Dijeta Na Juhama I Juha Od Celera 7 Dana, Jelovnik, Pregledi

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13

Dijeta s juhom: prednosti i nedostaci

Dijetna juha je tehnika niskokaloričnog mršavljenja. Jelovnik je predstavljen minimalnom količinom ugljikohidrata, koji su glavni izvor energije za tijelo. Stoga započinje crpiti rezerve energije iz vlastitih masnih naslaga.

Unatoč činjenici da prehrana s juhom omogućuje mršavljenje, ona tijelu ne oduzima hranjive sastojke. I kuhani povrće čuvaju i vitamine i mikroelemente.

Osoba jede hranu za čiju preradu troši više energije nego što od nje dobiva. Nazivaju ih i hranom bez kalorija. Među njima: šparoge, kupus, zelena salata, jabuke, svježa paprika, krastavci, agrumi. Stoga težina na dijeti s juhom brzo nestaje.

Osnova prehrane je juha. Može se jesti kada postoji osjećaj gladi. Količina juhe pripremljene prema posebnom receptu nije ograničena. Jelo mora biti svježe, pa ga morate kuhati na osnovi jednog dana. Tako se u njemu pohranjuje više vitamina i minerala.

Tijekom dana možete jesti sirovo povrće i voće, ali samo ono koje ne sadrži puno šećera. Obavezno pijte vodu. Ostala pića dopuštena u jelovniku: kava bez šećera, čaj, domaći sokovi.

Sadržaj:

• Pravila prehrane za juhe
• Jelovnik za juhu za tjedan dana
• Dopuštena i zabranjena hrana jušne prehrane
• Juha od celera: najzdravija prehrana
• Recepti od juhe od povrća
• Za i protiv prehrane s juhom
• Unos prehrane
• Kontraindikacije
• Recenzije i rezultati
• Zaključak

Pravila prehrane za juhe

Dijeta s juhom uključuje niz pravila. Bez njih je gubitak kilograma nemoguć:

• Juha se može kuhati samo na pilećem fileu ili povrću. Prva juha mora se ocijediti nakon ključanja.
• Jelo možete posoliti, ali vrlo malo. Ako je moguće, sol treba zamijeniti prirodnim biljem i začinima.
• Alkoholna pića, gazirana pića, brza hrana, masna, pržena i brašna jela ne konzumiraju se tijekom dijete.
• Dnevni sadržaj kalorija u prehrani ne smije prelaziti 1200 kcal. Minimalni prihvatljivi prag je 900 kcal.
• Instant juhe se ne koriste tijekom dijete.
• Dijeta bi trebala trajati tjedan dana. Ako je potrebno, tada se njegovo razdoblje može povećati na 14 dana.
• Juha se može jesti 3 puta dnevno, u glavnim obrocima.
• Ako dođe do kvara, pričekajte dva dana i ponovno započnite dijetu.
• Kako jelovnik ne bi bio jednoličan, juhe treba izmjenjivati.

Jelovnik za juhu za tjedan dana

Prvi dan	Dijeta je predstavljena juhom od povrća, koja se jede u neograničenim količinama. Glad možete utažiti između obroka voćem.
Drugi dan	Cijeli dan jedu juhu od povrća. Može se kuhati s bilo kojim povrćem, osim s mahunarkama.
Treći dan	Jelovnik je predstavljen juhom od povrća. Ne možete mu dodavati krumpir. Voće se koristi kao međuobrok. Banane su zabranjene.
Četvrti dan	Juha od povrća jede se tijekom dana. Kao međuobrok možete koristiti banane (ne više od tri komada), a dopušteno je i popiti čašu mlijeka, ali s malim postotkom masti.
Peti dan	Juha od povrća glavno je jelo na jelovniku. Također se dodaje s 5 rajčica, 0,3 kg kuhanog nemasnog mesa ili ribe.
Šesti dan	Juha od povrća i svježe povrće jedu se tijekom dana. Zabranjen je samo krumpir.
Sedmi dan	Juha od povrća nadopunjuje se sa šakom smeđe riže i čašom svježe prešanog prirodnog soka. Bolje je ako je sok prije upotrebe napola razrijeđen vodom.

