2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Potpuni kemijski sastav krumpira na 100 g
- Masti: 0,3 g
- Proteini: 2,2 g
- Ugljikohidrati: 19,6 g
- Voda: 76,8 g
- Pepeo: 1,1 g
- Celuloza: 1,6 g
Vitamini
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,033-0,12 mg | osam% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,023-0,122 mg | 4% |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 0,30-0,38 mg | 6% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,14-0,30 mg | petnaest% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 19-57 mcg | 10,5% |
| Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 20,0-26,4 mg | 24% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 0,050-0,190 mg | 1% |
| Vitamin D (u obliku kolekalciferola) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 1,16-2,36 mg | 10,5% |
| Vitamin K | 16 μg | 13,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,1 μg | 0,1% |
| Beta karoten | 4-20 μg | 0% |
| Likopen | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B4 (holin) | 11 mg | 2,2% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,17 mg | 0,09% |
Minerali
Makronutrijenti
| Ime | iznos | % RDA |
| Kalij | 421,0-568,0 mg | 23% |
|
Kalcij |
4,95-10,4 mg | 1% |
| Silicij | 50 mg | 167% |
| Magnezij | 11,2-28,1 mg | 6% |
| Natrij | 3,9-10,9 mg | 0,5% |
| Sumpor | 32 mg | 3,2% |
| Fosfor | 40,8-89,1 mg | 2,5% |
| Klor | 58 mg | 3% |
Mikroelementi i ultramikroelementi
| Ime | iznos | % RDA |
| Aluminij | 860 μg | 2,3% |
| Bor | 115 mcg | 164% |
| Vanadij | 149 μg | 373% |
| Željezo | 0,34-4,86 mg | 15,5% |
| Jod | 3,0-5,0 μg | 3% |
| Kobalt | 5,0 μg | 50% |
| Litij | 77 mcg | 77% |
| Mangan | 130,0-440,0 μg | šesnaest% |
| Bakar | 33,0-194,0 μg | četrnaest% |
| Molibden | 8 μg | jedanaest% |
| Nikla | 5 μg | 3% |
| Kositar | 3,03 mcg | 0,2% |
| Rubidij | 500 mcg | 500% |
| Selen | 0,268-0,300 mcg | 0,4% |
| * Stroncij | 9,28 mcg |
1,2% |
| Fluor | 30 mcg | 1% |
| Krom | 10 mcg | 20% |
| Cinkov | 180-490 mcg | 2,5% |
Proteini i aminokiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupan sadržaj proteina | 1,9-2,5 g | 3% |
| Sadržaj esencijalnih aminokiselina | 0,84 g | 3,9% |
| Neesencijalni sadržaj aminokiselina | 1,14 g | 2% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Valine | 0,12 | 6% |
| Histidin | 0,03 | 3% |
| Izoleucin | 0,09 | 6% |
| Leucin | 0,13 | 4% |
| Lizin | 0,14 | pet% |
| Metionin | 0,03 | 3% |
| Treonin | 0,1 | 6% |
| Triptofan | 0,03 | osam% |
| Fenilalanin | 0,17 | 6% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Alanin | 0,1 | 1,5% |
| Arginin | 0,1 | 1,6% |
| Asparaginska kiselina |
0,25 |
2,1% |
| Glicin | 0,1 | 2,8% |
| Glutaminska kiselina | 0,26 | 1,9% |
| Prolin | 0,09 | 2,1% |
| Serine | 0,13 | 1,5% |
| Tirozin | 0,09 | 3% |
| Cistin | 0,02 | 1,1% |
Masti i masne kiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni udio masti | 0,1-0,5 g | 1% |
| Sadržaj nezasićenih masnih kiselina | 0,25 g | 0,6% |
| Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina | 0,093 g | 9,3% |
| Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina | 0,070 g | 0,7% |
| Sadržaj zasićenih masnih kiselina | 0,1 g | 0,1% |
Nezasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,010 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,160 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,080 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,093 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
|
Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Zasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,047 g |
| Stearik C 18: 0 | 0,009 g |
| Arahidski C 20: 0 | Nema podataka |
| Begeni C 22: 0 | Nema podataka |
| Lignoceric C 24: 0 | Nema podataka |
Steroli
| Ime | iznos | % RDA |
| Kampesterol + brasikasterol | Nema podataka | 0,0% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Ugljikohidrati
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni sadržaj ugljikohidrata | 12,8-26,4 g | 6% |
| Mono- i disaharidi | 1,3 g | 2,6% |
| Glukoza | 0,18-0,60 g | 4,2% |
| Fruktoza | 0,07-0,10 g | 0,2% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0% |
| Saharoza | 0,60-0,78 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 15,0-16,7 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 1,1-2,1 g | 7% |
Purinske baze
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj purinske sume | 6 mg | pet% |
◄ Povratak na opis krumpira
Preporučeno:
Potpuni Kemijski Sastav Heljde
Potpuni kemijski sastav heljde na 100 g Kalorije 343 Kcal Masti:3,2 gProteini:10,8 gUgljikohidrati:70 gVoda:13,9 gPepeo:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kiselina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cijanokobala
Potpuni Kemijski Sastav Sjemenki Suncokreta
Potpuni kemijski sastav sjemenki suncokreta na 100 g Kalorije 578 Kcal Masti:51,46 gProteini:20,78 gUgljikohidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepeo:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,130-2,200 mg33,3%Vitamin B6 (piridoksin)0
Potpuni Kemijski Sastav Repe
Puni kemijski sastav cikle na 100 g Kalorije 40 Kcal Masti:0,1 gProteini:1,5 gUgljikohidrati:11,3 gVoda:86,1 gPepeo:1 gCeluloza:2,5 gVitamini Ime iznos % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (piridoksin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folna kiselina) 13 μg 3% Vitamin B12 (cijanokobalamin) 0,0 μg 0%
Potpuni Kemijski Sastav Bijelog Kupusa
Potpuni kemijski sastav bijelog kupusa na 100 g Kalorije 28 Kcal Masti:0,1 gProteini:1,8 gUgljikohidrati:6 gVoda:91,5 gPepeo:0,6 gCeluloza:2 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,21 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folna kiselina)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0
Potpuni Kemijski Sastav Kivija
Potpuni kemijski sastav kivija Kalorije 61 Kcal Masti:0,5 gProteini:1,1 gUgljikohidrati:14,7 gVoda:83,1 gPepeo:0,6 gCeluloza:3 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg1,5%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,18 mg3,6%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folna kiselina)25,0 μg6,3%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinska
