Sve sorte rajčice s fotografijama
Rajčica je bogata raznim biološki aktivnim tvarima. Tako svijetlo ukusno povrće sposobno je normalizirati kiselost crijevne mikroflore, kao i spriječiti starenje stanica. Redovito jedenje ukusnih rajčica značajno smanjuje rizik od raka. Rajčica ima snažna antioksidativna svojstva, zahvaljujući kojima u potpunosti neutralizira slobodne radikale u ljudskom tijelu.
Ogromna količina likopena nalazi se u običnoj pasti od rajčice, koju moderni stručnjaci savjetuju da jede. Rajčica je namijenjena čišćenju stijenki krvnih žila, sprječavanju moždanih i srčanih udara, kao i za liječenje ateroskleroze. Ljekoviti sok od rajčice neophodan je za sve ljude koji pate od čireva na crijevima ili želucu.
Rajčica samljevena do kašastog stanja koristi se izvana za liječenje čira koji ne zarastaju, apscesa i erizipele kože. Ovaj je lijek također indiciran za teške proširene vene. Rajčica ima čudesan učinak na stanje krvnih žila mozga, a također sprječava stvaranje masnog tkiva u jetri, istodobno normalizirajući razinu kolesterola u krvi. Također treba napomenuti da rajčica može smanjiti težinu, normalizirati metabolizam ugljikohidrata, poboljšati funkcioniranje očiju i reproduktivnog sustava, osigurati odgovarajuću staničnu prehranu i vratiti rad živčanog sustava.
Sadržaj:
- Sastav i sadržaj kalorija
- Sorte rajčice za staklenike
- Sorte rajčice za otvoreno tlo
- Sorte rajčice za Sibir
- Sorte najslađih rajčica
- Sorte rajčice za Moskovsku regiju
- Sorte ružičaste rajčice
- Nisko rastuće sorte rajčice za staklenike
- Sorte rajčice niskog rasta za otvoreno tlo
- Hibridne rajčice
- Nizozemske sorte rajčice
- Sorte žute rajčice
- Najbolje sorte rajčice
- Uzgoj rajčice
- Primjena rajčice
Sastav i sadržaj kalorija
- Masti: 0,2 g
- Proteini: 1,1 g
- Ugljikohidrati: 5,2 g
- Voda: 92,8 g
- Pepeo: 0,7 g
- Celuloza: 1,4 g
|
Vitamini |
iznos | % RDA |
| Likopen | 2,57 mg | 52% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 25 mg | 28% |
| Beta karoten | 450-800 mcg | 13% |
| Minerali (u 100 g): | iznos | % RDA |
| Bor | 115 mcg | 164% |
| Rubidij | 153 mcg | 153% |
| Berilijum | 6-24 μg | 120% |
| Kobalt | 6 μg | 60% |
| Germanij | 60-200 mcg | 33% |
| Litij | 29 mcg | 29% |
| Silicij | 6 mg | 20% |
| Kalij | 290-306 mg | 13% |
| Bakar | 110 mcg | jedanaest% |
| Krom | 5 μg | deset% |
Ostale važne veze:
- Fitosteroli - 7 mg (12,7% RDI-a)
- Purini - 6 mg (3% RDI-a)
- Oksalna kiselina - 2 mg (0,5% RDI-a)
Kompletni kemijski sastav ➤
Sorte rajčice za staklenike
Od nevjerojatne raznolikosti svih vrsta hibrida i sorti rajčice, svaki pojedini vrtlar preferira jedan, a o drugima šuti, jer postoji puno kriterija za ocjenu odabranih rajčica. Možemo reći da je većina vrtlara koji uzgajaju rajčicu u stakleničkim uvjetima popularna među sortama kao što su "Budenovka", "Cavalier", "Shustrik", "Crveni obrazi", "Kostroma", "Erema", "Palace", "Admiralteisky", "Evpator", "Sultan", "Blagovest" i drugi. Također možete preporučiti za sadnju sorte kasno sazrijevanja "Sibiryak", hibrida "Ural" i sorte "Kamčatka" u srednjoj sezoni.
