Dijetna Skuta - Vrste, Jelovnici, Pregledi I Rezultati

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13

Dijeta sa skutom: prednosti i nedostaci

Većina nutricionista slaže se da je dijeta sa skutom jedna od najkorisnijih za tijelo. Ne samo da vam omogućuje da se riješite viška kilograma, već i poboljšate svoje zdravlje. Svježi sir je niskokalorična hrana bogata bjelančevinama, što vam omogućuje brzo mršavljenje. Mogu ga se pridržavati ljudi koji imaju intoleranciju na laktozu, jer u skuti nema laktoze. Dijeta se može nastaviti od 3 do 14 dana. Točno vrijeme ovisi o tome koliko kilograma trebate izgubiti.

Sadržaj:

• Načelo skuta dijeta
• Jelovnik za 7 dana skuta dijeta
• Raznolikosti prehrane sa skutom
• Dopuštena i zabranjena hrana na skuta dijeti
• Za i protiv dijeta sa skutom
• Recepti od skute
• Indikacije i kontraindikacije
• Recenzije prehrane sa skutom

Načelo skuta dijeta

Postoji nekoliko mogućnosti za dijetu sa skutom:

• Stroga dijeta uključuje jesti isključivo svježi sir. Ne bi trebalo trajati duže od 3 dana. Ovu tehniku možete koristiti i za dane posta.
• Jelovnik meke prehrane omogućuje, osim svježeg sira, u hranu uključiti povrće, voće, ribu, meso i mliječne napitke. Ovu tehniku možete pratiti tjedan dana ili 10 dana. Za to vrijeme bit će moguće izgubiti do 4 kg viška kilograma.

Mono dijeta. Mono-dijeta omogućit će vam da izgubite od 0,3 kg do 1 kg viška kilograma svaki dan. Svježi sir treba jesti u obrocima od 60 g, najmanje 5 puta dnevno. Uz to su dopušteni nezaslađeni zeleni čaj i infuzija šipka. Tijekom dana trebate piti vodu u količini od 2 litre, jer svježi sir ima sposobnost uklanjanja tekućine iz tijela. Važno je pridržavati se vremenskih rokova koji ograničavaju mono dijetu na 3 dana.

Jelovnik za 7 dana skuta dijeta

Svako jutro, tijekom cijelog tjedna, morate jesti svježi sir u količini od 200 g. Također, za doručkom trebate pojesti 1 naranču ili grejp po vašem izboru. Ako nema želje jesti svježi sir u čistom obliku, tada na njemu možete pripremiti dijetalnu tepsiju.

	Doručak	Večera	Večera
	Svježi sir (0,2 kg), naranča ili grejp, čaša nezaslađenog zelenog čaja	Svježi sir (0,1 kg), par kuhanih jaja.	Kuhano meso (0,1 kg), salata od povrća, juha od šipka.
		Svježi sir (0,1 kg) i kuhano meso (0,1 kg).	Mala riba bez kostiju, kuhana u pećnici, ribana mrkva, biljni dekocija.
		Svježi sir (0,1 kg), par kuhanih jaja.	Pileća prsa u pećnici, rajčica, juha od šipka.
		Svježi sir (0,1 kg), pečena riba.	Salata od kupusa, čaša zelenog čaja.
pet		Svježi sir (0,1 kg), leš kuhane lignje.	Juha od povrća i juha od šipka.
		Svježi sir (0,1 kg), par kuhanih jaja.	Lisnata salata, čaša zelenog čaja, riblji fileti.
		Svježi sir (0,1 kg), pečeno meso (0,1 kg).	Salata od krastavaca s biljem, zeleni čaj.

Raznolikosti prehrane sa skutom

Kefir-skuta

Dijeta na bazi svježeg sira i kefira izvrsna je opcija za one koji žele smršavjeti i regulirati probavni sustav. Kefir sadrži korisne bakterije koje ubrzavaju metaboličke procese prilagođavanjem funkcioniranja crijeva. Prosječno trajanje dijete s kefir-skutom je 3 dana, ali ako se za to vrijeme zdravstveno stanje ne pogorša, tada se dijete možete držati duže.

Tijekom dana trebate pojesti 0,3-0,4 kg svježeg sira i popiti 1,5 litre kefira s malo masnoće. Doručak i večera trebaju se sastojati samo od čaše fermentiranog mliječnog napitka. Ostatak hrane treba podijeliti na jednake porcije i jesti tijekom dana. Da bi okus jela bio intenzivniji, u skutu možete dodati kopar i cimet. Također je dopušteno piti biljne čajeve, zeleni čaj, nezaslađeni kompot i vodu.

