2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Kompletni kemijski sastav kukuruza
- Masti: 4,9 g
- Proteini: 10,3 g
- Ugljikohidrati: 60 g
- Voda: 14 g
- Pepeo: 1,2 g
- Celuloza: 9,6 g
|
Vitamini i vitamini slični |
u 100 g |
| Vitamin C, askorbinska kiselina | 6,8 mg |
| Vitamin B1, tiamin | 0,390 mg |
| Vitamin B2, Riboflavin | 0,0200 mg |
| Vitamin B3, PP, Niacin | 2,1 mg |
| Vitamin B4, holin | 71,0 mg |
| Vitamin B5 Pantotenska kiselina | 0,420 mg |
| Vitamin B6, piridoksin | 0,620 mg |
| Vitamin B9, folna kiselina | 19,0 μg |
| Vitamin B12, kobalamin | 0 μg |
| Vitamin A, Retinol | 53 μg |
Vitamin E: |
|
| Beta-tokoferol | 0 mg |
| Alfa-tokoferol | 0,10-0,49 mg |
| Delta-tokoferol | 0 mg |
| Gama-tokoferol | 0,15-0,20 mg |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 μg |
| Vitamin K, filokinon | 0,3 μg |
| Vitamin H, biotin | 21,0 μg |
| Beta karoten | 47-97 μg |
| Alfa karoten | 16-63 mcg |
| Lutein + zeaksantin | 644-1355 mcg |
| Beta kriptoksantin | 115 mcg |
| Likopen | 0 μg |
| Vitamin U (metil metionin sulfonij) | 0 mg |
| Betain trimetilglicin | 10,03 mg |
| Minerali | u 100 g |
Makronutrijenti: |
|
|
Kalij, K |
287,0 mg |
| Kalcij, Ca | 7,0 mg |
| Magnezij, Mg | 127,0 mg |
| Fosfor, P. | 301,0 mg |
| Natrij, Na | 35,0 mg |
| Silicij, Si | 60,0 mg |
| Sumpor | 114,0 mg |
| Klor, Cl | 54,0 mg |
Elementi u tragovima: |
|
| Aluminij, Al | 440,0 μg |
| Barij | 13,2-18,1 mcg |
| Bor, B | 270,0 μg |
| Brom | 5,2 μg |
| Vanadij, V | 93,0 μg |
| Germanij | 1,5 mg |
| Željezo, Fe | 3,7 mg |
| Zlato | 0,5 μg |
| Jod, ja | 5,2 μg |
| Cobalt, Co | 5,3 μg |
| Litij, Li | 14,9 mcg |
| Mangan, Mn | 1090,0 mg |
| Bakar, Cu | 290,0 μg |
| Molibden, Mo | 28,4 mcg |
| Arsen | 0,02 μg |
| Nikal, Ni | 83,8 μg |
| Kositar | 28,9 mcg |
| Rubidij, Rb | 61,1 μg |
| voditi | 0,80 mcg |
| Selen, Se | 15,5-30 mcg |
| Fluor, F | 64,0 μg |
| Chrome, Cr | 8,0 μg |
|
Cink, Zn |
1,73-2,21 mg |
| Cirkonij | 24,5 mcg |
| Titan | 64,0 μg |
| Antimon | 0,2 μg |
| Stroncij | 34,2 mcg |
| Talij | 0,15 mcg |
| Osnovne tvari: | u 100 g |
| Voda | 14 g |
| Protein | 10,3 g |
| Masti | 4,9 g |
| Pepeo | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 60 g |
| Celuloza | 7,3-9,6 g |
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1,6 g |
| Saharoza | 2,06 g |
| Glukoza (dekstroza) | 0.500 g |
| Fruktoza | 0,480 g |
| Laktoza | 0 g |
| Galaktoza | 0 g |
| Maltoza | 0,180 g |
| Škrob | 58,2 g |
| Pektin | 0,5 g |
| Kofein | 0 mg |
| Teobromin | 0 mg |
| Aminokiseline: | u 100 g |
Esencijalne aminokiseline: |
1,56-3,61 g |
| Valine | 0,19-0,48 g |
| Histidin | 0,09-0,29 g |
| Izoleucin | 0,129-0,340 g |
| Leucin | 0,35-1,15 g |
|
Lizin |
0,14-0,27 g |
| Metionin | 0,07-0,20 g |
| Treonin | 0,13-0,35 g |
| Triptofan | 0,02-0,07 g |
| Fenilalanin | 0,15-0,46 g |
