2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 02:13
Puni kemijski sastav artičoke iz Jeruzalema na 100 g
- Masti: 0 g
- Proteini: 2 g
- Ugljikohidrati: 17,5 g
- Voda: 78 g
- Pepeo: 2,5 g
- Celuloza: 4,5 g
Vitamini
|
Ime |
iznos | % RDA |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,20 mg | 13% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamin B5 (pantotenska kiselina) | 0,4 mg | osam% |
| Vitamin B6 (piridoksin) | 0,08 mg | 4% |
| Vitamin B9 (folna kiselina) | 13 μg | 3% |
| Vitamin B12 (cijanokobalamin) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin C (askorbinska kiselina) | 4,0 mg | pet% |
| Vitamin E (kao alfa-tokoferol) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamin D (u obliku kolekalciferola) | 0,0 μg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, nikotinska kiselina) | 1,3 mg | 7% |
| Vitamin K | 0,1 μg | 0,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,35-0,60 mcg | 1% |
| Beta karoten | 3-15 mcg | 0,2% |
| Lutein + zeaksantin | 0 μg | 0% |
| Vitamin B4 (holin) | 30,0 mg | 6% |
| Metilmetionin sulfonij (vitamin U) | 0,1 mg | 0,05% |
Minerali
Makronutrijenti
| Ime | iznos | % RDA |
| Kalij | 429,0 mg | devet% |
| Kalcij | 14,0 mg | 1% |
|
Silicij |
8,0 mg | 27% |
| Magnezij | 17,0 mg | 4% |
| Natrij | 4,0 mg | 0,3% |
| Sumpor | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfor | 78,0 mg | deset% |
| Klor | 47,0 mg | 2% |
Mikroelementi i ultramikroelementi
| Ime | iznos | % RDA |
| Aluminij | 815 μg | 2,2% |
| Bor | 100 mcg | 143% |
| Vanadij | 9,7 mcg | 24% |
| Željezo | 3,4 mg | devetnaest% |
| Jod | 10,6 mcg | 7% |
| Kobalt | 1 μg | deset% |
| Litij | 0,4 μg | 0,4% |
| Mangan | 60,0-210,0 μg | 6% |
| Bakar | 120,0-140,0 μg | četrnaest% |
| Molibden | 10,0 μg | četrnaest% |
| Nikla | 2,4-27,0 μg | petnaest% |
| Rubidij | 5,6 μg | 6% |
| Selen | 0,7 μg | 1% |
| Fluor | 14,0 μg | 0,4% |
| Krom | 3,5-18,0 μg | 24% |
| Cinkov | 120,0-290,0 μg |
1,8% |
Proteini i aminokiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupan sadržaj proteina | 2,0 g | 3% |
| Sadržaj esencijalnih aminokiselina | 0,940 g | 4,3% |
| Neesencijalni sadržaj aminokiselina | 1,026 g | 1,8% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Valine | 0,162 g | 6,5% |
| Histidin | 0,052 g | 2,5% |
| Izoleucin | 0,112 g | 5,6% |
| Leucin | 0,174 g | 3,8% |
| Lizin | 0,134 g | 3,3% |
| Metionin | 0,030 g | 1,7% |
| Treonin | 0,124 g | 5,2% |
| Triptofan | 0,014-0,058 g | 2,2% |
| Fenilalanin | 0,130 g | 4,3% |
Neophodne aminokiseline
| Ime kiseline | iznos | % RDA |
| Alanin | 0,138 g | 2,1% |
| Arginin | 0,138 g | 2,3% |
| Asparaginska kiselina | 0,206 g | 1,7% |
| Glicin | 0,130 g | 3,7% |
| Glutaminska kiselina | 0,240 g |
1,8% |
| Serine | 0,084 g | 1,0% |
| Tirozin | 0,090 g | 5,0% |
Masti i masne kiseline
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni udio masti | 0,01 g | 0,1% |
| Sadržaj nezasićenih masnih kiselina | 0,335 g | 0,8% |
| Sadržaj omega-3 nezasićenih masnih kiselina | 0,067 g | 6,7% |
| Sadržaj omega-6 nezasićenih masnih kiselina | 0,256 g | 2,6% |
| Sadržaj zasićenih masnih kiselina | 0,145 g | 0,6% |
Nezasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Palmitolein C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,012 g |
| Linolni C 18: 2 (omega-6) | 0,256 g |
| Linolenski C 18: 3 (omega-3) | 0,067 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arahidonski C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenojski C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokozaheksaenoični C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonic C 24: 1 (omega-9) |
0,0 g |
Zasićene masne kiseline
| Ime kiseline | iznos |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,138 g |
| Stearik C 18: 0 | 0,007 g |
| Arahidski C 20: 0 | 0,0 g |
| Begeni C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroli
| Ime | iznos | % RDA |
| Količina fitosterola | 9,0 mg | 16,4% |
| Kolesterol | 0,0 mg | 0% |
Ugljikohidrati
| Ime | iznos | % RDA |
| Ukupni sadržaj ugljikohidrata | 12,8-17,4 g | 6% |
| Mono- i disaharidi | 3,2 g | 6,4% |
| Glukoza | 0,54 g | 5,4% |
| Fruktoza | 2,56 g | 7,3% |
| Mannoza | 0,10 g | 14,3% |
| Galaktoza | 0,0 g | 0% |
| Saharoza | 0,0 g | 0% |
| Laktoza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 9,6 g | 0% |
| Maltoza | 0,0 g | 0% |
| Inulin | 14-20 g | - |
| Celuloza | 4,5 g | 18% |
Purinske baze
| Ime | iznos | % RDA |
| Sadržaj purinske sume | 2 mg | 2% |
Povratak na opis artičoke
Preporučeno:
Artičoka - Opis, Uporaba Artičoke U Narodnoj Medicini. Recepti Za Kuhanje
ArtičokaArtičoka je termofilna višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae. Cardon se smatra njenim srodnikom. Artičoku su uzgajali stari Arapi, Rimljani i Grci. Trenutno se uzgaja u Sjevernoj i Južnoj Americi, Europi, a posebno u Francuskoj i Italiji. U SSS
Potpuni Kemijski Sastav Heljde
Potpuni kemijski sastav heljde na 100 g Kalorije 343 Kcal Masti:3,2 gProteini:10,8 gUgljikohidrati:70 gVoda:13,9 gPepeo:2,10 gCeluloza:14,0 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,101-0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (folna kiselina)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (cijanokobala
Potpuni Kemijski Sastav Sjemenki Suncokreta
Potpuni kemijski sastav sjemenki suncokreta na 100 g Kalorije 578 Kcal Masti:51,46 gProteini:20,78 gUgljikohidrati:20,0 gVoda:4,73 gPepeo:3,02 gCeluloza:11,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)1,130-2,200 mg33,3%Vitamin B6 (piridoksin)0
Kompletni Kemijski Sastav češnjaka
Kompletni kemijski sastav češnjaka na 100 g Kalorije 59 kcal Masti:0,5 gProteini:6,4 gUgljikohidrati:33,1 gVoda:58,6 gPepeo:1,4 gCeluloza:2,1 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,6 mg12%Vitamin B6 (piridoksin)1,24 mg62%Vitamin B9 (folna kiselina)3 μg1%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0%Vitamin C (askorbins
Puni Kemijski Sastav Aronije
Kompletni kemijski sastav aronije na 100 g Kalorije 55 kcal Masti:0,2 gProteini:1,5 gUgljikohidrati:15,0 gVoda:81,8 gPepeo:1,5 gCeluloza:3,4 gVitamini Imeiznos% RDAVitamin B1 (tiamin)0,01 mg0,6%Vitamin B2 (riboflavin)0,02 mg1,0%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,50 mg10,0%Vitamin B6 (piridoksin)0,06-0,08 mg1,4%Vitamin B9 (folna kiselina)1,7 mcg0,4%Vitamin B12 (cijanokobalamin)0,0 μg0,0%Vi
