15 Najkorisnijih Namirnica Za Srce I Krvne žile

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45

15 najkorisnijih namirnica za srce i krvne žile

Sadržaj:

• Avokado
• Grejp
• Jabuke
• Granat
• Laneno ulje
• Žitarice
• Grah i grah
• Bundeva
• Češnjak
• Brokula
• Bobice
• Riba
• Gljive
• Crna (gorka) čokolada
• Orasi

Ako je osobi stalo do jačanja svog zdravlja, u prehranu uključuje zdravu hranu koja pomaže poboljšati kardiovaskularni sustav. Predstavljamo vam top 15 najboljih namirnica za srce i krvne žile.

1. Avokado

Ovo egzotično voće sadrži veliku količinu polinezasićenih masnih kiselina. Upravo ove komponente pomažu u smanjenju rizika od srčanih i krvožilnih bolesti, poboljšavaju pamćenje. Nedostatak masnih kiselina u prehrani jedan je od glavnih čimbenika razvoja ateroskleroze i pojave "lošeg" kolesterola.

Kalij u avokadu jedna je od glavnih hranjivih tvari za srčani mišić. Ovaj element pomaže u sprečavanju stresa, koji sprečava razvoj ishemije srčanog mišića i ateroskleroze.

Avokado normalizira metabolizam vodene soli i time smanjuje krvni tlak, regulirajući razinu hipertenzije.

Vitamini i minerali, kojih obiluje avokado, potiču stvaranje krvi i aktivnu cirkulaciju krvi:

• Bakar - odolijeva anemiji;
• Željezo - povećava razinu hemoglobina i pospješuje cirkulaciju krvi;
• Vitamin B ₂ - potiče stvaranje crvenih krvnih stanica;
• Vitamini E, B ₆, C - neophodni su za održavanje kontraktilnosti srčanog mišića.
• Enzimi - su katalizatori za apsorpciju vitamina koji sprečavaju degeneraciju miokarda i potpuno funkcioniranje srčanog mišića.

Kao rezultat redovite konzumacije avokada, razina "lošeg" kolesterola opada, a razina "dobrog" kolesterola raste. Sva ta korisna svojstva čuvaju se samo u svježem voću, jer toplinska obrada značajno smanjuje njihove koristi za kardiovaskularni sustav. Avokado se preporučuje koristiti u salatama pomiješanim s drugim povrćem i voćem. Okus ovog egzotičnog proizvoda najbolje podešavaju naranča i limun.

Saznajte više: Blagodati i štete avokada, sadržaj kalorija, kako odabrati?

2. Grejpfrut

Glikozidi u ovom citrusnom voću daju pulpi i koži gorak okus. Ipak, ove tvari, u kombinaciji s biljnim vlaknima, koje su toliko bogate grejpom, aktivno se opiru aterosklerozi, potiču rad srčanog mišića i probavnih organa.

Korisna svojstva grejpa:

• Sadrži veliku količinu vitamina (C, D, B ₁, P), koji jačaju krvožilni sustav, poboljšavaju elastičnost krvnih žila i umnožavaju učinak askorbinske kiseline.
• Potiče tjelesni metabolizam;
• Normalizira visoki krvni tlak, posebno učinkovit u žena u menopauzi;
• Povećava tonus;
• Minimalni broj kalorija (100 g grejpa je samo 42 Kcal) omogućuje upotrebu grejpa u prehrani usmjerenoj na mršavljenje;
• Normalizira rad jetre, koristi se u medicinskoj prehrani za bolesnike s funkcionalnim poremećajima jetre;
• Smanjuje razinu kolesterola, a time i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa melitusa, infarkta miokarda;
• Pulpa i sok grejpa izvrsno su utaživanje žeđi.

Grejp se jede kao desert, dodaje se salatama. Optimalna količina za prevenciju srčanih i krvožilnih bolesti je najmanje 2-3 voća tjedno, poželjno ih je jesti tijekom doručka.

