Proteinska Dijeta Tijekom 10 Dana: Prednosti I Nedostaci

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13

Proteinska dijeta 10 dana

Proteinska dijeta tijekom 10 dana tehnika je mršavljenja koja vam omogućuje da u kratkom vremenu smršavite i uredite figuru. Bit prehrane svodi se na činjenicu da će tijekom određenog vremenskog razdoblja osoba trebati ograničiti unos ugljikohidrata u tijelo i usredotočiti se na proteinsku hranu.

Sadržaj:

• Principi proteinske dijete tijekom 10 dana
• Dopuštena i zabranjena hrana
• Izračunavamo vaš metabolizam
• Jelovnik za 10 dana
• Zanimljivi recepti
• Za i protiv 10-dnevne proteinske dijete
• Kontraindikacije

Principi proteinske dijete tijekom 10 dana

Kako rezultat ne bi dugo uslijedio, ne možete odstupiti od osnovnih principa prehrane:

• Tijekom kuhanja izbjegavajte dodavanje masnoće. Njihova dnevna potrošnja jednaka je 35 g. Slična količina masti nalazi se u 2 žlice biljnog ulja.
• Hranu koja sadrži složene ugljikohidrate smije se jesti ujutro. Stoga ujutro možete doručkovati s zobenom ili heljdinom kašom, ali porcija ne smije prelaziti sedam žlica.
• Morate uzimati hranu najmanje 6 puta dnevno. Interval između pristupa stolu je oko 2,5 sata.
• Da bi jela imala privlačniji okus, dobro je koristiti sok od limuna ili ocat (balzamični) kao preljev.
• Dobro je ako tijekom dana možete pronaći vremena za tjelesnu aktivnost. Nakon jela možete jednostavno prošetati svježim zrakom.

Dopuštena i zabranjena hrana

Hrana koja se ne smije jesti tijekom desetodnevne proteinske dijete:

• Masno meso.
• Mliječni proizvodi s visokim postotkom masti.
• Slatkiši.
• Voće koje sadrži puno šećera. To uključuje grožđe, banane, kruške, marelice, breskve, šljive i ananas.
• Biljni proizvodi koji sadrže puno škroba. Prije svega, ovo se odnosi na kukuruz i krumpir.
• Poluproizvodi, brza hrana, bilo koja konzervirana hrana.
• Alkoholna pića.
• Kruh i bilo koji drugi proizvodi od brašna.
• Šećer.

Kao što vidite, proteinska prehrana ne nameće ogroman broj zabrana.

Mnogo više od one hrane koja se može jesti:

• Svi nemasni mliječni proizvodi i mlijeko.
• Pileće meso, puretina, ali bez kože.
• Riba s malo masnoće.
• Nezaslađena kava i čaj.
• Voćna pića s bobičastim voćem, sokovi od povrća. Sva pića treba piti bez dodavanja šećera.
• Jedite nekoliko indijskih oraščića ili badema dnevno.
• Povrće: krastavci, sve vrste kupusa, luk, paprika.
• Šampinjoni.
• Jaja.
• Plodovi mora: lignje, kapice, školjke itd.
• Tvrdi sir, tofu sir.
• Zeleni grah.
• Voće: kivi, grejp, jabuke.

Izračunavamo vaš metabolizam

Kako bi se povećala učinkovitost prehrane i spriječilo tijelo da truje proizvodima raspadanja proteinskih spojeva, treba izračunati individualnu konzumaciju kilokalorija dnevno. Da biste to učinili, morate znati svoj metabolizam koji se može odrediti formulom. Dobivenoj se brojci doda oko 300 kcal ako osoba vodi sjedilački način života i ako se ne bavi sportom. Ako se mršavljenje aktivno trenira, tada se ovom pokazatelju dodaje još 400-800 kcal. To će biti prosječni dnevni sadržaj kalorija. Ako ta vrijednost nije premašena, tada će težina aktivno nestati.

