Dijeta Za Kronični Pijelonefritis Kod Odraslih

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 21:45

Dijeta za kronični pijelonefritis

Pijelonefritis je bolest bubrega zarazne i upalne prirode. Usklađenost s prehranom za ovu bolest važan je uvjet za oporavak pacijenta. Dijetalne prehrane morat će se pridržavati i u fazi pogoršanja bolesti i tijekom njezine remisije.

Dijeta za kronični pijelonefritis kod odraslih temelji se na sljedećim načelima:

• Organizacija najnježnijih radnih uvjeta za bubrege smanjenjem opterećenja od njih;
• Vraćanje metabolizma pacijenta u normalu;
• normalizacija krvnog tlaka, koji je često povišen u kroničnom pijelonefritisu;
• Smanjenje ozbiljnosti edema, ako postoji;
• Izlučivanje patogenih sredstava i otrovnih proizvoda njihove vitalne aktivnosti iz tijela i, prije svega, iz bubrega.

Liječnici najčešće s kroničnim pijelonefritisom preporučuju držanje tablice broj sedam prema Pevzneru. Svodi se na lagano smanjenje količine bjelančevina. U tom slučaju ugljikohidrati i masti moraju u potpunosti odgovarati fiziološkoj normi zdrave osobe. Jednako je važno u prehranu uključiti hranu koja sadrži dovoljnu količinu vitamina.

Maksimalni dnevni sadržaj kalorija može doseći 2700 - 2900 kcal.

Sadržaj:

• Osnove prehrane za kronični pijelonefritis kod odraslih
• Koja je hrana zabranjena za kronični pijelonefritis kod odraslih
• Koja je hrana dopuštena za kronični pijelonefritis kod odraslih

Osnove prehrane za kronični pijelonefritis kod odraslih

• Metode prerade hrane. Tijekom pogoršanja bolesti, preporučljivo je koristiti samo nježne metode obrade hrane: tepsiju, kuhanje i kuhanje na pari. Tijekom trajne remisije može se dopustiti umjereno prženje hrane. Nemojte drobiti ili uvrtati hranu.

• Način obroka. Kako pacijent ne bi osjetio nedostatak korisnih elemenata u tragovima i hranjivih tvari, unos hrane trebao bi biti redovit. Broj pristupa jednak je pet. Redovita prehrana omogućuje bubrezima lakše uklanjanje metaboličkih proizvoda iz tijela i normalizira bolesničko stanje u cjelini.
• Sol. Svaka upala u bubrezima, uključujući kronični pijelonefritis, pridonosi činjenici da pati od njihovog filtriranja i izlučivanja. Odnosno, toksični proizvodi raspadanja duže ostaju u tijelu, vršeći na njega negativan učinak. To se dodatno olakšava pretjeranim unosom soli, čije velike doze bolesni bubrezi ne mogu izlučiti. Kao rezultat toga, osoba može osjetiti oticanje i povećati krvni tlak, kao i oblikovati kamenac u bubrezima. Prema nahođenju liječnika koji daje liječenje, on daje pacijentu savjete o ograničenju soli. U pravilu njegova dnevna doza ne smije prelaziti 6 g. Vrijedno je odbiti dodavati sol proizvodima bez njihovog prethodnog uzorka.
• Alkoholna pića. Bilo koji alkohol s ovom upalnom bolešću strogo je zabranjen. Povećava opterećenje zahvaćenih organa, usporava uklanjanje proizvoda raspadanja, povećava edeme i pridonosi pogoršanju kroničnog pijelonefritisa. Stoga je alkohol kontraindiciran u bilo kojim, čak i minimalnim dozama.
• Toplinska komponenta. S tim u vezi, nema ograničenja. Temperatura hrane ne razlikuje se od temperature zdravih ljudi bez kroničnog pijelonefritisa u anamnezi.
• Alkaliziranje proizvoda. Da biste smanjili kiselost mokraće, trebali biste jesti hranu koja pomaže da se alkalizira. To su mliječni proizvodi, mlijeko, povrće i voće. Stoga se preferira dijeta s mliječnim biljkama za odrasle s kroničnim pijelonefritisom.

Koja je hrana zabranjena za kronični pijelonefritis kod odraslih

Dijeta za kronični pijelonefritis predviđa zabranu svake hrane koja iritira mokraćne kanale, a također pridonosi prekomjernom uzbuđenju živčanog sustava.

