Prehrana i prehrana 2024, Svibanj

Zmijina travaEstragon je višegodišnja biljka blago izgledanog pelina. Ova biljka raste kao grm, može doseći visinu od 1,5 m. Listovi estragona tamno su zelene boje, prilično uskog oblika, imaju jaku, ali ugodnu aromu i pomalo poput okusa ananasa. Stab

Tarhun: korisna i ljekovita svojstva, kontraindikacijeOva biljka koja ima mnogo imena (zmajeva trava, estragon, zmajev pelin, Marijino zlato), poznata nam je pod nazivom estragon. Ovo ime vuče korijene iz maloazijskih zemalja, gdje se estragon široko koristi već stoljećima. Est

Blagodati i štete mareliceMarelica je ime ne samo samog stabla, koje pripada rodu šljive, već i plodova koje daje. Nije bilo moguće utvrditi odakle marelica dolazi sa 100% preciznošću. I Tien Shan i Armenija tvrde da se istodobno nazivaju njegovom domovinom. U ovo

DinjaBlagodati dinje za zdravljeDinja je jedinstveni proizvod nevjerojatne arome i sočne pulpe. Sadrži vodu, šećer, škrob. Redovitom konzumacijom dinje možete svoje tijelo obogatiti proteinima, ugljikohidratima, organskim kiselinama, kalijem. Vitam

GuavaKorisna svojstva i recepti za guavuBotaničke značajke guaveGuava je malo stablo ili grm, čija visina nije veća od 4,5 metra. Gotovo svi klimatski uvjeti pogodni su za ovo stablo. Listovi su dugi 15 cm i ovalnog oblika. Pojedinačni cvjetovi biljke sakupljaju se u skupine u pazuhu listova. Bije

NarančaSastav i sadržaj kalorijaVitamini i korisni sastojci nalaze se u visokoj koncentraciji u kori, pulpi i bijelim membranama naranče. Prisutnost prehrambenih vlakana u pulpi naranče važna je za one koji žele uvijek biti vitki. Vlakna bubre u želucu, pridonoseći manjoj apsorpciji ugljikohidrata. Nakon j

Zdravstvene dobrobiti i šteta naraŠipak je veliki grm ili stablo visoko oko 4 metra s prekrasnim dugim lišćem i velikim plodovima.Da bi kardiovaskularni sustav djelovao kao skladan mehanizam, dovoljno je samo jesti šipak. To bi trebalo činiti redovito. U tom

Korisna svojstva i šteta šljive trešnjeTrešnja šljiva je voćka koja u južnim regijama doseže visinu od 10-13 m, u srednjoj traci 4-5 m. Ima od jednog do nekoliko debla, ponekad ima oblik grma.Krošnja stabla je zaobljena, rjeđe piramidalna, zadebljava se nepravilnom njegom. Deblo sta

NarančaKorisna svojstva i namjena narančeBotaničke značajke narančeNaranča je kratko zimzeleno drvo s dugim, tankim granama i oštrim trnjem. Listovi biljke su naizmjenični, sjajni, odozgo zeleni, a odozdo svijetlozeleni. Na lišću su vidljive prozirne posude s esencijalnim uljem. Listovi s

Blagodati i šteta kruškeKruška nije samo ukusno voće, već i vrlo zdravo. Redovito uključivanje krušaka u jelovnik omogućuje vam smanjenje razine kolesterola u krvi, jača imunološki sustav i omogućuje vam da se riješite suvišnih kilograma.Kruške mog

Marakuja (voće): kako izgleda, kako se jede, kakvog okusa?Ovo se egzotično voće komercijalno uzgaja u Južnoj Africi, Australiji, Havajima, Tajlandu, Južnoj Americi, iako je porijeklom iz tropskih područja Brazila.U Rusiji je marakuja poznata pod nazivom "marakuja", "marakuja", "granadilla". Posto

Blagodati i štete banana za muškarce i ženeBanane nisu samo ukusna hrana, već i izuzetno zdrava, iako su prilično kalorične. 100 g svježih banana sadrži oko 200 kcal, a u sušenom voću ta brojka doseže gotovo 300. Međutim, visok udio kalorija u bananama nije razlog da ih se isključi s jelovnika. Doista, ovi

Dunja: korisna svojstva, receptiDunja je mirisno voće žute ljuske, okruglog i kruškolikog oblika, čvrstog i kiselog mesa. Visok sadržaj pektinskih tvari koristan je za ljude čije su aktivnosti povezane s opasnom proizvodnjom, a žive u područjima s povećanom opasnošću za okoliš. Džem, konze

ZaokretKorisna svojstva, recepti i korijen trninaKorisna svojstva trninaTrnjak, ili trnjak, grm je iz porodice šljiva. Rađa plodovima zaobljenih bobica, crnih ili tamnoplavih, čija je površina prekrivena voštanim cvatom. Okus pulpe je slatko-kiselkast i trpak. Smrz