Kavalir
Šustrik
Crveni obrazi
Kostroma
Erema
Palača
Admiraltejski
Eupator
Sultan
Blagovest
Sorte rajčice za otvoreno tlo
Među ranim sortama namijenjenim otvorenom terenu može se primijetiti takva sorta kao što je "Puzzle". Ima okrugle, ujednačene plodove s gustom kožicom. Ako se pastorčci ne uklone s takve biljke, rajčica će biti nešto manja, ali puno ukusnija. Sorta "Anastasia" u kratkom vremenu stvara visoki grm i ogroman broj plodova. Tipično, težina ploda je oko 200 grama. Kao rezultat, s jednog običnog grma može se prikupiti najmanje 10 kg. Sorta "Urozhainy" nešto je inferiornija od "Anastazije", njezin prinos ne prelazi 9 kg po grmu.
Od srednje rane može se razlikovati sorta "Raspberry Giant". Zaslužan je za svoje slatko veliko spljošteno voće. Nizozemska sorta "Roma" može se pohvaliti plodovima srednje veličine težine najviše 100 grama. Međutim, na jednoj četkici može se istodobno stvoriti do 20 lijepih ravnomjernih rajčica. Visina takvih grmlja može biti oko pola metra.
Među sortama srednje sezone za otvoreno tlo s velikim plodovima razlikuje se sorta "Gigant-5" ili "Pink Elephant". Osjetljivo sitno voće sorti "Ogorodnik" i "Matroskin". Prinos takvih biljaka može doseći 12 kg s jednog dobrog grma. "Hybrid-35" može se pohvaliti glatkom rajčicom nevjerojatnog okusa.
Od kasno sazrijevajućih sorti, posebno je popularno čudo svijeta. Takva egzotična žuta sorta osvaja svojim brojnim plodovima do 40 komada po četki. Posebno su ukusni kad se ukisele.
Anastazije
Popustljiv
Raspberry Giant
Romi
Ružičasti slon
Vrtlar
Matroskin
Čudo svijeta
Voljeni
Sorte najslađih rajčica
Istinski vrtlari savjetuju sadnju takvih slatkih sorti rajčice kao što su Narančasta kruška, Rio Grand, Bikovo srce i Trešnja. Plodovi takvih biljaka vrlo su mesnati, imaju neusporediv okus, veliku količinu korisnih elemenata u tragovima. Osim toga, izvrsno se čuvaju dugo vremena.
Ružičasti med
Narančasta kruška
Rio grand
Tartuf
Trešnja
Master Garden F1
Černomor
Narančasti div
Sorte rajčice za Sibir
Ispravno odabrane sorte ključ su izvrsne žetve. Za sibirsku klimu hibrid-F1 izvrstan je izbor. Čak i pod nepovoljnim uvjetima daje visoke prinose. Od ranog sazrijevanja mogu se preporučiti "Dubok", "Maysky rano" i "Jabuke u snijegu". Među visokim sortama mogu se primijetiti sorte "Olya-F1", "Volovye Heart" i "De Barao". Sorta srednje sezone "Yubileiny Tarasenko" može se pohvaliti velikim plosnatim plodovima. Ali masa crvenih i ružičastih "Divova" može doseći 500 grama, dok osvajaju svojim nevjerojatnim okusom. Osim toga, treba se prisjetiti takvih krupnoplodnih sorti kao što su "King of London" i "Russian Bogatyr".
Svibanj rano
Jabuke u snijegu
Olya-F1
Kravlje srce
De Barao
Jubilarni Tarasenko
Kralj Londona
Ruski junak
Sorte rajčice za Moskovsku regiju
Takva vrtna kultura kao rajčica vrlo je popularna, jer se lako uzgaja u Moskovskoj regiji i ima izvrstan okus. Za uzgoj rajčice u takvim klimatskim uvjetima preporučuje se odabir različitih sorti ranog ili srednjeg zrenja. Takvom voću u pravilu neće trebati više od 90 dana da sazrije. Mogu se sijati izravno na otvoreno tlo nakon kraja svibanjskog mraza. Takve sorte omogućit će vam ubiranje izvrsne žetve najslađe i zrele rajčice. Moguće je primijetiti takve popularne sorte za moskovsku regiju kao što su "Sweet Grozd", "White punjenje", "Sultan", "Sibirski rano sazrijevanje" i "Andromeda".
