Ducanova Brza Dijeta "Ljestve" - jelovnik, Pregledi I Rezultati

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 17:50

Dijeta "Ljestve" prema Ducanu: pravila, jelovnici, pregledi

Ducan Express dijeta jedna je od najnovijih tehnika mršavljenja koju je razvio poznati francuski nutricionist. Autor programa nazvao ga je na vrlo originalan način: "Moćne ljestve: Druga fronta." Pierre Ducan također je objavio novu knjigu u kojoj je opisao temeljne principe ove prehrambene sheme.

Sadržaj:

• Načelo Ducanovih ljestvi
• Trajanje Ducanove "Ljestve"
• Kome je namijenjena Ducan Express dijeta?
• Popis odobrenih proizvoda
• Osnovna pravila prehrane
• Izraziti dijetni meni tijekom 7 dana
• Protiv i kontraindikacije
• Recenzije i rezultati

Načelo Ducanovih ljestvi

"Ljestve" nisu tako težak prehrambeni program kao proteinska metoda mršavljenja, koju je predstavio isti autor. Prosječna stopa mršavljenja tjedno je oko 700 grama. Dijeta je dobila naziv "Ljestve" zbog činjenice da je podijeljena u 7 konvencionalnih faza. Svaki korak je 1 dan u programu mršavljenja. Svakog novog dana nutricionist dopušta uvođenje 1 proizvoda, pa se jelovnik postupno širi.

Tjedna prehrana gradi se prema sljedećem planu:

1. Prvi dan u tjednu je ponedjeljak, prehrana bi se trebala sastojati isključivo od proteinskih proizvoda. Liječnik dopušta konzumaciju nemasnog mesa. Na ovaj dan, ovčetina, govedina ili svinjetina, kao i poluproizvodi od mesa apsolutno su zabranjeni. Možete jesti mliječne proizvode s niskim udjelom kalorija (osim sireva). Također, u jelovnik ne možete uključiti jogurte koji sadrže šećer, voće ili druge aditive.
2. Drugi dan možete obogatiti jelovnik povrćem. Dozvoljena je sva biljna hrana, osim krumpira, cikle i mrkve. Povrće možete začiniti umakom od soje i limunovim sokom. Biljno ulje se ne koristi, isto vrijedi i za majonezu.
3. U srijedu na jelovnik možete uvrstiti bilo koja dva voća. Zabranjeno: grožđe, mango, smokve, banane, datulje i suho voće. Ograničite porciju voća na 150 grama dnevno.

4. Četvrti dan uključuje proširivanje jelovnika kruhom. Prednost treba dati kruhu pečenom od vrhunskog pšeničnog brašna, ali bez dodanog šećera i kvasca. Dnevno možete pojesti najviše 60 g kruha. Voće također treba ograničiti, u četvrtak se jede ne više od 100 g.
5. Peti dan možemo nazvati sirom, budući da autor metode omogućuje vam da uz glavne proizvode pojedete i komad sira težine ne više od 50 g. Prednost treba dati domaćim sortama sira, najbolje od svega, feta siru. Sadržaj masti tvrdog sira ne smije prelaziti 20%.
6. U subotu se jelovnik može smatrati prilično raznolikim. Na današnji dan dopušteno je jesti porciju kaše, tjesteninu od tvrde pšenice ili jelo od graha. Porcija ne smije biti teža od 150 g.
7. Posljednji dan u tjednu ima najrazličitiji jelovnik. Dozvoljena je sva hrana, osim slatkiša, masne i pržene hrane te poluproizvoda. Dopuštena je čaša vina. Ne pretjerujte s velikim količinama hrane.

Trajanje Ducanove "Ljestve"

Što se tiče trajanja Ducanovih ljestava, to se može vježbati ovisno o tome koliko osoba želi smršavjeti. Bran je obavezan. Morate ih koristiti tijekom cijelog procesa mršavljenja.