Pročitajte još: Kefir dijeta

Jaja-skuta

Dijeta s jajima i skutom ima puno zajedničkog s Maggi dijetom. Dakle, obojica su bogata proteinima, što je glavni fokus. Promatrajući ovu metodu mršavljenja, bit će moguće sagorjeti višak masnog tkiva, a ne mišićne mase. Jelovnik ima malo kalorija, ali dobar prehrambeni potencijal. Hranu trebate uzimati u malim obrocima, u redovitim razmacima.

Tijekom dana osoba treba pojesti 0,3 kg svježeg sira i pet kuhanih jaja. Dopušteno je jesti povrće i voće, ali morate odabrati one koji ne sadrže škrob. Preduvjet je pijenje dovoljno vode dnevno. Dopuštena pića također uključuju kompot i čaj bez šećera. Ne preporučuje se pridržavanje takve prehrane dulje od 28 dana.

Pročitajte više: 6 mogućnosti prehrane s jajima

Sirno-zobeno brašno

Jelovnik od skuta-zobene pahuljice nije osobito raznolik, ali ima očitu prednost: gubitak kilograma tijekom dana neće osjećati glad. Kaša se može kuhati samo u vodi, jer kad se doda mlijeko, ispada da je vrlo kalorična.

Približni jelovnik za 4-5 dana je kako slijedi:

• Doručak: zobene pahuljice i 2 jabuke.
• Ručak: zobene pahuljice sa žličicom meda, 3 jabuke, 100 g pilećeg filea, 100 g kefira.
• Večera: svježi sir i 2 jabuke.

Pročitajte više: Dijeta od zobenih pahuljica

Heljda-skuta

Dijeta od heljdine skute omogućuje vam mršavljenje zbog visokog sadržaja proteina u jelovniku. Može se pridržavati tjedan dana, što će omogućiti normalizaciju metaboličkih procesa u tijelu i gubitak kilograma.

Svaki dan trebate jesti heljdu. Porcije ne bi trebale biti prevelike. Količina pojedene heljde ograničena je apetitom osobe. Za ručak heljdi se dodaje svježi sir, ali ne više od 150 g. Ujutro i navečer možete jesti samo heljdinu kašu. Nije kuhano, već na pari. Čaj se koristi kao piće na bazi bilo kojeg bilja, ali bez dodavanja šećera. Također, prije spavanja možete popiti čašu kefira s 5% masti.

Pročitajte još: Heljdina dijeta

Mliječna skuta

Ova opcija prehrane dizajnirana je za 3 dana, tijekom kojih će biti moguće izgubiti 2-3 kg viška kilograma. Svaki dan morat ćete pojesti litru mlijeka i pojesti 400 g svježeg sira.

Voda je neophodna za mršavljenje i održavanje osjećaja zdravlja. Dnevna stopa čiste vode bez plina jednaka je 6 čaša. Također možete piti zeleni čaj, ali bez dodanog šećera. Najbolje je prehranu planirati za vikend kada je fizički i psiho-emocionalni stres na tijelu minimalan.

Pročitajte više: Mliječna dijeta

Skuta i jogurt

Da biste se riješili prekomjerne težine, možete isprobati dijetalnu opciju od skuta-jogurta. Mora se pridržavati 6 dana. Kao glavno piće trebali biste odabrati samo prirodni jogurt koji ne sadrži boje ili arome. Ne smije sadržavati zaslađivač ili komade voća.

Broj pristupa stolu jednak je šest. Za to vrijeme morat ćete pojesti 200 g svježeg sira i popiti 0,6 litara kefira, podijelivši sve proizvode u jednake dijelove. Obavezno pijte čistu vodu i zeleni čaj.

Svježi sir-jabuka

Dijeta od svježeg sira i jabuka predviđena je za najviše 5 dana. Ne vrijedi se toga dulje držati, jer je povezan sa zdravstvenim rizicima. Na dan treba pojesti 0,2 kg svježeg sira i 2 kg jabuka. Prirodno, svježi sir i voće morat će biti podijeljeni u dijelove. Količina vode koja se pije dnevno mora biti najmanje 6 čaša.

Sirna banana

Na svježem siru i bananama možete brzo smršavjeti. Prosječna visina po danu je 1 kg. Međutim, ova se dijeta ne može držati dulje od 5 dana. Dijeta nije prikladna za ljude čiji je posao povezan s mentalnim ili fizičkim stresom.

Glavni obroci sastoje se od pola banane i 0,1 kg svježeg sira. Između pristupa stolu morate piti puno vode.