Saznajte više: Prednosti i primjene grejpa za mršavljenje i kožu lica

3. Jabuke

Ako svaki dan pojedete barem jednu jabuku, uskoro ćete primijetiti pozitivan učinak upotrebe ovog voća na sve organe i sustave. Značajan udio ovog utjecaja je na prevenciji srčanih i krvožilnih bolesti, kao i na smanjenju rizika od razvoja karcinoma.

Biljna vlakna jabuka, pektinska vlakna i velika količina vitamina pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi. Dani posta, koji se temelje na upotrebi jabuka, pomažu u smanjenju edema, normalizaciji krvnog tlaka i stimuliraju probavni sustav.

Kalij, sadržan u pulpi jabuke, normalizira aktivnost sustava za izlučivanje. Vlakna pektina vežu toksine u crijevima i aktivno ih evakuiraju iz tijela, pročišćavajući ljudsko tijelo. Prevencija gihta i dijabetes melitusa kod jedenja jabuka nastaje zbog normalizacije kiselinsko-bazne ravnoteže s organskim jabučnim kiselinama.

Saznajte više: Zdravstvene koristi i šteta jabuka

4. Nar

Ovo se voće smatra najboljim načinom prevencije srčanih bolesti. Svoje iznimne osobine očituje kada se konzumira u obliku svježe iscijeđenog soka ili svježeg. Prirodni enzimi i biostimulansi nara stimuliraju cirkulaciju krvi u žilama, što vam omogućuje smanjenje razine kolesterola, razrjeđivanje krvi, učinkovito odoljenje aterosklerozi, razvoju kardiovaskularnih patologija.

Antioksidanti koji se nalaze u soku od nara, prema istraživanjima američkih znanstvenika, u stanju su se oduprijeti raku prostate, povećati potenciju potičući cirkulaciju krvi u zdjeličnim organima. Da biste postigli izražen terapeutski učinak, trebate popiti 200 ml (čašu) svježe iscijeđenog soka od nara dnevno.

Saznajte više: Korisna svojstva i recepti za upotrebu šipka

5. Laneno ulje

Ovaj je proizvod priznati lider u sadržaju polinezasićenih omega-3 masnih kiselina, što mu omogućuje upotrebu u prevenciji srčanih i krvožilnih bolesti. Među pozitivnim svojstvima - sposobnost smanjenja razine "lošeg" kolesterola u krvi i prevencija povećanih krvnih ugrušaka.

Zbog visokog udjela kalorija lanenog ulja, preporučljivo je unositi najviše 2 žlice. l. u danu. Ulje se koristi za preljev salata, sjeme lana dodaje se žitaricama i glavnim jelima.

Saznajte više: Kako koristiti i štetiti laneno ulje?

6. Žitarice

Vlakna žitarica u tijelu se brzo otapaju i apsorbiraju, što omogućava da se koriste kao protuteža kolesterolu koji dolazi iz hrane. Žitarice od žitarica vrlo su prikladne za prevenciju srčane ishemije i ateroskleroze.

Najveća količina kalija i omega-3 masnih kiselina korisnih za srčani mišić nalazi se u zobenih pahuljicama. Kombinacija biljnih vlakana žitarica i polinezasićenih kiselina Omega-3 može učinkovito očistiti krvne žile od plakova kolesterola i smanjiti kolesterol. Količinu biljnih vlakana možete odrediti prema veličini zrna - poželjno je koristiti grube žitarice.

7. Grah i grah

Biljke iz obitelji mahunarki odlikuju se velikom količinom najvrjednijih biljnih vlakana, kao i kalijem - elementom koji je srcu najpotrebniji. Tradicionalno se koriste kao prilog ili kao samostalno jelo, jer su crveni grah i leća izuzetno hranjivi.

