2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45
Proso
Uzgoj, korisna svojstva i recepti za uporabu prosa
Botaničke značajke prosa
Proso je jednogodišnja niska biljka vlaknastih korijena koja prodiru u tlo 1,5 m. Stabljike biljke su cilindrične, s mnogo čvorova, granaju se od korijena. Na šupljim stabljikama nalaze se izmjenični zeleni ili crveni listovi. Cvat biljke je metlica s klasovima na krajevima grančica dvije boje. Svaka klasica ima 2 cvijeta: jedan je biseksualan, a drugi nespolni ili staminast. Plod biljke je kariopsa, ovalna ili okrugla, ali i izdužena. Kariopsa može biti bijela, crvena, žuta i druge boje.
Ova biljka ne raste samoniklo. Uzgaja se u Euroaziji.
Uzgoj prosa
Proso se uzgaja samo sjemenskom metodom. Sjetva sjemena vrši se u suho tlo. Nakon sjetve sjemena, valjaju se valjcima tako da se tlo zagrije, a vlaga iz donjih slojeva odlazi u gornje slojeve tla - to će dovesti do brzog nicanja sadnica. Prije sjetve sjemena mogu se namakati 2-3 dana, tako da se sadnice pojave tjedan dana prije rasporeda. Proso raste vrlo sporo tijekom vegetacije, ali korovi rastu puno brže, pa bi proso trebalo uzgajati na mjestima bez korova. Biljka dozrijeva usred ljeta.
Proso je vrlo dobro u gnojenju. Černozemska tla su najprikladnija za uzgoj prosa. U razdoblju intenzivnog rasta prosu je potrebna gnojidba dušikom. Da bi biljka bila jaka, mora se redovito zalijevati.
Korisna svojstva i namjene prosa
Proso ima diuretička i dijaforetska svojstva, pa se koristi u liječenju vodenih kapljica. Zbog sadržaja mangana, bakra, proteina i kalija u prosu koristi se za anemiju. Magnezij sadržan u biljci širi krvne žile, pa se koristi za visoki krvni tlak. Proso je sposobno ukloniti ostatke antibiotika iz tijela, štiteći sluznicu crijeva od njihovih učinaka. Biljka je sredstvo koje usporava rast tumora. Proso se koristi za prijelome kostiju i rane.
Tradicionalna medicina koristi malo prosa, iako tijelu daje snagu, jača ga. Biljka je korisna za ljude koji su bolesni od psorijaze, dijabetes melitusa, ateroskleroze. Proso se koristi u medicinskoj prehrani.
Proso za bolesti gušterače i pankreatitis. Uzmite čašu prosa i isperite je. Stavite zrno u caklinsku posudu i prelijte s 2 litre vode. Stavite na vatru dok proso nije potpuno kuhano. Naribajte 1 šalicu bundeve i dodajte prosoj kaši. Držite na vatri još 20 minuta i dodajte sol, žlicu maslinovog ulja, a zatim uklonite proizvod s vatre. Ovu kašu treba koristiti umjesto večere. Ova kaša ublažit će upalu gušterače. Isti se lijek može koristiti za noćno sljepilo.
Proso s tumorom. Uzmite 1 žlicu prosa i pomiješajte s istom količinom nasjeckane slame. Ulijte svih 500 ml vode, stavite na vatru dok ne zavrije i držite na vatri 15 minuta. Sastav uklanjamo s vatre i ostavljamo da se ulije 2 sata na toplom mjestu u zatvorenoj posudi. Juha se pije topla, tri puta dnevno po 100 ml.
Proso za sinusitis. Morate uzeti proso i zapaliti ga u "tavi". Toplo pečeno proso treba staviti u vrećicu i nanijeti na maksilarne sinuse.
Uvarak za konjunktivitis. Uzmite 1 žlicu prosa i temeljito ga isperite. Napunite čašu vode i zapalite 15 minuta. Maknite s vatre, zamotajte i držite 2 sata. Nakon filtriranja juhe, operu oči dva puta dnevno: ujutro i prije spavanja.
Proso za hipertenziju. Uzmite 3 žlice prosa i isperite ga. Nakon sušenja zrna, mora se samljeti mlinom za kavu. Morate pojesti svu ovu masu u danu. Tijek liječenja je 1-2 mjeseca. Proso se ne može oprati. Proso u prahu priprema se svaki dan, jer ako skuhate puno praha, izgubit će svoja korisna svojstva.
Proso za uskraćivanje. Preporuča se uzimanje prosa i kuhanje na vatri. Kad se pjena pojavi na površini vode, mora se ukloniti i rane treba pomazati u toplom obliku. Takvi se postupci rade nekoliko puta dnevno.
Kontraindikacije za uporabu prosa
Stariji ljudi ne bi trebali jesti proso u velikim količinama i često, jer to može dovesti do zatvora. Osobe s visokom kiselošću u želucu mogu patiti od žgaravice.
Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut
Obrazovanje: Diploma iz "Opće medicine" i "Terapije" stečena na Sveučilištu Pirogov (2005. i 2006.). Napredni trening na Odjelu za fitoterapiju Sveučilišta prijateljstva naroda u Moskvi (2008).