Zamjenjive aminokiseline: |
2,03-5,82 g |
| Alanin | 0,3-0,71 g |
| Arginin | 0,13-0,47 g |
| Asparaginska kiselina | 0,24-0,66 g |
| Glicin | 0,13-0,39 g |
| Glutaminska kiselina | 0,64-1,77 g |
| Prolin | 0,29-0,82 g |
| Serine | 0,15-0,45 g |
| Cistein | 0,03-0,17 g |
| Tirozin | 0,12-0,38 g |
| Masna kiselina: | u 100 g |
| Ukupni udio masti | 4,74 g |
Zasićeni: |
|
| Palmitic | 0,300-0,570 g |
| Stearić | 0,080 g |
Mono nezasićeni: |
|
| Omega-9 (oleinska) | 1.250 g |
Polinezasićene: |
|
| Omega-3 (linolenska) | 0,070 g |
| Omega-6 (linolna) | 2.100 g |
| Steroli i druge hranjive tvari: | u 100 g |
| Količina fitosterola | 49-91 mg |
| Kampesterol | 3,6-8,2 mg |
|
Beta-sitosterol |
38-80 mg |
| Stigmasterol | 0,2-0,7 mg |
| Kolesterol | 0 mg |
| Trans masti | 0 g |
| Purini | 52,0 mg |
Povratak na opis ljekovitih svojstava kukuruza ➤
Preporučeno:
Kompletni Kemijski Sastav češnjaka
Kompletni kemijski sastav češnjaka na 100 g Kalorije 59 kcal Masti:0,5 gProteini:6,4 gUgljikohidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepeo:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kiselina)3 μg1%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbins
Kompletni Kemijski Sastav Lišća Celera
Kompletni kemijski sastav lišća celeraVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (piridoksin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (folna kiselina)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0,0%Vitamin C (askorbinska kiselina)38,0 mg54,3%Vitamin E (kao alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg0
Kompletni Kemijski Sastav Korijena Celera
Kompletni kemijski sastav korijena celeraVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,03 mg2%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,4 mgosam%Vitamin B6 (piridoksin)0,15 mgosam%Vitamin B9 (folna kiselina)7 μg2%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbinska kiselina)8,0 mgdevet%Vitamin E (kao alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamin D (u obliku kolekalciferola)0,0 μg
Kompletni Kemijski Sastav Kurkume
Kompletni kemijski sastav kurkumeU kurkumi je pronađeno 235 spojeva, prvenstveno fenolnih spojeva i terpenoida. Utvrđena su 22 diarilheptanoida i diarilpentanoida, 8 fenilpropena i drugih fenolnih spojeva, 68 monoterpena, 109 seskviterpena, 5 diterpena, 3 triterpenoida, 4 sterola, 2 alkaloida i 14 drugih spojeva
Kompletni Kemijski Sastav đumbira
Potpuni kemijski sastav đumbira na 100 gKemijska analiza đumbira pokazuje da sadrži preko 400 različitih spojeva. Glavne komponente rizoma đumbira su ugljikohidrati (50–70%), lipidi (3–8%), terpeni i fenolni spojevi.Komponente terpena uključuju zingiberen, β-bisabolen, α-farnesenes, β-seskviphellandrene i α-kurkumen, dok fenolni spojevi uključuju gingerole, paradole i šogaole. Gingeroli (23-2