Sir-voće

Ova opcija prehrane uključuje upotrebu svježeg sira i voća. Za jelo možete uzeti grejp, naranče, mango. Prvo trebate pojesti dio svježeg sira, a nakon 10 minuta pojedu odabrano voće. Glavno je da nije preslatko.

Pročitajte više: Voćna prehrana

Skuta i povrće

Ova vrsta prehrane omogućuje vam brzo i učinkovito mršavljenje, jer osoba jede veliku količinu vlakana, koja reguliraju crijeva.

Tijekom dana trebate pojesti 0,3 kg svježeg sira s udjelom masti 5% i 0,5 kg povrća, osim krumpira. Povrće se može jesti dinstano, kuhano, pečeno i sirovo. Ako se salata pravi od povrća, tada mora biti začinjena limunovim sokom.

Skuta "Maggi"

U svom izvornom obliku, Maggi dijeta temelji se na jedenju kokošjeg jaja. Međutim, postoji verzija skuta ovog programa mršavljenja. Trebao bi trajati najviše 28 dana. Za to vrijeme možete se riješiti 20 kg viška kilograma. Štoviše, gubitak kilograma događa se bez posebnih poteškoća, jer osoba neće osjetiti glad. Glavno je pravilo strogo slijediti sve upute. Hrana se ne smije mijenjati, jedina iznimka je grejp. Umjesto toga možete jesti naranče.

Proizvodi koji se mogu uključiti u jelovnik:

• Mliječni proizvodi s malim postotkom masti;
• Meso (zabranjena je samo ovčetina);
• Jaja, bez obzira na to kako su pripremljena;
• Lubenice i dinje;
• Jabuke, kruške, sve agrume, marelice, šljive, breskve;
• Kava i čaj, voda, svježi sokovi, napola razrijeđeni vodom.

Proizvodi koji se uklanjaju s izbornika:

• Krumpir;
• Bilo kakve juhe;
• Sva alkoholna pića;
• Banane, grožđe, datulje, mango i smokve.

Pročitajte još: Maggi dijeta od skute, koje su njene prednosti?

Prehrana Hamdiy skuta

Glavne karakteristike programa mršavljenja:

• Dijeta se odnosi na program liječenja s niskim udjelom ugljikohidrata, niskom kalorijom i gubitkom kilograma.
• Dijeta traje 28 dana.
• Broj izgubljenih kilograma je između 10 i 28.
• Dijetu možete prakticirati najviše jednom godišnje.
• Pros: brzo mršavljenje, poboljšanje zdravlja. Osoba tijekom gubitka kilograma neće osjetiti nedostatak vitamina i minerala, jer je prehrana uravnotežena.
• Tko se ne bi trebao pridržavati prehrane: trudnice i dojilje, ljudi skloni alergijskim reakcijama (svježi sir i agrumi), ljudi s patologijama probavnog sustava.

Sam autor i programer tehnike tvrdi da ako se pridržavate dijete tijekom određenog razdoblja, tada se za to vrijeme možete riješiti 20 kg viška kilograma.

Pravila koja treba poštivati tijekom dijete:

• Svaki dan trebate popiti 2,5 litre vode.
• Sol je zabranjena tijekom dijete. Začini se mogu dodati za poboljšanje okusa jela.
• Svakog jutra, nakon korištenja zahoda, trebali biste se izvagati i zabilježiti rezultat.
• Tijekom dijete možete piti kavu i čaj, ali ne možete im dodavati mlijeko ili šećer.
• Voće poput datulja, manga, smokava, grožđa i banana treba ukloniti s jelovnika.
• Na stolu dopušteno: jabuke, grejp, naranče, kivi, mandarine, šljive.
• Ako vrijeme za sljedeći obrok još nije došlo, a osoba osjeća snažan osjećaj gladi, tada možete jesti krastavac, rajčicu ili zelenu salatu. Činiti to prije dva sata nakon glavnog pristupa stolu neprihvatljivo je.
• Ako se povrće kuha, tada mu se ne dodaju ulje i sol.
• Dopušteno je jesti meso i ribu, ali ti proizvodi ne bi trebali imati visok udio masti.