Dopuštena i zabranjena hrana jušne prehrane

Tijekom tjedna morat ćete jesti samo povrtnu juhu. Upravo ovo jelo omogućuje vam intenzivno rješavanje masnih naslaga. Proizvodi koji su dio juhe: kupus, celer, mrkva, paprika. Svi oni imaju nula kalorija, pa omogućuju mršavljenje.

Također, jelovnik se može dodati s bilo kojim voćem. Ako su banane zabranjene u većini dijeta, ali metoda juhe za mršavljenje omogućuje upotrebu ovog voća u određene dane. Za ostatak plodova nema ograničenja.

Da biste utažili glad između obroka, možete si napraviti salatu od povrća. Može sadržavati bilo koji proizvod: rajčice, mrkvu, šparoge, celer, krastavce itd. Svi su oni izvori vlakana i omogućuju vam da se riješite prekomjerne težine.

Dopušteni proizvodi:

Proizvodi	Protein	Masti	Ugljikohidrati	Kilokalorije
Zelje, povrće
Patlidžan	1,2	0,1	4.5	24
Tikvica	0,6	0,3	4.6	24
Kupus	1.8	0,1	4.7	27
Karfiol	2.5	0,3	5.4	trideset
Mrkva	1.3	0,1	6.9	32
Krastavac	0,8	0,1	2.8	petnaest
Masline	0,8	10.7	6,3	115
Salata papar	1.3		5.3	27
Peršin	3.7	0,4	7.6	47
Rotkvica	1,2	0,1	3.4	devetnaest
Salata	1,2	0,3	1.3	12
Repa	1.5	0,1	8.8	40
Celer	0,9	0,1	2.1	12
Šparoga	1.9	0,1	3.1	20
Rajčica	0,6	0,2	4.2	20
Kopar	2.5	0,5	6,3	38
Voće, bobičasto voće, suho voće
Ananas	0,4	0,2	10.6	49
Naranče	0,9	0,2	8.1	36
Banane	1.5	0,2	21.8	95
Grejp	0,7	0,2	6.5	29
Kruške	0,4	0,3	10.9	42
Kivi		0,6	10.3	48
Jabuke	0,4	0,4	9.8	47
Borovnica	1.1	0,4	7.6	44
Grožđice	2.9	0,6	66	264
Suve šljive	2,3	0,7	57,5	231
Krupica i kruh
smeđa riža	7.4	1.8	72,9	337
Kruh od brašnog brašna	7.5	1.3	45.2	227
Ptica
File pilećih prsa	23.2	1.7		114
Kuhani file puretine	25			130
Ulje
Maslinovo ulje		99,8		898
Pića
Voda
Zeleni čaj

Zabranjeni proizvodi:

Hrana koja se ne može jesti tijekom dijete:

1. Slatkiši i slatkiši.
2. Alkoholna pića, pića s plinovima.
3. Masni obroci.
4. Jako slana hrana.

Juha od celera: najzdravija prehrana

Celer je vrijedan izvor vitamina i minerala. Sadrži vitamine skupine B, C, E, PP, kao i fosfor, kalcij, magnezij, kalij, cink itd. Redoviti unos ovih korisnih tvari u tijelo zategnut će kožu i zaustaviti proces starenja.

Korisna svojstva celera:

• Minimalni sadržaj kalorija u proizvodu. 100 g povrća sadrži samo 13 kcal.
• Prisutnost vrijednih elemenata u celeru: magnezij, kalij, karoten, oksalna kiselina, kalcij.
• Povrće pomaže u čišćenju crijeva nježnim uklanjanjem toksina iz njega.
• Jesti celer u hrani omogućuje vam uklanjanje viška tekućine iz tijela, jer ima diuretički učinak.
• Celer ima sposobnost smanjenja težine upale.
• Prisutnost celera u jelovniku pozitivno utječe na kvalitetu rada krvi i jetre.
• Zahvaljujući celeru, možete povećati vlastiti libido.