Bijeli nadjev
Sultan
Andromeda
Sibirsko rano sazrijevanje
Sorte ružičaste rajčice
Sorte ružičaste rajčice odlikuju se velikim plodovima i ranom zrelošću. Težina ploda može biti veća od 200 grama. Kompaktni, ali jaki grmlje može se pohvaliti otpornošću na bolesti. Potpuno zreli plodovi nisu zamrljani, a njihova bogata ružičasta boja i izuzetan okus čine tako divne sorte izuzetno popularnim kod mnogih suvremenih vrtlara. Onima koji cijene izvrstan ukus mogu se savjetovati takve zanimljive sorte kao Tarpan, Cardinal, Giant, Pink Elephant, Slavyanka, Glasha i Varvara.
Kardinal
Divovski
Ružičasti slon
Slavenski
Glasha
Barbara
Ružičasto srce
Alei
Ružičasti kralj
Ružičasti div
Ružičasti obrazi
divlja ruža
Abakan ružičasta
Čudo zemlje
Nisko rastuće sorte rajčice za staklenike
Dolje navedene sorte rajčica s niskim rastom odlikuju se prekrasnim okusom, kao i povećanim prinosom. Njihovi plodovi nisu jako veliki, ali sadržaj hranjivih sastojaka mnogo je veći od ostalih biljaka s velikim grmovima. Kompaktni grmovi sorte "Boni-M" počinju davati plodove nakon 80 dana. Karakteristična značajka sorte Betta je sočnost sitnih plodova. "Gavroche" je namijenjen otvorenom terenu i impresionira ranom zrelošću. Štoviše, masa njegovih plodova ne prelazi 50 grama. Sjeme ovih sorti može se sijati izravno na otvoreno tlo, uklanjajući potrebu za zamornim uzgojem sadnica.
Betta
Gavroche
Magus H
Narančasta princeza
Azteci
Crvenkapica
Pače
Maskota
Banana stopala
Sorte rajčice niskog rasta za otvoreno tlo
Sve sorte rajčice niskog rasta pogodne su za otvoreno tlo. Ali mi navodimo one sorte koje imaju visoke prinose i otporne su na virusne bolesti:
Turmalin
Ruska ukusna
Sunčani zeko
Svađalica (borac)
Teškaš Sibira
Balerina
Sibirska trojka
Nisko rastuće visokorodne sorte rajčice za otvoreno tlo:
Hibridne rajčice
Hibridi rajčice iznenađujuće su otporni na širok spektar bolesti, za razliku od sortnih rajčica. Sve voće u hibridima uvijek ima ispravan oblik. Hibridi determinanata imaju kompaktne grmlje s mnogo kratkih bočnih izbojaka. Izvrsne su za razne hladne klime. Moguće je razlikovati takve sorte kao što su "Caspar F1", "Junior F1", "Dina", "Semko-98 F1", "Iogen", "Bely naliv-241", "Quiz", "Titan" i druge.
Junior F1
Dina
Semko-98 F1
Iogen
Bijeli nadjev-241
Titan
Nizozemske sorte rajčice
Takva sjemena u gotovo svim slučajevima daju nenadmašan prinos. Otporni su na razne bolesti. Zasebno se mogu primijetiti takve sorte kao "Skif F1", "Tarpan F1", "Tolstoy F1", "Rio Grande", "Crystal F1" i "Don Jose F1". Sve plodove predstavljenih sorti odlikuje povećana mesnatost, gusta kožica i brzo klijanje. Uz to, ove rajčice imaju spektakularni izgled i izvanredan okus.
Tarpan F1
Tolstoj F1
Rio Grande
Kristal F1
Don Jose F1
Sorte žute rajčice
Žuta rajčica sadrži puno vitamina, slađa je i vrlo lijepa. Ne vjeruje se da uzrokuju alergijske reakcije. Među nižim sortama može se razlikovati "Nula". Takva rano sazrijevajuća sorta nepretenciozna je i može se pohvaliti visokim prinosom. Burstin je vrlo zanimljiva poljska sorta. Grmovi su kompaktne veličine, a plodovi dosežu 200 grama. Ispravan oblik srca u obliku sorte rajčice "Constellation Libra" privlači pažnju mnogih modernih vrtlara. Masa bogatog žutog voća ponekad doseže 700 grama. Treba napomenuti i uzorke žutih sorti "Zlatne kupole" i "Zlatno srce", koje su namijenjene otvorenom terenu.
