2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Potpuni kemijski sastav drijena na 100 g
- Masti: 0,7 g
- Proteini: 2,9 g
- Ugljikohidrati: 10,6 g
- Voda: 85,0 g
- Pepeo: 0,8 g
- Celuloza: 1,5 g
Vitamini
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,047-0,055 mg | 2,9% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,024 mg | 1,2% |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 0,21 mg | 4,2% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,036 mg | 1,8% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 50,0 μg | 12,5% |
| Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 45,0-86,0 mg | 88,6% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 0,15 mg | 1,0% |
| Vitamin D (u obliku kolekalciferola) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 0,166 mg | 0,83% |
| Vitamin K | 7,9 mcg | 6,6% |
| Beta karoten | 2,44 μg | 0,05% |
| Lutein + zeaksantin | 100,0 μg | 1,7% |
Minerali
Makronutrijenti
| Ime | iznos | % RDA |
| Kalij | 363,0 mg | 14,5% |
| Kalcij | 58,0 mg | 5,3% |
| Silicij | 4,0 mg | 13,3% |
| Magnezij | 26,0 mg | 6,5% |
| Natrij | 32,0 mg |
2,5% |
| Sumpor | 0,7 mg | 0,07% |
| Fosfor | 34,0 mg | 4,3% |
| Klor | 1,2 mg | 0,05% |
Mikroelementi i ultramikroelementi
| Ime | iznos | % RDA |
| Aluminij | 221,0 μg | 0,6% |
| Bor | 59,6 μg | 85,1% |
| Vanadij | 0,02 μg | 0,05% |
| Željezo | 4,10 mg | 27,3% |
| Jod | 1,2 mcg | 0,8% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
| Litij | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangan | 554,2 μg | 27,7% |
| Bakar | 0,6 μg | 0,06% |
| Molibden | 15,0 μg | 21,4% |
| Nikla | 7,6 mcg | 5,1% |
| Kositar | 6,3 μg | 0,3% |
| Rubidij | 82,0 μg | 82,0% |
| Selen | 2,0 μg | 3,1% |
| * Stroncij | 12,7 mcg | 1,6% |
| Fluor | 15,2 mcg | 0,4% |
| Krom | 1,2 mcg | 2,4% |
| Cinkov | 114,0 μg | 1,0% |
Proteini i aminokiseline
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Ukupan sadržaj proteina | 0,9-4,8 g | 3,5% |
| Sadržaj esencijalnih aminokiselina | 0,244 g | 1,1% |
| Neesencijalni sadržaj aminokiselina | 0,225 g | 0,4% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Valine | 0,035 g | 1,4% |
| Histidin | 0,008 g | 0,4% |
| Izoleucin | 0,028 g | 1,4% |
| Leucin | 0,050 g | 1,1% |
| Lizin | 0,045 g | 1,1% |
| Metionin | 0,015 g | 0,8% |
| Treonin | 0,028 g | 1,2% |
| Triptofan | 0,007 g | 0,7% |
| Fenilalanin | 0,028 g | 0,9% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Alanin | 0,022 g | 0,3% |
| Arginin | 0,011 g | 0,2% |
| Asparaginska kiselina | 0,044 g | 0,4% |
| Glicin | 0,008 g | 0,2% |
| Glutaminska kiselina | 0,070 g | 0,5% |
| Prolin | 0,023 g |
0,5% |
| Serine | 0,021 g | 0,3% |
| Tirozin | 0,015 g | 0,5% |
| Cistin | 0,011 g | 0,6% |
Masti i masne kiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni udio masti | 0,7 g | 0,7% |
| Sadržaj nezasićenih masnih kiselina | 0,366 g | 0,9% |
| Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina | 0,0 g | 0,0% |
| Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina | 0,119 g | 1,2% |
| Sadržaj zasićenih masnih kiselina | 0,213 g | 0,9% |
Nezasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,247 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,119 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Zasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,213 g |
| Stearik C 18: 0 | 0,0 g |
| Arahidski C 20: 0 | 0,0 g |
| Begeni C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | iznos | % RDA |
| Količina fitosterola | 10,3 mg | 18,7% |
| Kampesterol | Nema podataka | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Nema podataka | 0,0% |
| Stigmasterol | Nema podataka | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Ugljikohidrati
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni sadržaj ugljikohidrata | 10,5-17,0 g | 4,0% |
| Mono- i disaharidi | 9,0 g | 18,0% |
| Glukoza | 1,44 g | 14,4% |
| Fruktoza | 1,35 g | 3,9% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoza | 0,0 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 0,1 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 0,9-2,0 g | 5,8% |
| Pektin | 0,6-0,7 g | 13% |
Purinske baze
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj purinske sume | 6,0 mg | 5,0% |
Povratak na opis drijena
Preporučeno:
Kompletni Kemijski Sastav češnjaka
Kompletni kemijski sastav češnjaka na 100 g Kalorije 59 kcal Masti:0,5 gProteini:6,4 gUgljikohidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepeo:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kiselina)3 μg1%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbins
Kompletni Kemijski Sastav Lišća Celera
Kompletni kemijski sastav lišća celeraVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kiselina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinska kiselina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kao alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0
Kompletni Kemijski Sastav Korijena Celera
Kompletni kemijski sastav korijena celeraVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,4 mgosam%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgosam%Vitamin B9 (folna kiselina)7 μg2%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinska kiselina)8,0 mgdevet%Vitamin E (kao alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (u obliku kolekalciferola)0,0 μg
Kompletni Kemijski Sastav Kurkume
Kompletni kemijski sastav kurkumeU kurkumi je pronađeno 235 spojeva, prvenstveno fenolnih spojeva i terpenoida. Utvrđena su 22 diarilheptanoida i diarilpentanoida, 8 fenilpropena i drugih fenolnih spojeva, 68 monoterpena, 109 seskviterpena, 5 diterpena, 3 triterpenoida, 4 sterola, 2 alkaloida i 14 drugih spojeva
Kompletni Kemijski Sastav đumbira
Potpuni kemijski sastav đumbira na 100 gKemijska analiza đumbira pokazuje da sadrži preko 400 različitih spojeva. Glavne komponente rizoma đumbira su ugljikohidrati (50–70%), lipidi (3–8%), terpeni i fenolni spojevi.Komponente terpena uključuju zingiberen, β-bisabolen, α-farnesenes, β-seskviphellandrene i α-kurkumen, dok fenolni spojevi uključuju gingerole, paradole i šogaole. Gingeroli (23-2