Jednako je važno šetati, što bi trebalo trajati pola sata ili više dnevno. Autor tehnike podučava svoje sljedbenike da ne odustaju od dijete odmah nakon postizanja željenih rezultata. Inače, težina se može vratiti vrlo brzo.

Potrebno je pravilno postići stabilizaciju tjelesne težine. Svaki izgubljeni kilogram težine mora se pomnožiti s 10 dana. Odnosno, ako je osoba izgubila 3 kg, tada 30 dana treba jesti onu hranu koja je dopuštena šestog dana Ljestve. Važno je jednom tjedno dogovoriti proteinski dan natašte i jesti zobene mekinje svaki dan. Ne smijemo zaboraviti ni na hodanje, koje bi tijekom faze "Stabilizacije" u prehrani "Ljestve" trebalo trajati najmanje 20 minuta dnevno.

Kome je namijenjena Ducan Express dijeta?

Ducan Express dijeta može se preporučiti sljedećim kategorijama građana:

• Ljudi koji su slijedili bilo koju dijetu i uspješno su izgubili kilograme, ali ona se djelomično vratila. Predloženom brzom prehranom možete se riješiti udebljanih kilograma ako ne želite prijeći na cjeloviti program mršavljenja.
• Ljudi koji se dugo ne mogu ograničiti u korištenju svoje omiljene hrane.
• Ljudi koji žele smršaviti glatko i bez štete po vlastito zdravlje.
• Ljudi kojima prijeti pogoršanje kroničnih bolesti zbog krutijih dijeta.
• Žene koje žele smršavjeti nakon porođaja i više ne doje.
• Adolescenti s prekomjernom težinom.

Popis odobrenih proizvoda

Možete jesti tijekom Ducan Express dijete, možete jesti hranu koja je predstavljena u nastavku.

• Meso: govedina (odrezak, pečenica, pečena govedina, jezik, eskalopa), teletina (bubrezi i jetra), puretina, pileća i svinjska šunka, basturma i kreten.
• Riba: som, bakalar, morska plod, oslić, vahnja, iverka, dorado, saury, štuka, cipal, pastrva, papalina, srdela, šaran, tuna, jesetra, losos, stingray.
• Plodovi mora: rakovi štapići, meso rakova, kavijar morske ribe, kapice, lignje, jastozi, ostrige, školjke, sipe, rakovi, jastozi, morski jež, trubač, škampi.
• Perad: piletina, nojevi, puretina, prepelice, zamorčići, pileća jetra.
• Jaja: prepelice, piletina.
• Mliječni proizvodi: svi nemasni sirevi, svježi sir. Kefir, mlijeko, jogurt, topljeni sir, skuta sa 0% masti.
• Povrće: repa, mrkva, tikvice, patlidžani, šparoge, soja, zelena salata, špinat, rajčica, buča, kiselica, krastavci, radič, celer, luk, boranija, repa. Karfiol, brokula, bijeli kupus, keleraba, prokulica, crveni kupus i druge sorte.

• Gljive: bilo koje.

Osnovna pravila prehrane

1. Tjelesna aktivnost treba biti redovita. Dnevno trebate hodati najmanje 20 minuta.
2. Da biste sagorjeli maksimalno kilokalorija, morate prestati koristiti lift i pokretne stepenice. Stubištem se trebate popeti pješice.
3. Prvog dana prehrane na ljestvama u tijelo se doprema vrlo malo vlakana, pa svakako popijte najmanje 1500 ml vode.
4. Tijekom prehrane treba se pridržavati režima pijenja. Dnevno morate piti oko 2 litre vode. Ovaj volumen uključuje čajeve, tekućinu od juha, sokova.
5. Zobene mekinje trebale bi biti obvezno uključene u dnevni meni. Pomažu u normalizaciji probave, pročišćavanju crijeva i pružaju dovoljnu hranjivu vrijednost.
6. Kad se postigne željeni rezultat, mora se konsolidirati. Trebali biste se pridržavati pravilne prehrane određeno vrijeme (10 dana za svaki izgubljeni kilogram). Ovi se dani smatraju popravljanjem.