Kako djeluje juha od celera? Dijeta s juhom omogućuje vam mršavljenje zbog niskog sadržaja jednostavnih ugljikohidrata u jelovniku i niskog udjela kalorija u glavnom jelu. Tijelu je potrebna energija koju počinje crpsti iz vlastitih zaliha masti. Uz to, troši energetske resurse za preradu hrane s negativnim kalorijama (svježe povrće). Tijekom prehrane nužno je piti čistu vodu kako biste ubrzali proces mršavljenja i uklanjanja štetnih tvari iz tijela. Dakle, hrana neće dugo ostati u crijevima.

Pročitajte više: Blagodati i šteta celera za muškarce i žene

7-dnevni meni

Prvi dan	Juha i voće od celera. Juha se jede uz glavne obroke, a voće uz grickalice. Nutricionisti preporučuju odricanje od suhog voća, grožđa, banana i smokava.
Drugi dan	Juha od celera s tri glavna obroka. Voće se koristi kao međuobrok. Možete ih jesti svježe ili možete kuhati.
Treći dan	Juha od celera jede se uz tri glavna obroka. Za međuobrok se koristi povrće (osim mahunarki i krumpira), kao i bobičasto voće.
Četvrti dan	Juha od celera jede se tijekom cijelog dana, a jogurt se pije tijekom grickalica. Porcija fermentiranog mliječnog napitka od 150 ml dovoljna je za jedan obrok.
Peti dan	Na ovaj se dan jede juha od celera, meso i rajčica. Porcija mesa dnevno je 0,2 kg. Ovaj volumen treba podijeliti u nekoliko obroka.
Šesti dan	Juha od celera i salata jedu se tijekom dana. Štoviše, juha se jede samo tri puta dnevno, ne češće. Kao međuobrok koriste se samo listovi salate, koje možete začiniti žlicom biljnog ulja. Ovaj dan je post.
Sedmi dan	Posljednji dan dijete uključuje konzumiranje juhe od celera i divlje riže (jedna porcija). Osim vode, možete piti svježe cijeđene voćne sokove.

Ako se ove dijete pridržavate tjedan dana, možete se riješiti 7 kg viška kilograma. Iako bi, ako je početna tjelesna težina bila veća, ovjes mogao biti puno impresivniji. Sljedeći put jelovnik s dijetama od celera može se ponoviti najranije 15 dana kasnije.

Recepti za juhu od celera

Recept za juhu od celera razvili su američki nutricionisti s ciljem borbe protiv pretilosti u zemlji. Juha od celera ima jedinstveni sastav i omogućuje vam gubitak viška kilograma. Recept pripada liječnicima koji rade na klinici Rochester Mayo.

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Korijen celera - 0,2 kg.
• Stabljike celera - 0,3 kg.
• Kupus - 0,6 kg.
• Rajčica - 0,65 kg.
• Bugarski papar - 3 kom.
• Grah šparoga - 0,3 kg.
• Luk - 0,5 kg.
• Mrkva - 0,25 kg.

Ogulite i skuhajte korijen celera, mrkvu i 2 luka u 1,5 litre vode. Nasjeckajte preostali luk, grah, papriku i peteljke, dodajte ih juhi 15 minuta nakon početka kuhanja. Rajčice su oguljene, propuštene kroz blender. 20 minuta prije kraja kuhanja u juhu se uvodi sok od rajčice i nasjeckani kupus, povrće se dovodi u punu spremnost.

Juha od peteljke celera za mršavljenje

Takva se juha priprema vrlo brzo, ali istodobno ima ugodan okus i savršeno zadovoljava osjećaj gladi. Juhu možete jesti često, ali u malim obrocima. Takvo jelo možete svaki dan uključiti na jelovnik.

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 0,4 kg stabljika celera.
• Jedna mrkva i jedan luk.
• 3 gomolja krumpira.
• 2 litre povrtne juhe.
• 2 žlice maslinovog ulja.
• Kopar i peršin, sol i začini.

Svi se proizvodi režu i kuhaju u povrtnoj juhi. Kad juha zavrije, kuha se ne duže od 7 minuta, zatim se poklopi poklopcem i pusti da se kuha. Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od celera u polaganom kuhalu

Juha kuhana u polaganom kuhalu zadržava sva korisna svojstva proizvoda. Takvo se jelo priprema vrlo brzo, u samo nekoliko minuta. Možete ga jesti svaki dan, što će vam omogućiti učinkovito mršavljenje.