Kakva šljiva: kako je korisna i kako se jede?Australska šljiva kakadu (lat. Terminalia ferdinandiana) daleki je rođak naše poznate domaće šljive. Raste samo u sjeverozapadnim šumama Australije. U nekim izvorima postoje alternativne definicije šljive kakadu - gurumal, murunga, billigout.Stabl

Blagodati i šteta šljiveŠljiva je čovječanstvu poznata vrlo dugo, prije najmanje 2000 godina, voćnjaci šljiva postojali su na obalama Jadrana i rijeke Nil u Egiptu. Postoji hipoteza da je šljiva rezultat slučajnog križanja šljive trešnje i divljeg trna. Moguće je d

Sve sorte rajčice s fotografijamaRajčica je bogata raznim biološki aktivnim tvarima. Tako svijetlo ukusno povrće sposobno je normalizirati kiselost crijevne mikroflore, kao i spriječiti starenje stanica. Redovito jedenje ukusnih rajčica značajno smanjuje rizik od raka. Rajčic

Kakao maslac: korisna svojstva i namjenaKorisna svojstva kakao maslacaKakao maslac je mast dobivena iz sjemenki ploda stabla čokolade. Na 16-18 ° C ulje zadržava tvrdu i lomljivu teksturu. Nakon zagrijavanja bistra je uljasta tekućina. Ulj

Blagodati i šteta suhih šljiva za tijelo. Zašto su suhe šljive korisne?Jedno od najzdravijih i najukusnijih suhih plodova dostupnih u gotovo svim regijama je suha šljiva. Sušenje se, kao način berbe voća za buduću upotrebu, koristi već nekoliko stoljeća, ali iz toga nije izgubilo svoju važnost. Kad se plod

DragunKaki, čim se pojavi na našim stolovima, zasigurno obraduje svakoga svojim neobično nježnim i slatkim okusom. Također je poznato da je ovo voće pravo skladište vitamina i hranjivih sastojaka koje nam priroda predstavlja krajem jeseni.Kao

Ulje od kamena: svojstva i primjenaSvojstva kamenog uljaKameno ulje je ulje koje može imati blagotvoran učinak na sva bolna mjesta osobe i zacijeliti ih. U povijesti Kine govori se da se u davnim vremenima kameno ulje smatralo hranom besmrtnih ljudi. U

Blagodati i šteta urmiDatulje su nevjerojatno voće izvrsnog okusa. Rastu na drvetu nazvanom datulja, ili prstima, dosežući visinu od 25 metara. A pernati listovi palme narastu do 15 metara duljine.Ispada da je datulja prva biljka koju su ljudi pripitomili."Bo

Blagodati i šteta lanenog ulja, kako uzimati?Ovaj jedinstveni proizvod, koji se dugo koristi u narodnoj medicini, pravo je bogatstvo u pogledu sadržaja biološki aktivnih tvari.Njegova glavna prednost leži u jedinstvenoj kombinaciji omega-3 i omega-6 polinezasićenih masnih kiselina, fitosterola, lecitina i beta-karotena, koji se rijetko mogu naći zajedno u hrani iz uobičajene ljudske prehrane.Sadrža

Blagodati i štete bulguraPostoje dokazi da ljudi konzumiraju Bulgur oko 4000 godina. Ovaj proizvod distribuira se uglavnom na istoku - Indiji, Armeniji, Iranu, Azerbejdžanu. Također je popularan na Balkanu i u mnogim mediteranskim zemljama. Bu

Zdravstvene dobrobiti i šteta jabukaJabuke su jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Proširivši se iz Srednje Azije, domaće stablo jabuke i njegove brojne sorte postale su osnova gotovo svakog vrta u Europi, Kini i na Bliskom Istoku, a zatim u Americi, Australiji i Africi.U

MakKorisna svojstva i namjene makaOpis makaMak je jedinstvena biljka koja je vjerojatno svima poznata. Može biti godišnji ili može rasti tijekom mnogih godina.Najčešće je stabljika maka visoko razvijena. Postoje i biljke bez stabljike, ali to se događa puno rjeđe. U visin

RažKorisna svojstva i upotreba ozime ražiKorisna svojstva ražiRaž je prva žitarica koju su ljudi počeli koristiti za hranu. Ova jedinstvena i vrlo korisna biljka i danas je zdrav prehrambeni proizvod. Zrno raži, poznato po svojim jedinstvenim svojstvima, daje zdravlje i energiju sunca. Njegov

