Cvjetni Polen - Svojstva I Namjena Cvjetnog Polena

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45

pelud

Svojstva i namjena peludi

Što je pelud?

Pelud je muški element razmnožavanja biljaka. Prirodan je, visokokvalitetan, hranjiv, koncentriran i najvažnije biološki aktivan prehrambeni proizvod. Čudesna tvar koju cvijeće stvara pod utjecajem sunca dolazi na naš stol uz pomoć marljivih pčela. Stoga možemo reći da je pelud koristan prehrambeni proizvod i za pčele i za ljude.

Sastav peludi

Pelud sadrži proteine, šećere, masti, mineralne soli i gotovo sve moguće vitamine, enzime, fitohormone i fitoncide - prirodne antibiotike. Zahvaljujući brojnim istraživanjima postalo je poznato da pelud sadrži 27 metala i nemetala:

• Natrij, kalij, titan, nikal, vanadij, cirkonij, berilij, cink, olovo, srebro, kositar, galij, stroncij, barij, magnezij, molibden, bakar, kalcij, željezo, mangan, uran i aluminij;
• Silicij, bor, krom, fosfor i arsen.

Njihov je omjer pažljivo uravnotežen, pa se pelud može koristiti u liječenju širokog spektra bolesti. Korisna svojstva peludi mogu se objasniti činjenicom da sadržaj hranjivih sastojaka u njoj znatno premašuje njihov sadržaj u medu. Sadržaj bjelančevina u peludi kreće se od 7 do 30%, a vrijedi napomenuti da je to nekoliko puta više nego u bilo kojem drugom prehrambenom proizvodu.

Pelud sadrži 10 aminokiselina, koje ljudsko tijelo samo ne stvara, ali ih se mora uzimati s hranom. U svojoj osnovi pelud je prirodni koncentrat aminokiselina, što omogućuje ispravljanje netočnosti trenutne ljudske prehrane, a omogućuje povećanje brzine oporavka bjelančevina u tkivu kada se sadržaj životinjskih bjelančevina u prehrani smanji. Danas su mnogi prehrambeni proizvodi rafinirani, a nakon toplinske obrade lišeni su većine važnih tvari, uključujući aminokiseline. Nadoknađivanje ovog deficita posebno je važno za starije osobe.

Pelud sadrži mnogo prirodnih ugljikohidrata u kombinaciji s širokim spektrom minerala i elemenata u tragovima, tako da je idealan izvor energije za tijelo i ne donosi nikakvu štetu, za razliku od upotrebe rafiniranih šećera.

Pelud sadrži i vitamin P koji zbog svojih svojstava pomaže u jačanju stijenki kapilara, a također povećava otpornost imunološkog sustava na razne infekcije.

Poznato je da pelud sadrži rijetke biološki aktivne tvari:

• Fosfolipidi (lecitin);
• Etanolamin fosfogliceridi (cefalin);
• Inositol fosfogliceridi;
• Fosfatidilserini

Sve gore navedene komponente dio su polupropusnih membrana stanica ljudskog tijela, one prilično selektivno reguliraju protok iona, istodobno aktivno sudjeluju u metabolizmu.

Sadržaj fitosterola u peludi je vrlo visok: oko 0,6-1,6%; među njima, jedno od najistaknutijih mjesta zauzima 3-fitosterol, koji djeluje kao anti-aterosklerotsko sredstvo, a ujedno je i antagonist kolesterola u ljudskom tijelu (Kako sniziti kolesterol kod kuće bez lijekova?).

Pelud sadrži lipide i parafinske ugljikohidrate kao što su:

• Heptakozan;
• Nonokozan;
• Trikozan;
• Pentakozan

Znanstvenici su primijetili da pelud svih biljnih vrsta sadrži karotenoide (otprilike 0,66 do 212,5 mg na 100 g suhe tvari), koji se u ljudskom tijelu pretvaraju u vitamin A i vitamin C.

Korisna svojstva peludi

Cvjetni pelud je u stanju snažno ojačati ljudsko tijelo, kao i potaknuti proces stanične regeneracije. Pelud vrlo dobro pomaže tijekom oporavka nakon ozbiljne bolesti, operacije ili jednostavno za starije i slabe ljude. Cvjetni pelud također može značajno pojačati ljekovito djelovanje velikog broja lijekova.

Ljudima koji studiraju ili rade u kreativnim zanimanjima pelud je zaista potreban, jer sadrži veliku količinu aminokiselina, kao i kompleks hranjivih sastojaka koji doprinose boljim mentalnim performansama. Te korisne komponente koje čine pelud djeluju na ljudski mozak, povećavajući njegove sposobnosti, oštrinu i moć percepcije.

Također, pelud sadrži širok spektar hormona. Ova činjenica čini pelud posebno potrebnom za ljude s hormonalnim padovima povezanim s dobi, koji su povezani s razdobljem starenja tijela, kao i za one koji imaju patološke poremećaje u radu žlijezda s unutarnjim lučenjem. Postoje i estrogene tvari koje djeluju kao protuupalno sredstvo za patološke promjene u prostati.

Pelud sadrži stimulante rasta, a sadrži i antibiotik koji pomaže u suzbijanju razvoja različitih tumora. Kod anemije pelud povećava razinu crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina. U te svrhe pelud se mora jesti 3 puta dnevno, prije jela, 1 žličicu vode, može se i miješati u omjeru 1: 1 ili 1: 2 s medom.

Pelud se u pravilu uzima kao prehrambeni proizvod radi obogaćivanja prehrane onim tvarima koje nisu sadržane u uobičajenim proizvodima koje jedemo, ali su izuzetno potrebne tijelu.

Korisna svojstva peludi koriste se u sljedeće svrhe:

• Poboljšani apetit,
• Normalizacija stanja tijela tijekom mršavljenja, prehrane i bolesti gastrointestinalnog trakta;
• Obnova stabilnog funkcioniranja živčanog sustava i uklanjanje psihološkog stresa;
• Opće poboljšanje stanja tijela i uspješan rast oslabljene djece.
• Liječenje i prevencija širokog spektra bolesti.

Primjena peludi

Hipertonična bolest. Osobama koje pate od hipertenzije, kako bi se smanjio pritisak, pelud treba uzimati na prazan želudac (za najbolji učinak), 1 žličicu, 3 puta dnevno. Tijek liječenja traje 3 tjedna, nakon čega je potrebno napraviti pauzu od 2-3 tjedna, nakon čega se tečaj može ponoviti ako je potrebno.

Hipotonično stanje. U slučaju hipotenzije, pelud se preporučuje konzumirati u potpuno istim omjerima kao i kod hipertenzije, pomiješan s medom, ali samo nakon obroka, a ne prije, kao kod hipertenzije.

Djeca s anemijom. S anemijom u djece, bez obzira na podrijetlo, za liječenje se koriste med, pelud i mlijeko. Točnije, uzimaju se med (100 g), pelud (20 g) i svježe mlijeko (200 g) i sve se temeljito samelje. Ovu smjesu trebate uzimati 3 puta dnevno prije jela, 1 žličicu. Smjesu je potrebno čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu.

S gastritisom. Pelud je vrlo korisna za gastritis s niskom kiselošću želuca, kao i za kronične poremećaje gastrointestinalnog trakta. Za liječenje ovih bolesti uzima se 20 grama polena, 75 grama svježe iscijeđenog soka aloe i 500 grama meda, svi sastojci se miješaju u sljedećem slijedu: zgnječeni polen mora se pomiješati s medom, a zatim se doda svježi sok aloe. Smjesu trebate konzumirati 2-3 puta dnevno, otprilike 25-30 minuta prije jela, po 1 žličicu.