Flavonoidi koji se nalaze u grahu neophodni su za sprečavanje visokog krvnog tlaka. Velika količina biljnih bjelančevina i vlakana, kalija, željeza i folne kiseline čine ovu hranu nezamjenjivom za one koji brinu o vlastitom srcu.

8. Bundeva

Kalij, beta-karoten i vitamin C, kojih bundeva obiluje, izuzetno su korisni za prevenciju ateroskleroze srčanih arterija. Dodatna korisna svojstva bundeve su sposobnost normalizacije krvnog tlaka i održavanja optimalne ravnoteže vode i soli.

Saznajte više: Korisna svojstva i namjene bundeve

9. Češnjak

Svatko zna antivirusna svojstva češnjaka. Međutim, kao lijek za prevenciju hipertenzije, ovaj je proizvod također izuzetno koristan, zahvaljujući više od 60 komponenata u svom sastavu, omogućujući bez lijekova snižavanje krvnog tlaka za 15-20 tonometra. Dušikov oksid i sumporovodik sadržani u češnjaku smanjuju krvožilnu hipertoničnost i dodatno snižavaju krvni tlak.

Saznajte više: Blagodati i štete češnjaka, liječenje češnjakom

10. Brokula

Kupus brokule smatra se jednim od najhranjivijih i najzdravijih među svim vrstama kupusa zbog svog iznimnog sastava:

• Kalij,
• Magnezij,
• Fosfor,
• Mangan,
• Vitamini B, C, D,
• Biljna vlakna.

Te tvari omogućuju brokuli da se aktivno odupire razvoju dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Saznajte više: Blagodati brokule i šteta brokule

11. Bobice

Blagodati hranjivih proizvoda kao što su bobice kao preventivna mjera protiv starenja nisu upitne. Kalij, koji je zasigurno prisutan u svim vrstama jagodičastih usjeva, neophodan je za potpuno funkcioniranje srčanog mišića. Aktivno se odupire edemu uklanjanjem viška vode iz tijela. Cjelovito liječenje aritmije i zatajenja srca nemoguće je bez dodatnog unošenja kalija u tijelo.

Magnezij u bobicama ima slična svojstva. Osim što uklanja višak tekućine, pomaže u smanjenju krvnog tlaka širenjem krvnih žila.

Vitamin C pomaže u zaštiti i jačanju krvožilnih zidova, a vitamin P štiti kapilarnu mrežu, smanjuje njezinu propusnost i krhkost žila. Vlakna u bobicama pomažu u brzom uklanjanju toksina i smanjenju razine kolesterola.

Korisna svojstva bobica:

• Jagode - sadrži pektine, tokoferol, folnu kiselinu, vitamine C, P, K, elemente u tragovima (jod, bakar, cink, mangan, željezo, kalij). Jesti jagode pomaže smanjiti krvni tlak, razinu kolesterola, očistiti aterosklerotske naslage i ojačati zidove krvnih žila. Učinkovit u liječenju anemije, gastritisa, dijabetesa melitusa, čira na želucu, metaboličkih poremećaja.
• Trešnja - sadrži vitamine C, B ₂, B ₆, elemente u tragovima: željezo, fluor, magnezij, kalij. To omogućava, uz redovitu upotrebu trešanja, značajno ojačati zidove krvnih žila, smanjiti krvni tlak i zgrušavanje krvi te smiriti živčani sustav.
• Trešnja - ima svojstva jačanja vaza zbog svog sastava koji sadrži vitamine C, A, P, pektine, glukozu, nikotinsku kiselinu, željezo, fosfor, kalij.
• Crni je ribiz vodeći u količini vitamina. Primjerice, sadržaj askorbinske kiseline (vitamin C) u ovoj je bobici 15 puta veći nego u jabukama. Uz to, bobice crnog ribiza sadrže vitamine PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, aktivno sudjelujući u procesu hematopoeze i pojačavajući rad srca i krvnih žila.
• Crveni ribiz - ekskluzivno svojstvo ove bobice je sadržaj oksikumarina koji pomaže u regulaciji zgrušavanja krvi. Smanjivanje viskoznosti krvi izvrsna je prevencija srčanih i moždanih udara.
• Malina - njezine bobice omogućuju bez upotrebe lijekova normalizaciju zgrušavanja krvi i jačanje krvnih žila srca. To je moguće zbog bogatog sastava malina, sadrže tanine i organske kiseline, pektin i elemente u tragovima (jod, željezo, kalij, natrij, magnezij, fosfor), karoten, vitamine C, PP, B ₁, B ₂.

