2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Potpuni kemijski sastav heljde na 100 g
- Masti: 3,2 g
- Proteini: 10,8 g
- Ugljikohidrati: 70 g
- Voda: 13,9 g
- Pepeo: 2,10 g
- Celuloza: 14,0 g
Vitamini
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,101-0,300 mg | 11,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,140-0,425 mg | 14,1% |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 1,233 mg | 24,7% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,210-0,340 mg | 13,8% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 28,0-32,0 μg | 7,5% |
| Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 4,8 mg | 32,0% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 0,1 mg | 0,7% |
| Delta-tokoferol | 0,4 mg | 2,7% |
| Vitamin D (u obliku kolekalciferola) | 0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 3,9 mg | 19,5% |
| Vitamin K | 11,0 μg | 9,2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 10,0-11,0 μg | 21,0% |
| Beta karoten | 10,0 μg | 0,2% |
| Alfa karoten | 0,0 μg | 0,0% |
| Lutein + zeaksantin | 220,0 μg | 3,7% |
| Beta kriptoksantin | 0,0 μg | 0,0% |
|
Likopen |
0,0 μg | 0,0% |
| Vitamin B4 (holin) | 54,2-90,0 mg | 14,4% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimetilglicin | 10,0-30,0 mg | 2,0% |
Minerali
Makronutrijenti
| Ime | iznos | % RDA |
| Kalij | 325,0-460,0 mg | 15,7% |
| Kalcij | 11,8-18,0 mg | 1,4% |
| Silicij | 120,0 mg | 400,0% |
| Magnezij | 231,0-258,0 mg | 61,1% |
| Natrij | 1,0-4,0 mg | 0,2% |
| Sumpor | 80,0 mg | 8,0% |
| Fosfor | 334,0-355,0 mg | 43,8% |
| Klor | 94,0 mg | 4,1% |
Mikroelementi i ultramikroelementi
| Ime | iznos | % RDA |
| Aluminij | 33,3-50,5 mcg | 0,1% |
| Bor | 730,0 μg | 1042,9% |
| Brom | 0,39-0,75 mcg | 0,03% |
| Vanadij | 170,0 μg | 425,0% |
| Germanij | 0,0 μg | 0,0% |
| Željezo | 8,3 mg | 55,3% |
| Jod | 5,1 mcg | 3,4% |
|
Kobalt |
3,6 μg | 36,0% |
| Litij | 4,2 μg | 4,2% |
| Mangan | 1760,0 μg | 88,0% |
| Bakar | 660,0 μg | 66,0% |
| Molibden | 38,5 mcg | 55,0% |
| * Arsen | 1,0 μg | 8,3% |
| Nikla | 10,1-20,2 mcg | 10,3% |
| Kositar | 35,0 μg | 1,8% |
| Rubidij | 52,5-89,1 μg | 70,8% |
| * Voditi | 0,1-0,2 μg | 1,5% |
| Selen | 14,0 μg | 21,5% |
| * Stroncij | 304,0 μg | 38,0% |
| Talij | 0,01 μg | 0,5% |
| Titan | 90,0 μg | 10,6% |
| Fluor | 33,0 μg | 0,8% |
| Krom | 6,0 μg | 12,0% |
| Cinkov | 2770,0 μg | 23,1% |
| Cirkonij | 26,2 mcg | 52,4% |
Proteini i aminokiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupan sadržaj proteina | 10,8 g | 13,5% |
| Sadržaj esencijalnih aminokiselina | 3,65 g | 16,7% |
| Neesencijalni sadržaj aminokiselina | 6,67 g |
11,7% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Valine | 0,620 g | 24,8% |
| Histidin | 0,250 g | 11,9% |
| Izoleucin | 0,420 g | 21,0% |
| Leucin | 0,690 g | 15,0% |
| Lizin | 0,460 g | 11,2% |
| Metionin | 0,230 g | 12,8% |
| Treonin | 0,380 g | 15,8% |
| Triptofan | 0,140 g | 14,0% |
| Fenilalanin | 0,460 g | 15,3% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Alanin | 0,570 g | 8,6% |
| Arginin | 0,910 g | 14,9% |
| Asparaginska kiselina | 1.160 g | 9,5% |
| Glicin | 0,770 g | 22,0% |
| Glutaminska kiselina | 1.640 g | 12,1% |
| Prolin | 0,670 g | 14,9% |
| Serine | 0,460 g | 5,5% |
| Tirozin | 0,290 g | 9,7% |
| Cistin | 0.200 g | 11,1% |
Masti i masne kiseline
| Ime | iznos |
% RDA |
| Ukupni udio masti | 3,20 g | 3,2% |
| Sadržaj nezasićenih masnih kiselina | 2,22 g | 5,4% |
| Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina | 0,050 g | 5,0% |
| Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina | 1.050 g | 10,5% |
| Sadržaj zasićenih masnih kiselina | 0,670 g | 2,7% |
Nezasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,020 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 1,070 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 1.050 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,050 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,030 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Zasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,010 g |
| Pentadekanski 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,610 g |
| Stearik C 18: 0 | 0,040 g |
| Arahidski C 20: 0 | 0,010 g |
| Begeni C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | iznos | % RDA |
| Količina fitosterola | 74,1 mg | 134,7% |
| Kampesterol | 0,8 mg | 1,5% |
| Beta-sitosterol | 60,0 mg | 150,0% |
| Stigmasterol | 1,5 mg | 4,3% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Ugljikohidrati
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni sadržaj ugljikohidrata | 56,0-70,0 g | 18,0% |
| Mono- i disaharidi | 1,5 g | 3,0% |
| Glukoza | 0,3 g | 3,0% |
| Fruktoza | 1,1 g | 3,1% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Saharoza | 1,24 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 54,10 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Celuloza | 14,0 g | 56,0% |
| Pektin | 1,0 g | 20,0% |
Purinske baze
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj purinske sume | 62,0 mg | 49,7% |
◄ Povratak na opis heljde
Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist
Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).
Preporučeno:
Potpuni Kemijski Sastav Sjemenki Suncokreta
Potpuni kemijski sastav sjemenki suncokreta na 100 g Kalorije 578 Kcal Masti:51,46 gProteini:20,78 gUgljikohidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepeo:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,130-2,200 mg33,3%Vitamin B6 (piridoksin)0
Potpuni Kemijski Sastav Repe
Puni kemijski sastav cikle na 100 g Kalorije 40 Kcal Masti:0,1 gProteini:1,5 gUgljikohidrati:11,3 gVoda:86,1 gPepeo:1 gCeluloza:2,5 gVitamini Ime iznos % RDA Vitamin B1 (tiamin) 0,02 mg 1% Vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg 2% Vitamin B5 (pantotenska kiselina) 0,12 mg 2% Vitamin B6 (piridoksin) 0,07 mg 4% Vitamin B9 (folna kiselina) 13 μg 3% Vitamin B12 (cijanokobalamin) 0,0 μg 0%
Potpuni Kemijski Sastav Bijelog Kupusa
Potpuni kemijski sastav bijelog kupusa na 100 g Kalorije 28 Kcal Masti:0,1 gProteini:1,8 gUgljikohidrati:6 gVoda:91,5 gPepeo:0,6 gCeluloza:2 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,028-0,079 mg3%Vitamin B2 (riboflavin)0,025-0,059 mg2%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,21 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,101-0,212 mg7%Vitamin B9 (folna kiselina)42-125 mcg24%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0
Potpuni Kemijski Sastav Kivija
Potpuni kemijski sastav kivija Kalorije 61 Kcal Masti:0,5 gProteini:1,1 gUgljikohidrati:14,7 gVoda:83,1 gPepeo:0,6 gCeluloza:3 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg1,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg1,5%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,18 mg3,6%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3,0%Vitamin B9 (folna kiselina)25,0 μg6,3%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinska
Potpuni Kemijski Sastav Jagoda
Puni kemijski sastav jagoda na 100 g Kalorije 41 Kcal Masti:0,4 gProteini:0,8 gUgljikohidrati:9,7 gVoda:88,7 gPepeo:0,4 gCeluloza:2,2 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,05 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,18 mg4%Vitamin B6 (piridoksin)0,06 mg3%Vitamin B9 (folna kiselina)10,0 μg3%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinska kise