Jelovnik se može sastojati od sljedećih jela:

• Proteinska hrana;
• Voće i povrće (osim grožđa i banana);
• Sir s malo masnoće - 1 porcija;
• Kruh od cjelovitih žitarica - 2 kriške;
• Proizvodi koji sadrže škrob - ne više od 200 g dnevno.

Izraziti dijetni meni tijekom 7 dana

1. Prvi dan. Ponedjeljak. Proteinska hrana prema jelovniku faze "Attack".

   • Čaša kefira s dodatkom mekinja. Svježi sir sa stevijom.
   • Dva kuhana jaja.
   • Pileći batak bez kože.
   • Mlijeko (čaša).
   • Mljeveni riblji kotleti s mekinjama.

2. Drugi dan. Utorak. Dan proteina i povrća prema jelovniku faze "Krstarenje".

   • Omlet s rajčicom i zelenim grahom.
   • Čaša jogurta s mekinjama.
   • Brokula na pari. Pileći kotleti na pari.
   • Čaša kefira.
   • Pileća iznutrica pirjana s mrkvom i lukom.

3. Treći dan. Srijeda. Dan proteina i povrća s dodatkom voća prema jelovniku faze "Konsolidacija".

   • Tepsija od svježeg sira s jabukom.
   • Kuhano pileće jaje, papar.
   • Gulaš od goveđeg rezanca. Varivo od kupusa.
   • Čaša kefira. Jabuka.
   • Riba pečena u pećnici. Povrtna salata.

4. Četvrti dan. Četvrtak. Jelovnik bogat proteinima, dopunjen voćem, povrćem i kruhom od cjelovitih žitarica (ne više od 60 g).

   • Cheesecakes s mekinjama. Čaša kefira.
   • Jogurt, kriška kruha.
   • Boršč kuhan u pilećoj juhi, kuhani pileći file.
   • Svježi sir s narančom.
   • Juha od pirea od gljiva s povrćem.

5. Peti dan. Petak. Pored proizvoda dopuštenih u četvrtak, možete dodati i sir.

   • Svježi kruh s mekinjama. Kruška.
   • Sendvič s rajčicom i piletinom.
   • Juha od povrća. Goveđi kotleti.
   • Jogurt, bobičasto voće.
   • Pileći kolut, povrće sa žara, jaje.

6. Šesti dan. Subota. Jelovnik je nadopunjen tjesteninom ili žitaricama.

   

   • Kaša od zobenih pahuljica. Jabuka.
   • Čaša kefira. Svježi sir.
   • Paprika s povrćem nadjev. Pileći batak.
   • Tepsija od sira. Kruška.
   • Riblja juha. Salata od kupusa.

7. Sedmi dan. Nedjelja. Jednom dnevno možete jesti bilo koji proizvod koji želite.

   • Zobena kaša. Dva jaja.
   • Čaša kefira. Mekinje.
   • Tjestenina s mljevenim mesom. Cheesecake.
   • Jogurt s niskim udjelom masti.
   • Salata od povrća, meso sa roštilja, čaša vina.

Protiv i kontraindikacije

Od nedostataka ekspresne prehrane "Ljestve" od Pierrea Ducana mogu se izdvojiti sljedeće točke:

• Budući da proteinska hrana ne sadrži dovoljno vlakana, to može dovesti do crijevnih problema.
• Moguć je porast razine kolesterola u krvi, što također provocira obilje proteinske hrane.

Dijete s ljestvama ne možete se pridržavati u sljedećim uvjetima tijela:

• Tendencija zatvora.
• Atonija i crijevna diskinezija.
• Dijabetes.
• Giht.
• Kolelitijaza.
• Bolest bubrega.
• Ateroskleroza.
• Čir na želucu i dvanaesniku.
• Razdoblje rađanja djeteta.
• Dojenje.
• Faza planiranja trudnoće.