Osama Hamdiy dijetni meni za 2 tjedna:

	1 Tjedan	2 tjedna
Doručak		Naranča ili grejp (1 komad), svježi sir 9% masti (100 g)	Naranča ili grejp (1 komad), svježi sir 9% masti (50 g)
	Večera	Za dva obroka jedu: kuhanu govedinu (300 g), 2 rajčice, 2 krastavca, 100 g svježeg sira s udjelom masti 9% i 2 jabuke	Bilo koje voće jede se u dva obroka
	Večera
	Večera	Za dva obroka jedu: kuhanu govedinu (250 g), po 2 rajčice i krastavac, 100 g svježeg sira s udjelom masti 9%, kuhano povrće po vašem izboru	Za dva obroka jedu kuhani pileći file
	Večera
	Večera	Za dva obroka jedu: kuhanu piletinu (250 g), po 2 rajčice i krastavac, krišku kruha od cjelovitog brašna, dva kuhana povrća na izbor	Kuhano meso (150 g), 2 krastavca, jedna rajčica
	Večera		Naranča ili grejp (1 komad), svježi sir 9% masti (50 g) i 4 krastavca
	Večera	Kuhana govedina (0,2 kg), dva kuhana povrća	Svježi sir 9% masti (50 g), dva kuhana povrća, jabuka
	Večera	Kuhano povrće, ali jedna sorta	Svježi sir s udjelom masti 9% (50 g), komad kruha od cjelovitog brašna, zelena salata, jabuka
pet	Večera	Pečena govedina (150 g), dva kuhana povrća	Kruh od cjelovitih žitarica, sir s malo masnoće (50 g), 2 rajčice
	Večera	Kuhano povrće, ali jedna sorta	Pečena govedina (150 g), 2 rajčice, zelena salata
	Večera	Bilo koje voće jede se u dva obroka	Naranča, kriška integralnog kruha, dva kuhana povrća
	Večera
	Večera	Kuhano povrće iste vrste, njihov ukupni volumen podijeljen je u 2 obroka	Pečena govedina (150 g), kriška cjelovitog pšeničnog kruha, dva kuhana povrća i dva svježa krastavca

Pročitajte još: Dijeta Osame Hamdija

Dopuštena i zabranjena hrana na skuta dijeti

Hrana koja se može jesti tijekom skuta dijeta:

• Zobene pahuljice i musli.
• Suho voće.
• Orašasti plodovi, ali ne više od 50 g dnevno.
• Voće.
• Bilo koje povrće osim krumpira.
• Mješavine voća sa žitaricama.
• Kefir.

Proizvodi koji su zabranjeni za vrijeme skuta dijeta:

• Alkoholna pića.
• Začini i sol.
• Čaj sa šećerom
• Pržena hrana, dimljeno meso i masna hrana.

Za i protiv dijeta sa skutom

Pros dijeta sa skutom:

• Nadoknađivanje rezervi proteina u tijelu, uklanjanje nedostatka određenih elemenata u tragovima.
• Kosa, zubi i nokti nakon skuta dijeta postaju jači.
• Dijeta se može prakticirati kako bi se spriječila osteoporoza.
• Stanje živčanog sustava vraća se u normalu.
• Metabolički procesi se ubrzavaju.
• Skuta djeluje diuretički, što vam omogućuje uklanjanje viška vode iz tijela.

Proti dijeta sa skutom:

• Ako nekoliko dana jedete samo svježi sir, to će dovesti tijelo u stresno stanje.
• Ako se ne poštuju preporučeni rokovi, rad bubrega može biti poremećen.
• Tijekom dijete dijete može osjetiti slabost i mučninu.
• Dijetu ne smiju prakticirati žene na položaju i dojilje.

Ponekad svježi sir postane uzrok alergije tijela. Dijete se ne smiju pridržavati osobe koje pate od patologija probavnog trakta, kao i osobe s individualnom netolerancijom na mliječne proizvode.

Recepti od skute

Dijetalna tepsija

Sastojci za njegovu pripremu:

• Kilogram svježeg sira.
• Jaja - 5 kom.
• Žlica šećera.
• Suho voće i voće.
• Soda.

Umutite bjelanjke zajedno sa šećerom. Svježi sir natrljajte žumanjcima, a zatim im dodajte voće, sodu i suho voće. Proteini se pažljivo dodaju u gotovu masu, tijesto se stavi u posudu za pečenje i stavi u pećnicu na 30 minuta. Peku se na 200 ° C.

Cheesecakes s mekinjama

Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Zobene mekinje - 2 žlice.
• Svježi sir s malo masnoće - 100 g.
• Prašak za pecivo - 0,5 žlice.
• Vanilin.
• Mala količina šećera.

Istucite jaja zajedno sa šećerom, dodajte im mekinje, svježi sir, vanilin i prašak za pecivo. Od dobivenog tijesta nastaju Syrniki, prženi su bez dodavanja ulja. Jogurt s malo masnoće možete koristiti kao dodatak gotovim kolačima od sira.

