0,053 | 2,2% |
| Treonin | 0,092-0,122 | 4,5% |
| Triptofan | 0,039-0,042 | 4,1% |
| Fenilalanin | 0,120-0,129 | 4,2% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Alanin | 0,110-0,142 | 1,9% |
| Arginin | 0,140-0,162 | 2,5% |
| Asparaginska kiselina | 0,230-0,240 | 1,9% |
| Glicin | 0,110-0,134 | 3,5% |
| Glutaminska kiselina | 0,290-0,343 | 2,1% |
| Prolin | 0,084-0,112 | 2,2% |
| Serine | 0,100-0,104 | 1,2% |
| Tirozin | 0,063-0,108 | 2,9% |
| Cistin | 0,004-0,035 | 1,1% |
Masti i masne kiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni udio masti | 0,39 g | 0,4% |
| Sadržaj nezasićenih masnih kiselina | 0,389 g | 0,9% |
| Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina |
0,294 g |
29,4% |
| Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina | 0,062 g | 0,6% |
| Sadržaj zasićenih masnih kiselina | 0,051-0,076 g | 0,3% |
Nezasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,012 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,021 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,062 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,294 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Zasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Kaprić C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,000-0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,049-0,062 g |
| Stearik C 18: 0 | 0,002-0,004 g |
| Arahidski C 20: 0 | 0,0 g |
| Begeni C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | iznos | % RDA | |
| Količina fitosterola | 9,0 mg | 16,4% | |
| Kampesterol | 0,9 mg | 1,6% | |
| Beta-sitosterol | 5,2 mg | 13,0% | |
| Stigmasterol | 1,1 mg | 3,1% | |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% | - |
Ugljikohidrati
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni sadržaj ugljikohidrata | 3,63 g | 1,0% |
| Mono- i disaharidi | 1,9 g | 3,8% |
| Glukoza | 0,11 g | 1,1% |
| Fruktoza | 0,09-0,15 g | 0,3% |
| Galaktoza | 0,1 g | 14,3% |
| Saharoza | 0,07-0,16 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 0,1 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 2,2 g | 8,8% |
| Pektin | 1,1 g | 22,0% |
Purinske baze
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj purinske sume | 23,0 mg | 18,3% |
Oksalna kiselina
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj oksalne kiseline | 570,0 mg | 142,5% |
◄ Povratak na opis špinata
Preporučeno:
Kompletan Kemijski Sastav Grejpa
Potpuni kemijski sastav grejpa na 100 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin A (retinol)58 μg6,4%Vitamin B1 (tiamin)0,04 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,28 mg6%Vitamin B6 (piridoksin)0,04 mg2%Vitamin B9 (folna kiselina)10,0 μg3%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinska kiselina)33,3 mg37%Vitamin E (kao alfa-tokoferol)0,13 mg1%Vitamin D (u ob
Kompletan Kemijski Sastav Peršina
Puni kemijski sastav peršina na 100 g Kalorije 36 Kcal Masti:1,15 gProteini:3,85 gUgljikohidrati:7,4 gVoda:85,4 gPepeo:2,2 gCeluloza:2,7 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin A (retinol)424 μg60%Vitamin B1 (tiamin)0,098-0,152 mg7,4%Vitamin B2 (riboflavin)0,280-0,392 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,30 mg6,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,117-0,298 mg10,4%Vitamin B9 (folna kiselina)116,0 μg29,0%
Kompletan Kemijski Sastav Sjemenki Sezama
Potpuni kemijski sastav sjemenki sezama na 100 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,79 mg46,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,25 mg12,5%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,05 mg1,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,79 mg39,5%Vitamin B9 (folna kiselina)97,0 μg24,3%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinska kiselina)0,0 mg0,0%Vitamin E (kao alfa-tokoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta-tokoferol0,0
Kompletan Kemijski Sastav Grožđa
Puni kemijski sastav grožđa na 100 g Kalorije 63 kcal Masti:0,4 gProteini:0,6 gUgljikohidrati:17,1 gVoda:81,3 gPepeo:0,6 gCeluloza:0,9 gVitamini Ime iznos % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,09 mg 6% Vitamin B2 (riboflavin) 0,06 mg 3% Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 0,02 mg 0,4% Vitamin B6 (piridoksin) 0,11 mg 6% Vitamin B9 (folna kiselina) 4,0 μg 1% Vitamin B12 (cijanokobalamin) 0,0 μg
Kompletan Kemijski Sastav Pinjola
Potpuni kemijski sastav pinjola na 100 g Kalorije 673 Kcal Masti:68,3 gProteini:13,7 gUgljikohidrati:13,1 gVoda:2,3 gPepeo:2,6 gCeluloza:3,4 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,220-0,535 mg22,2%Vitamin B2 (riboflavin)0