PšenicaSastav i sadržaj kalorija Kalorije 339 Kcal Masti:1,8 gProteini:14,4 gUgljikohidrati:71,1 gVoda:10,9 gPepeo:1,8 gCeluloza:14,4 gVitamini (na 100 g):iznos% RDAVitamin B3 (PP, nikotinska kiselina)6,74 mg33,7%Vitamin K30 mcg25%Vitamin B1 (tiamin)0,42 mg24,7%Vitamin B6 (piridoksin)0,42 mg21%Vitamin B4 (holin)94 mg18,8%Vitamin B5 (pantotenska kiselina)0,94 mg18,8%Vitamin E (kao alfa-tok

JedvaJečam je jednogodišnja ljekovita biljka koja ima ravnu, kratku stabljiku. Linearni listovi nalaze se na tankoj stabljici biljke, a rodnica ih pričvršćuje na kraj stabljike. Biljka cvjeta u svibnju-lipnju. Složeni klasici nalaze se na zajedničkoj osi stabljike. Na sva

Korisna svojstva chia sjemenki, kako ih koristiti, receptiChia sjemenke su sitne crne sjemenke biljke Salvia hispanica.Domovina sjemenki chia s pravom se može nazvati Južna Amerika, u kojoj su ih drevna plemena Maja aktivno koristila kao jedan od glavnih prehrambenih proizvoda prisutnih u svakodnevnoj prehrani. Z

Sjemenke bundeve: korist i štetaSjemenke bundeve sjemenke su bundeve, zeljaste biljke koja raste u suptropskim i tropskim područjima. Oblik sjemena je ravan, duljina je različita - od 0,5 do 1,2 cm. Kora sjemena je bijela, a unutra je zeleno sjeme, što je za ljude vrijedno.L

Ulje čajevcaUlje čajevca posebna je vrsta esencijalnog ulja dobivenog destilacijom lišća čajevca vodom. Drvo čaja ili melaleuka, kako ga još nazivaju, raste u tropima i izgledom podsjeća na eukaliptus. Prva čudesna svojstva lišća ovog grma otkrili su australski starosjedioci. Koristili

Zrna kakaaKorisna svojstva i primjena zrna kakaa, maslacKorisna svojstva zrna kakaaKakao zrna su sjeme ploda stabla kakaa. Od njih se pravi čokolada. Zbog sadržaja tanina sjeme ima trpak, trpki i gorak okus. Sadrže ugljikohidrate, bjelančevine, masti, aromatične i bojene tvari, organske kiseline. Mine

Blagodati i štete graškaŠto znamo o grašku? Čini izvrsnu juhu, pire od graška, nadjev za pite, salatu i vinaigrette teško je pripremiti bez konzerviranog zelenog graška. Teško da postoji odrasla osoba ili dijete koje ne voli gostiti se sočnim i slatkim "lopaticama" mladih izbojaka ovog povrća.Netko će

Slanutak (slanutak)Slanutak, janjeći grašak, žvakaća guma, slanutak - sva ta imena odnose se na istu kulturu mahunarki poznatu čovječanstvu još iz doba Avicene. U zemljama Male Azije i Bliskog istoka slanutak je cijenjen zbog slasnog orašastog okusa, nepretencioznog uzgoja i visokog prinosa. Poznati

ZobLiječenje izvarom zobi, korisna svojstva, zob za jetruSadržaj:Sadržaj vitamina i minerala na 100 gKorisna svojstva zobiUpotreba zobi za razne bolestiJuha zobLjekovita svojstva zobiMlijeko za kašalj sa zobiZob za jetruZob za mršavljenjeZob za čišćenje tijelaProklijala zobInfuzija zobiKontraindikacijeZob je jednogodišnja uzgajana biljka koja naraste ne više od jednog i pol metra visine. Ova biljk

Crno-bijeli sezam - u čemu je razlika? Zašto je crni sezam najkorisniji za zdravlje i kako ga treba jesti da biste iskoristili sve njegove blagodati?

Soja: koristi i štetaSoja je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka u popularnoj obitelji mahunarki. Plodovi ove jedinstvene biljke sadrže više od 30% proteina, koji se odlikuju najboljom kombinacijom aminokiselina. Soja je bogata ljekovitim i hranjivim tvarima

Blagodati i štete bijelog grahaBijeli grah vrijedan je izvor proteina i po svom je sadržaju prvak među ostalim biljnim namirnicama. Grah ima široku lepezu korisnih svojstava za ljudsko tijelo, ali ne mogu ga svi jesti. Stoga je vrijedno detaljnije proučiti kvalitete ovog ukusnog proizvoda.Ok

Blagodati i štete crvenog grahaCrveni grah jedna je od najstarijih uzgajanih biljaka; Južna Amerika se smatra njegovom domovinom. Međutim, sigurno je poznato da se grah uzgajao u starom Rimu i Egiptu. Štoviše, u kineskim kronikama koje datiraju iz 2800. godi