Šalica od jantara
Sazviježđe vaga
Zlatne kupole
Zlatno srce
Žute kapice
Azojuška
Pače
Dragun
Koenigsberg zlatni
Najbolje sorte rajčice
Moderni uzgajivači uzgojili su ogroman broj vrlo različitih sorti. Možemo reći da su danas najbolje od njih prepoznate takve sorte kao što su "Bijelo punjenje", "Bull heart", "Andromeda", "Admiralteisky", "Nevskie", "Jewels", "Siberian early sazrijevanje", "Raketa" i " De Barao ". U pravilu su svi otporni na razne bolesti, težina jednog ploda može doseći 200 grama, a po okusu im nije ravan.
"Bijelo punjenje" - ova ultra rano sazrijevajuća sorta osvaja svojim ukusnim plodovima srednje veličine težine oko 90 grama. Crveni plodovi imaju kuglasti ili ravno-okrugli oblik. Prinos doseže 4 kg s jednog grma. Kada se uzgaja u staklenicima, mogu se očekivati prinosi do 8 kg.
"Bikovo srce" fantastična je sorta koju mnogi vrtlari vole zbog svojih velikih slatkih plodova. Ova je sorta izvrsna opcija za svježe salate. "Bikovo srce" ima vrlo visoke stabljike. Tijekom uzgoja moraju se vezati radi dobre stabilnosti. Predstavljena kasno sazrijevajuća sorta izuzetno je otporna na razne štetnike i bolesti.
Bikovsko srce
Andromeda
Admiraltejski
Nevski
Dragulj
Sibirsko rano sazrijevanje
Raketa
De Barao
Uzgoj rajčice
Sadnja rajčice za sadnice. Sjeme rajčice nastaje već u godini sjetve. Oni su mali i imaju trokutasto-bubrežasti oblik. Masa tisuću sjemenki ne prelazi 5 grama. Sivožute su boje. Kapacitet klijanja takvih plosnatih sjemenki može trajati oko 6 godina. Datum sjetve ovog povrća treba računati uglavnom od datuma predložene sadnje sadnica. U pravilu, sjeme treba sijati 50 ili 60 dana prije. Optimalni termini sjetve su sredina ožujka i početak travnja. Ranija sjetva sjemena izuzetno je nepoželjna, jer će sadnice uvelike prerasti, što znači da će jako dugo boliti nakon presađivanja.
Prije sjetve sjemena preporučuje se namočiti ih 12 ili 14 sati u posebnoj otopini potrebnih elemenata u tragovima. Za sadnju, iskusni vrtlari preporučuju kupnju univerzalnog tla za rajčice i male posude. Smjesa tla se dobro izravna i umjereno navlaži. Preporuča se odvojiti zasebni spremnik za svaku pojedinu ocjenu. Odabrano sjeme sije se u pripremljene utore na međusobnoj udaljenosti od oko 5 cm, dubina ne smije biti veća od 1 cm. Posude sa zasađenim sjemenom prekrivaju se folijom.
Optimalna temperatura za klijanje je 25 ° C topline. Prvi izbojci u takvim uvjetima pojavit će se 5. dana. Nakon što se pojave, film možete ukloniti i staviti kutiju na prozorsku dasku. Nakon što se kotiledon otvori, temperatura se može smanjiti na 15 ° C toplo. Obavezno zalijevajte, ali umjereno.
Kada saditi sadnice rajčice? Sadnice se mogu saditi nakon završetka mraza. Između redova treba biti najmanje 70 cm, a u samom redu između 20 i 60 cm. Preporuča se rupe pripremiti unaprijed posebnim mjernim štapićem. Prije sadnje svaka rupa mora se napuniti šakom humusa pomiješanog s fosfatnim gnojivima. Treba napomenuti da najbolje rezultate dobivaju zdepaste sadnice u saksiji, koje s nevjerojatnom lakoćom puštaju korijen odmah nakon sadnje.
