Upala Pluća - Dijeta Za Upalu Pluća I Nakon Nje. Obroci I Jelovnici

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45

Dijeta za upalu pluća

01.05.2020

Bolje je slijediti dijetu za upalu pluća ne samo tijekom tijeka bolesti, već i nakon oporavka - radi prevencije. Prije započinjanja dijete, potrebno je pacijentovo crijevo očistiti bilo kojim laksativom. Korisno je dati pacijentu vruće ili samo toplo pečeno mlijeko s dodatkom ghee-a - ovo je vrlo korisno za pluća i nadopunjavanje surfaktanta u njima. Ni u kojem slučaju nemojte tjerati pacijenta da jede silom, to mu neće koristiti. U prehranu treba uključiti juhu i mlijeko. Da biste smanjili temperaturu, trebate dati pacijentu da pije vodu s dodatkom soka od limuna ili soka od brusnice.

Starije i vrlo slabe osobe mogu dobiti malo vina za povećanje snage, ali ne više od 30 ml. odjednom (dnevni volumen ne smije prelaziti dozu od 1 ml. na 1 kg. težine). Pacijentu biste trebali dati i diaforetske lijekove, na primjer, infuziju cvijeta vapna, kadulje ili metvice, tako da štetne tvari također znojem napuštaju tijelo.

Dijeta za upalu pluća tijekom pogoršanja:

• nemasno meso, piletina, meso i pileće juhe;
• nemasna riba;
• mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi;
• povrće (kupus, mrkva, krumpir, začinsko bilje, luk, češnjak);
• svježe voće (jabuke, kruške, agrumi, grožđe, lubenica), suho voće (grožđice, suhe marelice);
• sokovi od voća, bobica i povrća, voćni napitci;
• žitarice i tjestenina;
• čaj, juha od šipka;
• med, džem.

Uzorak jelovnika za jedan dan u akutnom razdoblju upale pluća

1. doručak: jedna čaša griza na mlijeku i jedna čaša mlijeka.

2. doručak: jedna čaša voćnog želea od bilo kojeg predstavljenog voća, kao i čaša dekocije suhih ili svježih malina s dodatkom jedne žličice meda.

Ručak: 200 ml juhe od bisernog ječma u mesnoj juhi, oko 70 grama pire krumpira s malim komadom (ne više od 100 grama) pržene ribe. Možete dodati malo ulja za okus. Za desert - 250 grama lubenice.

Popodnevni međuobrok: 200 grama umaka od jabuka i jedna čaša napitka s kvascem s medom.

Večera: 100 grama svježeg sira s grožđicama, jedna čaša juhe od šipka i malo čokolade.

Noću - čaša mlijeka.

Za cijeli dan - 150-200 grama kruha; šećer i maslac - što manje.

Između obroka možete piti male količine svježe cijeđenih sokova od povrća i voća, kao i zagrijanu alkalnu mineralnu vodu.

Dijeta nakon upale pluća i tijekom razdoblja oporavka:

• nemasno meso, piletina, riba i juhe od njih:
• jaja;
• mlijeko i mliječni proizvodi, sir;
• svježe povrće i voće, sok od kiselog kupusa, zelje;
• pekarski proizvodi, žitarice, tjestenina;
• med, džem, džem, čokolada;
• sokovi od povrća i voća, voćni napitci, mineralna voda;
• čaj, infuzije i dekocije divlje ruže, crnog ribiza, ljekovitog bilja.

Približni obroci za jedan dan tijekom razdoblja oporavka

1. doručak: 2 meko kuhana jaja, 100 grama povrtne salate s majonezom i kriška crnog kruha. Čaša mlijeka s punđom.

2. doručak: čaša juhe od šipka s kriškom limuna i jednom žličicom meda.

Ručak: 250 grama povrtne juhe u mesnoj juhi. Za drugu - 120 grama ribljeg soufflea na pari s pire krumpirom. Čaša soka od šljive s pulpom.

Popodnevni međuobrok: čaša kompota od jabuka i jedna mandarina.

Večera: 250 grama tepsije od svježeg sira, oko čaše kiflica sa mesom i rižom. Svježe bobičasto voće ili džem i pola čaše kvasnog napitka.

Noću - pola čaše soka od brusnice sa šećerom.

Za cijeli dan - 250 grama raženog i pšeničnog kruha i 25 grama maslaca.

Značajke prehrane

Ova je prehrambena prehrana osmišljena kako bi podržala tjelesne obrambene mjere smanjenjem stresa na probavni trakt i imunološki sustav. Ovom dijetom potrošnja ugljikohidrata i masti smanjuje se nekoliko puta. Potrošnja soli smanjuje se na 6-7 grama, unos kalcija je povećan zbog mliječnih proizvoda. Povećava se upotreba vitamina skupina A, C i B.

Obroci trebaju biti razlomljeni, odnosno hranu treba uzimati 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Povrće i meso preporuča se kuhati na pari ili kuhati, hranu je bolje jesti u sitno sjeckanom ili kašastem obliku. Bilo koje piće koje pacijent uzima mora biti toplo i obilno.

Kad se bolest počne povlačiti, stanje se poboljšava, pacijent se oporavlja, raspon konzumirane hrane postaje raznolikiji: povećava se potrošnja masti, proteina i ugljikohidrata.

Autor članka: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeut

Obrazovanje: Moskovski medicinski institut. IM Sechenov, specijalnost - "Opća medicina" 1991., 1993. "Profesionalne bolesti", 1996. "Terapija". Korisni članci o upali pluća: Simptomi upale pluća - kako prepoznati bolest?

Upala pluća bez temperature - kako prepoznati opasnu bolest?

SARS - u čemu je razlika?

Kako i kako liječiti upalu pluća?

10 domaćih recepata za olakšavanje tijeka upale pluća

Cijepljenje protiv upale pluća: kako se zove, kako i gdje to učiniti?