Postoje tri formule za izračunavanje metabolizma koje izgledaju ovako:

1. Osnovna formula:

   • Težina u kilogramima mora se podijeliti s 0,454.
   • Rezultirajuća vrijednost mora se pomnožiti s 0,409.
   • Posljednji korak: broj dobiven u prethodnom odlomku množi se s 24. Ova će vrijednost odražavati brzinu metabolizma.

2. Formula za izračunavanje prosječnog pokazatelja:

   • Za žene: 0,9 • tjelesna težina u kg • 24.
   • Za muškarce: 1,0 • tjelesna težina u kg • 24.

3. Harris-Benedictova formula:

   • Za žene: 655 + (9,6 • težina) + (1,8 • visina u centimetrima) - (4,7 • dob).
   • Za muškarce: 66 + (13,7 • težina) + (5 • visina u centimetrima) - (6,8 • dob).

Jelovnik za 10 dana

10 dana morate jesti ispravno, bez odstupanja od predloženog jelovnika. Formuliran je s ciljem da se tijelu olakša prilagodba prilikom prelaska na nepoznatu hranu i da smanji razinu stresa.

	Prvi obrok	Snack	Drugi glavni obrok	Snack	Treći glavni obrok
	2 štruce, 2 kuhana jaja, čaj.	Zelena jabuka.	Juha od pirea od špinata (200 ml), tunjevina na pari (150 g), 2 kruha, proteinski shake.	100 g svježeg sira s koprom.	200 g salate od liganja, škampa i ostalih plodova mora.
	100 g svježeg sira s peršinom i koprom, kruh, kava.	Naranča.	Juha s lososom i mlijekom (200 ml), 150 g vrganja s povrćem pečenim u pećnici, proteinski koktel.	100 g tvrdog sira.	Salata od povrća s proteinskim umakom (200 g).
	Kuhana pileća prsa s bosiljkom i koprom (100 g), kava.	Grejp.	Orijentalna juha s jajetom i crvenom ribom (200 ml), grah dinstan s pilećim fileom (150 g), proteinski koktel.	100 ml kefira.	Salata sa svježim sirom, 200 g.
	100 g graha svježeg sira s peršinom i zelenim lukom, kruh, čaj.	Dvije mandarine.	Juha od polpete (200 ml), pečene tikvice (150 g), proteinski shake.	Pire od cvjetače (100 g).	Kuhani pureći file s proteinskim umakom (200 g).
pet	2 štruce, 2 kuhana jaja, čaj.	Ananas, ali ne više od 100 g.	Juha od mekinja (200 ml), kuhana govedina (150 g), proteinski koktel.	Zrna svježi sir s koprom (100 g).	Štuka u pećnici (200 g).
	Jogurt za piće (200 ml), dvije pogače, čaj.	Dva kivija.	Juha od pireja sa žumanjkom (200 ml), omlet na pari s rajčicama (150 g), proteinski koktel.	Skuta bez šećera (100 g).	Punjene lignje (200 g).
	Kuhani pileći bjelanjak (3 kom), kava.	Zelena jabuka.	Protein okroshka (200 g), omlet od svježeg sira (150 g) u pećnici, proteinski koktel.	Ryazhenka (100 ml).	Pirjana piletina s povrćem.
osam	Omlet na pari s koprom (150 g), kruh, kava.	Naranča.	Juha s rezancima od jaja (200 ml), heljda s pilećim srcima i komorama, kuhana u loncu (150 g), proteinski koktel.	Jogurt (100 ml).	Proteinska salata (200 g).
devet	150 g svježeg sira s peršinom i zelenim lukom.	Grejp.	Pileća juha sa šparogama (200 ml), lisnat pileći file (150 g), proteinski koktel.	Kefir, 100 ml	Tepsija od svježeg sira, 200 g.
deset	Dva hljeba, dva jaja, kava.	Ananas, 100 g.	Juha od povrća s pilećim mesom (200 ml), kuhana govedina (50 g), proteinski koktel.	Ryazhenka, 100 g.	Tuna na pari (200 g).