12. Riba

Ovaj je proizvod priznati izvor polinezasićenih masnih kiselina Omega-3. Njime su posebno bogate vrste riba poput lososa i lososa. Redovita njihova uporaba 2-3 puta tjedno pomoći će u regulaciji krvnog tlaka i zgrušavanja krvi, a time i smanjenju rizika od infarkta miokarda.

Sardina, tuna, skuša, pastrva - upotreba takve ribe izuzetno je korisna za prevenciju prekomjerne viskoznosti krvi i povećanja razine "dobrog" kolesterola u njoj.

13. Gljive

Ovaj se proizvod može koristiti za borbu protiv slobodnih radikala koji negativno utječu na stanje kardiovaskularnog sustava i uzrokuju rak. Tome pogoduje posebna tvar koja se nalazi u sastavu gljiva - ergotianine, koja neutralizira slobodne radikale. Uz ovu vrijednu kvalitetu, gljive su sposobne povećati imunitet, smanjiti razinu kolesterola, a njihova svojstva se ne gube ni nakon kuhanja. Gljive sadrže sljedeće tvari:

• Biljna vlakna,
• Biljni proteini,
• Vitamini skupina B, D,
• Elementi u tragovima: selen, magnezij, kalij, cink, fosfor, željezo.

14. Crna (gorka) čokolada

Za prevenciju bolesti srca i krvnih žila koristi se samo čokolada s udjelom kakao maslaca od najmanje 70%. Samo je takva čokolada sposobna smanjiti kolesterol i krvni tlak, ojačati krvne žile srca.

Sorte s većim udjelom šećera i manje kakao maslaca neće donijeti nikakvu korist, već će samo pridonijeti pojavi prekomjerne težine zbog povećanog sadržaja kalorija.

15. Orasi

Bademi i orasi sadrže polinezasićene masti, od kojih su najcjenjeniji lipidi Omega-3 koji reguliraju razinu kolesterola i pozitivno djeluju na srce.

Korištenje hrane s konzervansima, genetski modificiranim aditivima, hormonima rasta, naprotiv, povećava rizik od pogoršanja kardiovaskularnih bolesti, razvoja ateroskleroze, tromboze i drugih patologija bubrega, srca i krvnih žila. U takvoj hrani praktički nema hranjivih sastojaka.

Da biste izbjegli štetne učinke takvih proizvoda na tijelo, morate izbjegavati jesti poluproizvode, pokušajte kupiti organske poljoprivredne proizvode. Najzdraviji načini kuhanja su kuhanje, dinstanje, pečenje u pećnici ili na roštilju. Najštetniji načini obrade hrane su prženje, pušenje i kuhanje masnih kiselina.

Slijedeći načela zdrave prehrane, upotreba prirodnih proizvoda i domaćih jela omogućit će vam da sačuvate maksimalnu količinu vitamina i minerala u njima, kao i da uštedite svoje financije.

Saznajte više: Blagodati i šteta oraha, upotreba pregrada, tinktura i ulja

Briga za srce definitivno će odgovoriti na njegovo izvrsno zdravlje!

Autor članka: Molchanov Sergey Nikolaevich | Kardiolog

Obrazovanje: Diploma iz kardiologije stečena na PMGMU. I. M. Sechenov (2015). Ovdje sam završio postdiplomski studij i dobio diplomu "Kardiolog".