Muffini od skute

Za njihovu pripremu, tijesto s mekinjama zahtijevat će sljedeće proizvode:

• Pšenične mekinje - žlica.
• Pileće jaje.
• Zobene mekinje - 2 žlice.
• Jogurt je žlica.
• Prašak za pecivo - 1/2 žličice.
• Šećer, cimet i đumbir.

Istucite protein posebno, a posebno žumanjak. Sve komponente, osim proteina, pomiješane su, na kraju se pažljivo uvodi.

Za pripremu tijesta od skute trebat će vam sljedeće komponente:

• Svježi sir s niskim udjelom masti - 0,15 kg.
• Mlijeko u prahu - 3 žlice.
• Prašak za pecivo - 1/2 žličice.
• Pileće jaje.

Istucite posebno žumanjke, a posebno bjelanjke. Kad su obje mase spremne, pažljivo se kombiniraju s ostatkom komponenata.

U kalupe za pečenje (najbolje je uzeti silikonske podloge), prvo rasporedite tijesto s mekinjama (žlica u svaki kalup). Zatim na vrh dodajte tijesto od skute (po 2 žlice). Stavite muffine u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C, i inkubirajte četvrt sata. Gotove muffine možete izvaditi iz kalupa nakon što se ohlade.

Domaći svježi sir

Koraci kuhanja:

• Da biste napravili svježi sir, potrebno vam je domaće mlijeko. Nakon kupnje morat ćete je staviti u hladnjak i ostaviti na miru dok se krema ne pojavi na vrhu.
• Krema se sakuplja žlicom, a mlijeko se stavlja na toplo mjesto da fermentira.
• Sireno mlijeko ulije se u lonac i zagrije dok se malo ne zagrije. Sireno mlijeko ne možete kuhati.
• Skinite jogurt sa štednjaka, ostavite ga preko noći.
• Ujutro usitnjeno mlijeko filtrirajte kroz gazu preklopljenu u nekoliko slojeva. Preostala sirutka se istiskuje. Skuta je spremna.

Indikacije i kontraindikacije

Indikacije za poštivanje skuta dijeta:

• Skuta pomaže u jačanju noktiju, zuba i kose, jer sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima za njih.
• Dijetna skuta omogućuje vam istovar bubrega pružajući diuretski učinak. Ovo je prevencija pijelonefritisa i urolitijaze.
• Dijeta sa skutom može se slijediti kod različitih poremećaja u jetri (bolesti ne bi trebale biti u akutnoj fazi), kao i kod patologija srca i krvnih žila.
• Dijeta sa skutom ima blagotvoran učinak na funkcioniranje živčanog sustava, omogućuje vam vraćanje mijelinske ovojnice živaca.

Kontraindikacije za slijeđenje skuta dijeta:

• Pojedinačna netolerancija na svježi sir ili bjelančevine.
• Bolest bubrega.
• Upala sluznice želuca.
• Poremećaji u radu probavnog trakta (kronični i akutni oblik bolesti).
• Poremećaji metabolizma proteina.

Recenzije prehrane sa skutom

Elena: „Jako volim dijetu sa skutom. U tjedan dana uspio sam skinuti 3 kile. Prvo se uklanja voda, a zatim masnoća, jer tijelo ne prima ugljikohidrate. Dijeta nije gladna. Nakon njegovog završetka stekla sam naviku svake večeri jesti svježi sir s voćem, jogurtom i suhim voćem. Osim što sam vrlo koristan, i dalje pomalo gubim kilograme"

Alina: „U djetinjstvu mi je bilo jednostavno muka od svježeg sira, ali s godinama sam preispitala svoj stav prema ovom proizvodu. Kao dijetu odabrala sam verziju sa skutom i jabukama. Nije trebalo gubiti kilograme, pa sam na dijeti ostala samo tri dana. Za to vrijeme uspio sam izgubiti 2,5 kg. Ovi su me rezultati jako impresionirali. Sada rado preporučujem ovu dijetu svim svojim prijateljima, jer stvarno djeluje."

Olga: „Iako malo vagam, uvijek težim savršenstvu. Odlučio sam isprobati skut dijetu s dodacima. U početku je bilo teško, a onda sam se navikao. Dijetu sam vježbala 2 puta i izgubila 10 kg. Vrlo impresivan rezultat."

Elizaveta: „Dijetna skuta mi je dala priliku da svakodnevno gubim 0,6 kg kilograma. Za doručkom sam jeo svježi sir s jogurtom, za ručak s povrćem i jabukom. Večerao sam sa svježim sirom i vrhnjem. U pet dana jako sam dobro smršavila. Štoviše, glad me uopće nije mučila."

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).