Zanimljivi recepti

Gljiva juha s piletinom

Za pripremu dvije porcije trebat će vam sljedeći set hrane:

• 180 g pilećeg filea (prsa).
• 180 g šampinjona.
• 2 bjelanjka od pilećih jaja i jedan žumanjak.
• 50 g peršina.
• 2 češnja češnjaka.
• 100 ml jogurta s 0% masti.
• 5 g maslinovog ulja.

Pileći file kuha se dok ne omekša i sitno nasjecka. Šampinjoni i češnjak prže se na tavi s maslinovim uljem. Razmućena jaja pržite na drugoj čistoj tavi, a zatim ih ohladite i narežite na male komadiće. Zelje se sitno nasjecka. Sve se komponente pomiješaju, preliju hladnim jogurtom i pospe začinskim biljem. Jelo je gotovo.

Juha od celera "More"

Za pripremu tri porcije trebat će vam sljedeći set hrane:

• 200 g konzervirane tunjevine u vlastitom soku.
• 0,3 kg škampa.
• 200 g rajčice i celera.
• 100 g rotkvice.
• 40 g limunovog soka.
• 20 g maslinovog ulja.
• 10 g origana.
• Crni papar.
• Veliki listovi salate - 4 kom.

Umak: kombinirajte limunov sok, maslinovo ulje, crni papar i origano. Nasjeckajte celer, rajčicu, rotkvicu, škampe i tunu, pomiješajte sve sastojke i začinite rezultirajućim umakom. Jelo se mora staviti u hladnjak na četvrt sata da se ulije.

Salata od kiselice

Za pripremu dvije porcije trebat će vam sljedeći set hrane:

• 100 g inćuna u konzervi.
• 6 pilećih bjelančevina i 3 pileća žumanjka.
• 300 g kiselice.
• 200 g svježeg sira s 0% masti.

Kiselica se opere i rastrga na velike komade, jaja se kuhaju i sjeckaju. Sjedinite inćune, kiselicu i jaja, prelijte jogurtom i stavite u hladnjak.

Mliječna juha s lososom

Za pripremu jela trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• Kilogram lososa.
• 4 rajčice.
• Luk.
• 1 mrkva.
• Pola litre mlijeka s 0% masti.

Na tavi popržite nasjeckane pelate i luk, stavite ih u lonac i prelijte litrom vode. Kuhajte povrće na laganoj vatri oko 8 minuta. Zatim u juhu dodajte ribu i mlijeko, kuhajte još 2 minute, dodajte začinsko bilje i začine. Juha je gotova.

Punjene lignje

Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Dvije lignje.
• Dva jaja.
• Dva luka.
• Šampinjoni.
• Sir.
• Zelje.

Lignje se kuhaju, luk i gljive prže, dodaju umak od soje i sjeckano bilje. Dobivena masa puni se lignjama i prži oko 2 minute na tavi.

Za i protiv 10-dnevne proteinske dijete

Prednosti proteinskog sustava mršavljenja uključuju sljedeće točke:

• Dijeta nije gladna. Proteinska hrana zasiti tijelo dugo vremena.
• Dijeta je brza. U samo 10 dana možete izgubiti do 10 kg viška kilograma.
• Jelovnik je prilično raznolik.
• Izgubljeni kilogrami neće se vratiti nakon nekoliko dana.

Minusi:

• Osoba koja mršavi morat će se ograničiti na uobičajenu hranu. Ne možete jesti slatku, brašnu, masnu i prženu hranu.
• Tijelo neće primati potrebne vitamine i hranjive sastojke.

Kontraindikacije

Ne možete se pridržavati proteinske prehrane ako imate sljedeće kontraindikacije:

• Dijabetes melitus u fazi dekompenzacije.
• Kronična patologija bubrega i jetre.
• Poremećaji zgrušavanja krvi.
• Pankreatitis
• Gastritis.
• Bilo koje druge bolesti probavnog sustava.
• Visok kolesterol u krvi.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).