Recenzije i rezultati

Nutricionistica Ekaterina (43) piše: „Kad je Ducan dijeta počela stjecati popularnost, odlučila sam je proučiti. Želim izraziti svoje potpuno slaganje s autorom metode mršavljenja u smislu ograničavanja ugljikohidratne hrane. Proteinski obroci stvarno pomažu u gubitku kilograma.

Svi moji pacijenti uspješno mršave s Ducan dijetom. To potvrđuju i vidljivi rezultati. Važno je ne samo smršaviti, već i zadržati ga, za što morate pravilno jesti.

Dijeta je vrlo teška za one ljude koji nisu navikli kuhati sami. Ipak, ako želite smršavjeti, morate naučiti kako se to radi. Inače nećete moći izgubiti kilograme. Ovu metodu mršavljenja preporučujem svim svojim klijentima, poduzimajući određene prilagodbe koje ovise o individualnim karakteristikama tijela svake osobe."

Svetlana (37 godina) piše: „Odlučila sam se na ekspresnu dijetu Ducan na preporuku nutricionista. Težina je počela opadati tek tijekom druge faze. Rezultati su bili impresivni. Već sam smršavila 7 kg. I dalje jedem prema ovoj metodi i nadam se da će težina i dalje nestajati"

Julia (31 godina) piše: „O prehrani Ducan naučila sam s Interneta. U početku sam bila vrlo skeptična prema ovom programu mršavljenja, ali nadahnule su me slike ljudi "prije i poslije". Uz to, moja bliska prijateljica smršavila je uz pomoć Ducan prehrane i uspjela je postići nevjerojatne rezultate.

Kad sam počeo gubiti kilograme, očekivao sam da neću izgubiti više od 5 kg, ali na kraju sam uspio izgubiti 24 kg. Moja prvotna težina bila je 98 kg, a sada imam 74 kg. Sada sam apsolutno sretan i zadovoljan svojim životom"

Eugene (20 godina) piše: „Svima preporučujem Ducan express dijetu. U svojoj prilično mladoj godini imao sam 112 kg. Ponekad su me posjećivale misli da mi obična ženska sreća (obitelj i djeca) nije dostupna. Činjenica je da sam prije „susreta“s Ducanovom prehranom isprobao na sebi mnoge programe mršavljenja i nisu donijeli nikakav rezultat.

O ljestvama sam saznao od svog prijatelja i odlučio sam ga isprobati. Međutim, prvo sam posjetio liječnika kako bih se uvjerio da nema kontraindikacija. Nisam ih imala i počela sam mršaviti.

Trenutno sam u fazi 3 dijete. Za sve vrijeme uspio sam izgubiti 35 kg. Svaki dan odlazim do ogledala i divim se svom odrazu. Želim reći da se život počeo poboljšavati. Stoga savjetujem svima da probaju. Glavno je vjerovati u sebe i skupiti snagu. Rezultat se neće dugo čekati!"

Lyudmila (33 godine) piše: „Klasična Ducan dijeta mi nije odgovarala, izdržala sam 30 dana na njoj, ali za sve to vrijeme osjećala sam se loše. Ni sada ne mogu smisliti pileće meso, a da mi ne bude mučno. Za mjesec dana uspio sam izgubiti samo 2,5 kg. Nekoliko tjedana kasnije, ti su se kilogrami vratili natrag.

Sad sam se počeo pridržavati Ladder prehrane, i sve mi odgovara. Težina odlazi postupno, ne vrlo brzo i ne jako polako. Osjećam se dobro"

Irina (26 godina) piše: „Ostala sam na ljestvama 2 tjedna. Trebao sam izgubiti kilograme koje sam stekao tijekom novogodišnjih praznika. Punih 14 dana trebalo je 2,5 kg. Ovo je nevjerojatan rezultat"

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).