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 0,2 kg mahuna.
• Jedna mrkva, jedan luk i jedna paprika.
• Čaša rajčice narezane na kockice.
• Glava kupusa.

Svi se proizvodi narežu na kockice i kuhaju u vodi 7 minuta, a zatim infuziraju ispod zatvorenog poklopca još jedan sat.

Juha od pirea od mršavljenja za mršavljenje

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Jedan korijen celera.
• Tri gomolja krumpira.
• 0,15 l vrhnja.
• Litra pileće juhe.
• Sol i začini po ukusu.

Sve povrće se nareže na kockice, napuni juhom i dovede do pripravnosti. Nakon što se juha malo ohladi, propušta se kroz miješalicu i poslužuje.

Recepti od juhe od povrća

Juha od graha

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Glava kupusa.
• Pet glavica luka.
• Mrkva - 6 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• 0,5 kg graha.
• Hrpa celera i hrpa luka.
• Čaša soka od rajčice.

Sve se komponente izrežu i kuhaju 10 minuta nakon ključanja. Tada se vatra reducira i kuha još pola sata.

Juha od špinata

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Špinat - 0,4 kg.
• Veliki luk.
• 0,15 litara mlijeka i isto toliko nemasnog vrhnja.

Nasjeckajte luk i popržite ga na kapljici maslinovog ulja. Izrežite špinat, dodajte ga u kipuće mlijeko pomiješano s vrhnjem, dodajte prženi luk i pirjajte 5 minuta. Kao začin za juhu možete koristiti začinsko bilje, češnjak, limunov sok.

Kefir juha

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Litra kefira s 0% masti.
• Krastavci - 3 kom.
• Zelje po ukusu.

Kefir se razrijedi sa 100 ml prokuhane vode, krastavci se sitno nasjeckaju. Pomiješajte dvije glavne komponente juhe, pospite začinskim biljem i ohladite.

Juha od kupusa

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Kupus - 1 kg.
• Rajčica - 0,5 kg.
• Luk - 0,2 kg.
• Slatka paprika - 0,3 kg.
• Korijen celera.

Svo povrće se reže i kuha pola sata. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja u juhu dodajte žlicu smeđe riže.

Niskokalorični boršč

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Cikla s vrhovima - 0,5 kg.
• Korijen celera - 0,2 kg.
• Mrkva - 0,2 kg.
• Rajčica - 0,2 kg.

Povrće se nareže na kockice i kuha 30 minuta. Juhu ulijte u zdjelice, začinite žlicom jogurta i pospite začinskim biljem.

Tarator za juhu od krastavaca

Za pripremu juhe trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Orasi - 3 žlice l.
• Češnjak - 2 klinčića.
• Maslinovo ulje - 3 žlice l.
• Jogurt s niskim udjelom masti.
• Krastavci.

Orašasti plodovi, češnjak i ulje prolaze kroz miješalicu. Krastavci se ribaju, cijede. Sve se komponente juhe pomiješaju, preliju jogurtom s malo masnoće.

Pročitajte još: Blagodati i šteta špinata

Za i protiv prehrane s juhom

Prednosti prehrane s juhom:

• Težina vrlo brzo nestaje. Tjedno možete izgubiti do 5 kg tjelesne masti.
• Tijekom dijete dijete ne osjeća glad.
• Tijelo počinje raditi kao cjelina.
• Tijekom dijete dolazi do čišćenja crijeva.
• Tijekom prehrane nema pogoršanja dobrobiti.

Protiv dijete s juhom:

• Dijetom se ne smiju baviti trudnice i dojilje, starije osobe.
• Prije nego započnete dijetu, trebate se posavjetovati s liječnikom, posebno ako postoje patologije probavnog sustava, srca i krvnih žila te mokraćnog sustava.
• Moguć je manjak vitamina A, E i D. Ne preporučuje se dugo držati jušne prehrane.

