2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45
Kardamom
Korisna svojstva i namjene kardamoma
Opis kardamoma
Kardamom je jedinstveno voće neobične zeljaste trajnice. Ova tropska biljka popularne obitelji Đumbir često doseže visinu od četiri metra. Ima puzeći korijen i kopljaste listove. Obično se od svakog korijena protežu dvije male stabljike - list i puzavi cvijet. Prekrasni cvjetovi kardamoma izraženi su u bijeloj boji. Skupljeni su u graciozne četke. Listovi u obliku koplja imaju blijedo zelenu boju.
Plod biljke predstavljen je malom kutijom s tri komore. Prekriven je zelenom kožnatom kožom. Takve kutije sakupljajte ručno otprilike dvije godine nakon sadnje. Zatim ih treba sušiti na izravnoj sunčevoj svjetlosti kako se ne bi otvorile. Upravo smo u ovom obliku navikli vidjeti začin kardamoma. Začin je slatkastog okusa i jake začinske arome.
Južna Indija i Šri Lanka smatraju se rodnim mjestom biljke. Kardamom su draže zimzelene šume. Treba napomenuti da biljka dobro uspijeva u Laosu, Novoj Gvineji, Srednjoj Americi, Kambodži, Tanzaniji, Gvatemali, Vijetnamu i El Salvadoru.
Takva divna biljka obično počinje plodonositi u drugoj ili trećoj godini života. Dobra se žetva može ubrati oko šeste godine nakon sadnje. Omiljena mjesta za kardamom mogu se nazvati šumska ilovasta tla, gdje ima puno organske tvari i dušika, a količina fosfora je zanemariva.
Korisna svojstva kardamoma
Kemijski sastav sjemena biljke uključuje brojne korisne komponente. Kardamom se može pohvaliti visokim udjelom esencijalnih i masnih ulja, bjelančevina, amidona, cineola, terpeneola, terpenil acetata, gume, škroba, željeza, fosfora, cinka, kalcija, magnezija i vitamina B. Zahvaljujući kombinaciji takvih elemenata u tragovima, predstavljena biljka ima jačanje, karminativ, želučana, stimulirajuća, antiseptička i protuupalna svojstva.
Izloženo ljudskom tijelu, biljka pomaže potaknuti rad živčanih stanica, ojačati želudac, pojačati sintezu želučanog soka i ublažiti stres. Kardamom je neophodan za brzo rješavanje ozbiljnih depresivnih stanja. Štoviše, ovaj neusporedivi začin pozitivno utječe na rad mozga. Razni lijekovi koji sadrže kardamom indicirani su za liječenje prehlade, astme, bronhitisa, nefritisa, cistitisa, faringitisa i svih vrsta kožnih bolesti.
Budući da kardamom ima poseban okus limuna, kamfora i eukaliptusa, njegova redovita primjena savršeno osvježava dah, neutralizirajući patogenu floru u usnoj šupljini. Dugotrajna upotreba biljke normalizira proces probave. Kardamom se već dugo koristi kod jakih zubobolja. Dokazano je da ima blagotvoran učinak ne samo na vid i mušku potenciju, već i nevjerojatno povećava tonus tijela. Razni proizvodi koji sadrže biljku pomoći će eliminirati nehotično mokrenje i poboljšati raspoloženje.
Koristeći kardamom
Male sjemenke kardamoma indicirane su za redovite fizičke napore, jer su prirodni tonik. Propisani su različiti lijekovi protiv sjemena kod različitih crijevnih problema, uključujući nadimanje. Također treba spomenuti da redovita primjena pomaže značajno smanjiti rizik od razvoja opasnih karcinoma.
Za liječenje svih vrsta respiratornih bolesti može se ponuditi posebno učinkovito sredstvo. Za faringitis možete pripremiti ljekoviti lijek od pola žličice nasjeckanog kardamoma i jedne čaše kipuće vode. Smjesu treba infuzirati sat vremena, zatim je treba filtrirati, nakon čega možete grgljati s njom do pet puta dnevno.
Za liječenje nesanice preporuča se pripremiti drugi lijek, uzimajući 1 žličicu. dobro pasirano voće i skuhajte ih s čašom kipuće vode. Nakon što se juha ohladi, potrebno ju je piti otprilike pola sata prije spavanja. Da biste poboljšali probavu, možete koristiti posebnu zbirku. Uzmite 20 grama kardamoma i 30 grama kima. Sve temeljito promiješajte. Za jednu čašu kipuće vode potrebne su 2 žličice. smjese. Nakon 10 minuta filtriramo i pijemo 100 ml dnevno.
Za one muškarce koji se žele riješiti impotencije, poželjno je skuhati prstohvat kardamoma u čaši mlijeka s medom. Morate piti ovaj lijek svake večeri. Za značajno poboljšanje vida možete pomiješati 1 žličicu. med i 5 sjemenki biljke. Ovu mješavinu preporuča se jesti svakodnevno, jednu žličicu.
