Pravilna Prehrana Za Prijelom

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45

Pravilna prehrana za prijelom

Sadržaj:

• Oporavak proteina u prijelomu
• Kalcij i vitamin D za dijetu prijeloma
• Što se ne smije jesti s prijelomom?
• Prehrambeni režim prijeloma

Zahvaljujući brojnim istraživanjima na području pravilne prehrane i prehrane, dokazano je da u prijelomima kostiju različitog stupnja složenosti važnu ulogu imaju namirnice koje pridonose brzom zacjeljivanju kostiju i hrskavičnog tkiva.

Što čini ove proizvode takvim svojstvom? Bez sumnje, određene tvari koje sudjeluju u stvaranju procesa koštane fuzije.

Oporavak proteina u prijelomu

Ako je prijelom kosti povezan s oštećenjem tetiva i mišića (kao što je to obično slučaj), tada tijelo gubi lavovski udio proteina. Da bi se povratio gubitak, potrebni su vitamini B, C, D, kalcij, fosfor i cink. U slučaju nedovoljnog unosa proteina u ljudsko tijelo s hranom, trošit će se "rezervni" protein krvi. Ako ovaj postupak nazivate medicinskim pojmom, tada će doći do hipoproteinemije. Kao rezultat toga, u krvi će biti malo proteina, a opće stanje tijela pogoršat će se, a to će dovesti do slabe fuzije kostiju i izuzetno sporog stvaranja novog koštanog i hrskavičnog tkiva.

Ako postoji fraktura neke velike kosti, tada bi pacijent trebao unositi do 150 grama proteina dnevno. Polovica je životinjskog, a polovina biljnog podrijetla. To može biti meso, riba ili jaja. Također, razni proizvodi slični želeu, koji sadrže želatinu ili bilo koji element koji stvara žele, dobri su za obnavljanje kosti. Na primjer, žele od svinjskog ili pilećeg želea, domaći žele i žele.

Na temu: Uloga aspike i pileće hrskavice u obnavljanju zglobova

Kalcij i vitamin D za dijetu prijeloma

Kalcijem i vitaminom D treba pripisati pomoćne tvari koje pomažu procesu zacjeljivanja kostiju, prije svega, oni kao hitna pomoć pomažu čovjeku da se brzo oporavi nakon prijeloma. Ako ove tvari ulaze u tijelo u dovoljnim količinama, tada je proces regeneracije kostiju glatk i brz.

Hrana koja sadrži kalcij uključuje:

• svi mliječni proizvodi (kiselo vrhnje, kefir, jogurt, sir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt), a posebno nemasni svježi sir;
• orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke (vođa ove skupine je grah, a slijedi ga zeleni grašak, leća i soja, od sjemenki - sezam, bademi i mak, ali samo ti proizvodi nisu u stanju zadovoljiti stvarnu potrebu ljudskog tijela za kalcijem);
• povrće i voće, začinsko bilje i bobičasto voće (sadržaj kalcija u njima nije tako visok, ali imaju elemente koji pridonose njegovoj dobroj apsorpciji, to su šparoge, mrkva, alge, brokula, celer, repa, rotkvice, jagode, ogrozd, kupine, grožđe, ribiz, trešnje i marelice);
• morski plodovi (srdela i losos).

Hrana bogata vitaminom D uključuje:

• riblje ulje (rekorder po sadržaju vitamina D). Još je važnije da je riblje ulje izvor omega-3 masti!
• riba (bakalar i morska ploda);
• sirovi žumanjak, biljno ulje i jetra;
• zob, lucerna, kopriva, maslačak, peršin i preslica;
• krumpir.

Također je poznato da ljudsko tijelo može samostalno sintetizirati vitamin D koristeći ultraljubičastu svjetlost sunčeve svjetlosti. To sugerira da čak i s gipsom, sličnim debelom oklopu, morate češće biti "na suncu". To će omogućiti brži postupak popravljanja kostiju.

Vitamin C kao poveznica u dijeti prijeloma

Međutim, nisu samo vitamin D i kalcij ti koji pomažu kod prijeloma. Uvijek će im u pomoć priskočiti vitamin C. Rad ove tri komponente može se usporediti s postupkom gradnje kuće, za koji nije dovoljno imati samo beton (kalcij i vitamin D), već je potrebno pojačanje u ulozi vezivnog tkiva, čiju ulogu ima vitamin C. Da bi ga tijelo imalo dovoljno, potrebno je konzumirati slatku papriku i citruse. Mogu se jesti uredno ili kao svježi sok.

Nažalost, ne mogu si svi priuštiti prirodni sok svaki dan, a tada će ljekarnička askorbinska kiselina biti sasvim najbolja zamjena. Sadrži isti vitamin C, ali samo u konzerviranom obliku. Također se nalazi u namirnicama poput peršina, crnog ribiza, svježih šipka, medonoše, kivija, morske krkavine i kleke.

Što se ne smije jesti s prijelomom?

Postoji niz namirnica koje su nepoželjne, pa čak i kontraindicirane za konzumaciju u slučaju prijeloma. To se sigurno može pripisati:

• alkohol (sprječava stanice da tvore koštano i hrskavično tkivo, dovodi do razaranja kostiju);
• masna hrana u velikim količinama (ometa apsorpciju kalcija, uslijed čega on jednostavno prolazi kroz cijelo tijelo i napušta ga, bez ikakvog blagotvornog učinka);
• kava i jaki čaj;
• gazirana pića;
• čokolada i druga slatka hrana.

Prehrambeni režim prijeloma

S prijelomom, tijelo doživljava dodatno opterećenje zbog procesa zacjeljivanja koštanog tkiva, pa u ovom trenutku ionako ne možete jesti. Prehrana u ovom trenutku trebala bi biti posebna. Utrošena tekućina ne smije biti manja od dvije litre dnevno. Poželjno je svu dnevnu hranu podijeliti na 5-6 dijelova, čineći hranu dijelom tijekom dana.

Treba imati na umu da je bolje ne jesti previše kaloričnu hranu, jer se proces zacjeljivanja prijeloma obično odvija u krevetu s malo fizičke aktivnosti, što znači da će sagorijevanje masti biti izuzetno sporo. Prekomjerna težina stečena tijekom liječenja naknadno će dovesti do stresa na nogama.

Obično treba 40-60 dana da kost zaraste nakon prijeloma. Međutim, prilično je teško dati točan podatak. Čimbenici koji utječu na trajanje zacjeljivanja i rehabilitacije su: zdravstveno stanje pacijenta u trenutku prijeloma i nakon njega, vrsta samog prijeloma, kao i pravilna prehrana ili prehrana. Pravilno dizajnirana prehrana je temeljna poveznica u oporavku. Često se ovom pitanju daje mali dio pažnje, usredotočujući se više na propisane lijekove i sredstva za ublažavanje boli. No pravilnom prehranom poboljšava se opće stanje tijela i ubrzava stvaranje koštanog i mišićnog tkiva.

Autor članka: Kaplan Alexander Sergeevich | Ortoped

Obrazovanje: diploma o specijalnosti "Opća medicina" stečena 2009. godine na Medicinskoj akademiji. I. M. Sechenov. U 2012. godini završio je poslijediplomski studij iz traumatologije i ortopedije u Gradskoj kliničkoj bolnici imena Botkin na Odjelu za traumatologiju, ortopediju i kirurgiju katastrofa.