Unos prehrane

Nakon što je dijeta dovršena, iz nje morate ispravno izaći. Prvi tjedan doručak s juhom treba zamijeniti proteinskim proizvodima (svježi sir, omlet s povrćem itd.). Za ručak ćete morati pojesti dio juhe, dodajući je maloj količini mesa ili ribe. Večera se sastoji samo od juhe.

Sljedeći tjedan iz prehrane karakterizira dodavanje krumpira na jelovnik u vrijeme ručka. Dopušteno je jesti heljdu kuhanu u vodi. Dio juhe trebao bi se postupno smanjivati.

Treći tjedan izlaska iz prehrane trebao bi označiti puni izlazak iz prehrane s prijelazom na niskokalorični meni. Ograničite sol i masnoće u prehrani.

Kako se težina više ne bi vratila, morate kontrolirati svoj jelovnik, nadgledajući dnevni unos kalorija.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za prehranu juhom:

1. Bolesti probavnog sustava.
2. Bolesti srca i krvnih žila.
3. Patologija bubrega.
4. Starije dobi.
5. Dob ispod 20 godina.
6. Nošenje djeteta i dojenje.

Recenzije i rezultati

Victor Vladimirovich, sportski liječnik:

“Dijete s juhom vrlo su popularne među poznatim ljudima, a ne samo među ljudima. Na primjer, Angelina Jolie, Galina Vishnevskaya, Mike Tyson preferiraju prehranu s juhom. U tome nema ništa iznenađujuće, jer dio juhe ne sadrži više od 35 kcal. Stoga ga možete jesti u litrama i nastaviti gubiti kilograme.

Međutim, prehranu s juhom treba prakticirati s oprezom, jer se jelovnik ne može nazvati uravnoteženim. Ima manjak aminokiselina i proteina, što može dovesti do sagorijevanja ne masti, već mišića."

<

Irina Anatoljevna, nutricionistica:

“Juha dijeta provocira dramatično mršavljenje, što je sasvim logično. Nestaje zbog činjenice da glavno jelo na jelovniku ima niskokalorični sadržaj. Dobro je koristiti ovu dijetu za čišćenje organizma nakon blagdana, popraćenih gozbom. Međutim, treba imati na umu da brzi gubitak kilograma može biti popraćen kršenjem cjelokupnog zdravlja."

Recenzije onih koji su smršavjeli

Vladimir, 47 godina: „Liječnici su mi dijagnosticirali pretilost 3. stupnja, štoviše, suočio sam se s hitnom potrebom za mršavljenjem prije operacije. U samo 2 tjedna uspio sam izgubiti 10 kg. Tada sam operiran. Kad je završilo razdoblje rehabilitacije, ponovno sam probala dijetu. Drugi pristup omogućio mi je da izgubim još 14 kg. Sad se osjećam puno bolje, tako da ovu dijetu mogu s pouzdanjem nazvati učinkovitom."

Victoria, 28 godina: “Dijeta se ne može nazvati strogom, pridržavala sam se puno strožijih metoda. Juhe se mogu pripremati na različite načine; jelovnik sadrži povrće i voće. Teško je samo odreći se slatkiša. 10 dana prije puta na more uspio sam izgubiti 6 kg, što uopće nije loše."

Kira: “Dijeta s juhom nije varanje, ona stvarno djeluje. Juhe djeluju kao izvrstan laksativ i čiste crijeva. Svima koji se odluče pridržavati ove dijete preporučujem da prije spavanja popiju čašu kefira kako se disbioza ne bi razvila. Nakon 18 sati bolje je odbiti hranu u potpunosti."

Marina: “Dijeta me razočarala. U 2 dana izgubio sam 1,5 kg, a onda se činilo da se strelica na vagi smrzla. Više kilograma nije nestalo."

Zaključak

Morate pametno pristupiti bilo kojoj dijeti, samo tako ne možete naštetiti vlastitom zdravlju. Možete jesti razne juhe, nadopunjavajući prehranu voćem i povrćem. Kad je dijeta gotova, morate se početi baviti sportom. Svi napori uloženi u vaše tijelo definitivno će se odraziti na slici na najpozitivniji način.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).