Kardamom za mršavljenje
Unatoč visokom udjelu kalorija u kardamomu, učinkovito smanjuje težinu potičući metabolički metabolizam u tijelu. Redovitom upotrebom raznih pripravaka koji sadrže ovu biljku ugljikohidrati i masti sagorijevaju se mnogo brže, što dovodi do stabilnog gubitka kilograma. Često suvremeni nutricionisti preporučuju upotrebu ovog aromatičnog začina za glavni tijek liječenja pretilosti. Da biste se brže riješili suvišnih kilograma, kardamom možete pomiješati s malo cimeta.
Čaj s kardamomom
Da biste pripremili čudesni čaj s kardamomom, morate pažljivo pomiješati 20 grama predstavljenog začina s 20 grama kima i prstohvatom komorača. Komorač se ne preporučuje uzimati više od 10 grama. Dobivenu smjesu prelijte čašom kipuće vode. Nakon otprilike 20 minuta čaj se može filtrirati i piti tijekom dana, 100-150 grama dnevno. Neizostavna je kod nadimanja, a također poboljšava apetit. Štoviše, ovaj je lijek propisan za opasni Remheldov sindrom, koji se izražava ozbiljnim kardiovaskularnim promjenama.
Eterično ulje kardamoma
Očaravajuće esencijalno ulje kardamoma je bistra ili blijedožuta tekućina začinsko nježnog mirisa. Ima ogroman broj korisnih svojstava. Tako divan lijek savršeno normalizira složeni proces probave, istodobno pružajući karminativne i antiseptičke učinke.
Uz to treba napomenuti da je ulje kardamoma izvrsno za pojačavanje želučane aktivnosti, povećanje spolne aktivnosti i poboljšanje ukupne dobrobiti. Namijenjen je liječenju nadimanja, žgaravice, pomaže u rješavanju mučnine, a također olakšava stanje kada započne respiratorna infekcija. Izvana se takav proizvod koristi za brzu regeneraciju kože. Indiciran je za razne gljivične bolesti, za lišajeve i šugu.
Često se ulje kardamoma propisuje za sve vrste poremećaja periferne cirkulacije. Da biste se riješili kašlja, zajedno s ovim čudesnim uljem propisana je inhalacija. Da bi povećali seksualnu aktivnost, neki stručnjaci savjetuju svakodnevno ispijanje pola čaše kvalitetnog vina s nekoliko kapi ulja kardamoma. Kod prehlade možete grlo dodati i ulje.
Kardamom za muškarce
Kardamom se pokazao učinkovitim u liječenju tako ozbiljnog stanja kao što je impotencija. Uzroci impotencije nisu samo pretjerana konzumacija alkohola, već i različiti mentalni poremećaji, kao i dugotrajna uporaba suvremenih sedativnih lijekova. Osim toga, pretilost, dijabetes, umor i opće slabljenje tijela također utječu na spolnu funkciju. Bolest se u pravilu očituje erektilnom disfunkcijom i privremenim neuspjesima u redovnom spolnom životu.
Da bi se normalizirao intimni život, preporučuje se uporaba posebne tinkture. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 2 litre votke, 200 grama šećera i 2 žlice. l. kardamom. Biljka se prvo mora slomiti, a zatim napuniti votkom. Nakon 20 dana infuzije može se dodati šećer. Nakon potpunog otapanja, sredstvo se filtrira. Ovaj jedinstveni liker od kardamoma ima začinjenu aromu. Treba ga konzumirati u 30-50 grama dnevno prije spavanja, a žličicu možete dodati i omiljenom čaju.
Pored obnavljanja funkcija reproduktivnog sustava, takav će tijek liječenja povećati imunološke snage tijela, pomažući u suočavanju s različitim virusnim infekcijama tijekom razdoblja masovnih epidemija.
Zeleni i crni kardamom
Kardamom dolazi u dvije glavne sorte - crnoj i zelenoj. Zeleni kardamom uglavnom se nalazi u Maleziji i Indiji. Smatra se da je njegova vrijednost veća. Ali crna ima složeniju i jaču aromu sa smolastim notama. Često se crna vrsta naziva javanski ili bengalski. Široko se uzgaja u svim dijelovima Australije i u tropskoj Aziji. Crni kardamom karakteriziran je većim plodovima tamne boje.
Plodovi su male zrnca. Imaju svjež, nježni okus bez gorčine, ali suptilne arome metvice. Često se koristi u pripremi mesnih jela, a bezopasan je čak i u velikim količinama. Ne preporučuje se stavljanje tako izraženog začina u desert.
Kontraindikacije za kardamom
Nema posebnih kontraindikacija za upotrebu ove biljke. Ali treba napomenuti individualnu netoleranciju na razne pripravke koji sadrže kardamom i povećanu osjetljivost kože tijekom vanjskih postupaka.
Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut
Obrazovanje: Diploma iz "Opće medicine" i "Terapije" stečena na Sveučilištu Pirogov (2005. i 2006.). Napredni trening na Odjelu za fitoterapiju Sveučilišta prijateljstva naroda u Moskvi (2008).