Kako uzgajati sadnice rajčice? Nakon sadnje rajčice, iskusni vrtlari preporučuju da ih vežete krpom za prilično jaku i glatku kolu čija visina iznosi najmanje jedan metar. Ne treba čvrsto vući stabljike za kolac. Kad rajčica dosegne visinu od 40 cm, može se vezati u vrhove od 4 komada. Kiseljenje rajčice izuzetno je potrebno.
Uzgoj rajčice u stakleniku. Da bi se sadnice rajčice posadile u grijani staklenik u travnju, sjeme se mora sijati barem u veljači. Imajte na umu da će u ovom trenutku biti potrebno umjetno osvjetljenje oko 12-13 sati dnevno kako bi se pojavilo sjeme. Treba imati na umu da dnevna sunčeva svjetlost u ovom razdoblju godine nije dovoljna za normalan rast biljaka. Prva 3 tjedna nakon nicanja stabljike rastu vrlo sporo, a u sljedećih 18–20 dana rast se znatno ubrzava. Optimalnom temperaturom za uzgoj presadnica smatra se između 15 i 25 ° C. Voda namijenjena navodnjavanju također bi trebala biti prilično topla - oko 20 ° C.
Treba napomenuti da sadnice rastu u kutijama bez ikakvog dodatnog hranjenja. Uz potrebno branje sadnica, preporuča se odbacivanje slabih i bolesnih biljaka. Zalijevajte sadnice najmanje jednom u 5-7 dana. Kada nova pastorčad dosegnu duljinu od oko 5 cm, može se ukloniti par gornjih izbojaka. Na taj se način dobiva dobra standardna sadnica čija se optimalna veličina kreće od 15 do 35 cm, s deset dobro razvijenih listova i oblikovanim cvatovima. 3 dana prije sadnje sadnica na svoje stalno mjesto, nadležni vrtlari preporučuju odsijecanje 2 donja lišća.
Uzgojene sadnice trebate presaditi u vaš staklenik između 1. svibnja i 15. svibnja. Mali grebeni, u pravilu, izrađuju se duž staklenika, a njihov broj izravno ovisi o širini samog kompleksa staklenika. Optimalna udaljenost između para biljaka trebala bi biti najmanje 40 cm. Treba spomenuti da se gredice s posađenim sadnicama ljeti ne olabave i ne stisnu. Provjetravanje rajčice je neophodno, ali uglavnom je potrebno u fazi cvjetanja. Pravilno zalijevanje treba biti umjereno i redovito kako biste mogli dobiti slatko i mesnato voće.
Uvjeti za uzgoj rajčice. Za dobre rezultate bitna je pravilna njega sadnica. Redovito opuštanje, hranjenje, zalijevanje, uklanjanje korova i nepotrebnih bočnih izbojaka pridonose brzom rastu biljaka i njihovom plodonošenju.
Primjena rajčice
U ljekovite svrhe možete koristiti ne samo same rajčice, već i prekrasne vrhove grmlja. Infuzija osušenih i na pari vrhova brzo ublažava bolove u stopalima kod gihta. Preporuča se vinuti noge ovim alatom. Masnoće i akne nestat će ako lice tretirate kriškom povrća. Svakodnevna upotreba jedne čaše soka od rajčice s žličicom meda općenito jača na tijelo. Da bi se primijetio učinak, potreban je 8-tjedni kurs liječenja.
Za metaboličke poremećaje naznačen je poseban lijek. Da biste je pripremili, trebate uzeti 1 kg rajčice i 300 grama jabuka, hrena i češnjaka. Sve treba dobro nasjeckati i dobro promiješati. Potrebno je uzimati takvu kašu unutra, 2 žlice natašte. Ovaj lijek bez jabuka pomoći će vam da se brzo riješite kašlja. U tom slučaju uzimajte 1 žlicu prije jela 3 puta dnevno. Kod ateroskleroze i kroničnog zatvora potrebno je pojesti jednu čašu soka od rajčice 10 minuta prije svakog obroka.
n
Autor članka: Aleksej Kuzmin, stručni agronom, posebno za web stranicu ayzdorov.ru