S neurozama. Pelud je, kao što je ranije spomenuto, u stanju imati stimulativni učinak u slučaju opće slabosti, kao i tijekom razdoblja oporavka tijela nakon ozbiljne bolesti. Da biste postigli ovaj učinak, trebate matičnu mliječ (2 g), polen cvijeta (20 g) i med (500 g). Priprema je jednostavna: pelud (zgnječena) mora se temeljito pomiješati s matičnom mliječi i medom. Smjesu treba jesti 2-3 puta dnevno, prije jela, po 1 žličicu. Bolje je lijek čuvati u posudi od tamnog stakla s dobro zatvorenim poklopcem na hladnom mjestu.

Kako uzimati pelud?

Pelud, koja se odvojila za unos (oko 1 čajna žličica), mora se prvo temeljito sažvakati, tako da se dobro navlaži slinom, a tek nakon toga progutati. Da bi se olakšao postupak uzimanja, pelud se može uliti u čašu, napuniti prokuhanom vodom (50 ml) i ostaviti da se ulijeva oko 2-3 sata, povremeno protresući. Potrebno je takvu otopinu konzumirati 30-ak minuta prije obroka. Možete pripremiti i sljedeću smjesu: pomiješajte med s peludom u omjeru 1: 1. Može se konzumirati u 1 žličici, 2-3 puta dnevno.

Vrijedno je podsjetiti da pelud nije u potpunosti uravnotežen u sastavu s potrebama ljudskog tijela. Stoga ga je bolje koristiti u posebno propisanim dozama, ne više od 50-100 g dnevno. Kada se pelud konzumira više od ovih doza, hranjive tvari jednostavno se neće apsorbirati. Također vas treba podsjetiti da pelud čuvate kod kuće na hladnom i suhom mjestu.

Za odrasle je standardna doza peludi dnevno 1-2 žličice ravno (to je za prosječnu težinu žena) i 2-3 žličice za muškarce. Ako postoji povećana tjelesna aktivnost ili postoji razdoblje liječenja, doza peludi može se udvostručiti ili čak utrostručiti.

Pelud se djeci može davati samo od navršenih 6 mjeseci, doza za takve bebe je četvrtina žlice kave, a bolje ga je miješati s hranom. Djeci starijoj od 12 godina mogu se davati pola 1 žličice peludi dnevno.

Kontraindikacije peludi

Kada se pelud proguta, alergijske reakcije su vrlo rijetke. U pravilu su takve reakcije povezane s činjenicom da je pelud onečišćen ostacima hitinske membrane insekata. To je gotovo isto kao i alergijska reakcija na lažni med pomiješan sa šećerom. Alergijske reakcije na pelud otkrivaju se u samo 1-5% ljudi, a pelud je kontraindicirana samo za njih.

Treba imati na umu da se preosjetljivost rjeđe očituje na pelud i pčelinji pelud koji fermentiraju pčele nego na pelud prikupljen od samih biljaka. Smatra se da dodavanje nektara i lučenje pčelinjih žlijezda dobro uništava peludne alergene.

Ako uzimate pelud pomiješan s medom, moguće su alergijske reakcije koje se očituju u obliku jakog svrbeža kože, glavobolje, curenja iz nosa, suzenja i drugih stvari. Prije nego što počnete koristiti pelud u ljekovite svrhe (baš kao i bilo koji drugi pčelarski proizvod), morate provesti najmanje 1 test na alergijske reakcije tijela.

Unatoč činjenici da je pelud izvrstan lijek, zbog svog jedinstvenog sastava, doziranje se mora poštivati. Mora se imati na umu da pretjerana konzumacija peludi može izazvati razne negativne reakcije, čije su posljedice nepredvidive.

Pelud se ne smije uzimati kasnije od 19-20 sati, s obzirom na to da ima tonično svojstvo i može poremetiti čovjekov normalan san. U težim oblicima dijabetesa pelud se ne smije miješati s medom.

Autor članka: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeut

Obrazovanje: Diploma iz "Opće medicine" i "Terapije" stečena na Sveučilištu Pirogov (2005. i 2006.). Napredni trening na Odjelu za fitoterapiju Sveučilišta prijateljstva naroda u Moskvi (2008).