Proteinski proizvodi, posebno riba i meso, podliježu određenim ograničenjima. To je zbog njihove sposobnosti da pomaknu sastav urina prema povećanju kiselosti.

Proizvodi koji sadrže esencijalna ulja, oksalnu i mliječnu kiselinu podliježu potpunom isključenju.

Lako probavljivi ugljikohidrati stvaraju povoljno okruženje za rast bakterija. Sve mahunarke imaju sličan učinak. Stoga su grašak, grah, slanutak itd. Zabranjeni.

Cjelovit popis zabranjene hrane za kronični pijelonefritis je sljedeći:

• Sve bogate juhe, uključujući one na bazi gljiva. Stoga, nakon što meso ili riba prokuhaju u vodi, tekućina se mora ocijediti, a podlogu za juhu staviti u čistu vodu.
• Treba zabraniti masnu ribu, posebno dimljenu i slanu, isto vrijedi i za morske plodove.
• Sve masno meso.
• Bilo koji poluproizvodi: kobasice, kobasice, kavijar, konzervirana hrana.
• Dimljena hrana i roštilj.

• Luk, češnjak, mahunarke, špinat i kiselica, rotkvice i rotkvice.
• Kiseli krastavci i marinade, kiseli kupus.
• Gljive, bez obzira na to kako su pripremljene.
• Umak od hrena, senf, papar.
• Svinjska svinjska mast i bilo koja ulja za kuhanje, posebno margarin.
• Masni ili začinjeni sirevi i proizvodi od sira.
• Snažno kuhana kava ili jaki čaj, kakao.
• Konditorske proizvode i pekarske proizvode treba ograničiti i u potpunosti isključiti tijekom pogoršanja bolesti.

Koja je hrana dopuštena za kronični pijelonefritis kod odraslih

Pacijent bi trebao jesti onu hranu koja pomaže smanjiti kiselost mokraće i njezinu alkalinizaciju. To pridonosi činjenici da su bubrezi normalizirani i da im je lakše nositi se s patogenim mikroorganizmima. Uz to, u alkalnom okruženju urina bakterije umiru mnogo brže.

Strogo je zabranjeno smanjivanje volumena tekućine kod kroničnog pijelonefritisa, pogotovo ako liječnik nije dao takve preporuke. Ispire urinarni trakt, potiče uklanjanje infekcije iz bubrega u velikim količinama. Osim toga, tijelo se oslobađa otrovnih otpadnih tvari i propada.

Stoga popis dopuštenih namirnica i pića uključuje:

• Voćni napici i voćni napitci od brusnice posebno su popularni. Možete piti biljni čaj koji nije skuhan, zeleni i crni čaj, kompote, žele, dekociju šipka.
• U prehranu možete uključiti pekarske proizvode na bazi tijesta od kvasca, kao i neslani kruh, po mogućnosti jučerašnji.
• Možete jesti nemasno meso: perad, ribu, govedinu. Bolje kuhati ili peći.
• Korisne su mliječne juhe, juhe od žitarica, juhe od povrća.
• Povrće poput bundeve, tikvica, krastavaca, kopra i peršina, cikle i mrkve djeluje diuretički.
• Za jaja ne jedite više od jednog jaja dnevno.
• Bilo koji mliječni proizvodi i mlijeko su korisni.
• Možete jesti tjesteninu, žitarice, dinje i tikve.
• Povrće i maslac, ali ne i slani maslac.
• Umaci se moraju pripremati na bazi mlijeka, kiselog vrhnja ili povrća. Moguće im je dodati ocat ili limunsku kiselinu.

Ako se osoba liječi u bolnici, tada joj se mogu donijeti bobice i voće kako bi se tijelo opskrbilo vitaminima.

Usklađenost s prehranom produžit će vrijeme remisije, ubrzati oporavak pacijenta. Ako odbijete udovoljiti tome, tada se vjerojatnost razvoja ozbiljnih komplikacija znatno povećava. Osim toga, u bolesnika koji se ne pridržavaju dijete, simptomi kroničnog pijelonefritisa se povećavaju.

Jednom tjedno pacijenti mogu imati dane posta. Mogu se temeljiti na voću, povrću, mliječnim proizvodima ili žitaricama.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta nazvanog po NI Pirogov s diplomom opće medicine (2004.). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma iz endokrinologije (2006).